Chef de Rang 80-100% (w/m/d)

Das zentral gelegene und stilvolle 4* Superior Hotel Einstein St.Gallen liegt ruhig und in kurzer Gehdistanz vom weltbekannten UNESCO Klosterviertel der Altstadt von St.Gallen. Es verfügt über 113 renovierte und klimatisierte Zimmer und Suiten. Kulinarische Abwechslung findet der Gast im 18 Punkte GaultMillau und 2 Sterne Michelin ausgezeichnetem „Einstein Gourmet“, dem international inspirierten „Bistro St.Gallen“ mit 14 Punkten GaultMillau sowie in der „Einstein Bar“ mit englischer Clubatmosphäre und grosszügiger Davidoff Cigar Lounge. Das Einstein Congress mit 14 modernen Tagungsräumlichkeiten und dem Einstein Saal für Anlässe bis zu 330 Personen ist in der Ostschweiz eines der führenden Kongress-häuser. Es wurde 2025 im Rahmen des Swiss Location Award erneut zu einer der besten Kongresslocations der Schweiz gewählt.

Anstellungsart: Vollzeit

Ob Business Lunch, Event oder stilvolles Dinner – im à la carte Service blühen Sie auf. Sie empfangen und betreuen unsere Gäste im Bistro mit Herz und Kompetenz – von der Platzierung bis zur Verabschiedung. Dabei sorgen Sie für ein reibungsloses Serviceerlebnis, gehen souverän mit Reklamationen um und haben stets ein offenes Ohr für unsere Gäste.
Ihre Ideen zur Weiterentwicklung unseres Restaurants sind willkommen – Sie bringen sich aktiv ein, um unsere Qualität und unseren Service stetig zu verbessern.

Sie lieben es, Gäste mit Kompetenz, Charme und gehobenem Service zu begeistern? Auch in hektischen Momenten bewahren Sie den Überblick – und ein Lächeln auf den Lippen. Dann bieten wir Ihnen die Bühne dafür – im besten Haus am Platz, mit einem Team, das Qualität und ein Miteinander gross schreibt.

Was Sie mitbringen:

• Mehrjärige Berufserfahrung im à la carte Service
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (von Vorteil)
• Sicherer und professioneller Umgang mit anspruchsvollen Gästen
• Gepflegtes Auftreten ist für Sie selbstverständlich
• Teamgeist, Zuverlassigkeit und Einsatzfreude
• Sehr selbstständige Arbeitsweise

• Abwechslungsreiche und vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
• Attraktive Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Arbeiten im Durchdienst – mit regelmässigen freien Wochenenden
• Zahlreiche Vergünstigungen (z.B. Fitnessbereich, Übernachtungen bei unseren Partnerhotels)
• Positives, dynamisches und gut eingespieltes Team
• DU-Kultur, flache Hierarchien und transparente Kommunikation
• Finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen
• Monatlicher Mitarbeiter-Apéro
• Raum für Ideen und Mitgestaltung

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