Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels!
Kreativ, zukunftsorientiert und voller Elan - Arbeiten bei uns heißt, jeden Tag mit Begeisterung anzugehen und Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bist du dabei? Werde Teil eines der innovativsten Hotelunternehmen Europas! 39+ aufregend, unterschiedliche Hotels warten auf Dich. Zu unserem Portfolio gehören Hotels der Marken Holiday Inn, Holiday Inn Express und Voco by IHG, Hampton by Hilton, Super 8 by Wyndham Worldwide, sowie unsere Eigenmarken Rilano Hotels & Resorts, Arthotel ANA und elaya in Deutschland, Österreich & der Schweiz. Gorgeous Moments, Smiling Faces – Werde Teil unseres Teams als Souchef (m/w/d) Deine Aufgaben
Stellvertretung des Küchenchefs und gemeinsame Leitung des Teams Kontrolle der gelieferten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Unversehrtheit Sicherstellung der korrekten Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln nach HACCP-Standards Mitgestaltung und Entwicklung von kreativen Speisekarten und Menüs Überwachung der Einhaltung von Arbeits- und Hygienestandards in der Küche Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern und Auszubildenden
Damit begeisterst Du uns
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, mehrjährige Berufserfahrung in der Küche und der Teamführung Kostenbewusstes Arbeiten und ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln Freude daran, Wissen weiterzugeben und dein Team zu motivieren Vorbildfunktion durch Engagement, Teamgeist und Professionalität Du behältst auch in hektischen Situationen den Überblick Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse zur Kommunikation mit Team und Gästen
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Sous Chef (m/w/d) in Innsbruck Arbeitgeber: elaya hotel steinplatte
Die Gorgeous Smiling Hotels bieten eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Kreativität und Teamgeist großgeschrieben werden. Als Küchenchef (m/w/d) profitierst du von vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Unternehmen, das sich durch seine innovative Kultur und spannende Projekte auszeichnet. Genieße die Vorteile eines internationalen Hotelportfolios und sei Teil einer Erfolgsgeschichte, die täglich neue, aufregende Herausforderungen bietet.
