pDie Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter/in profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen Sozialpolitik, internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftung. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) an. /p h3Sous-Chef/in 100% /h3 h3Was wir Ihnen bieten /h3 ul liAufgestelltes Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld /li liEin offenes Ohr für neue Ideen und Kreativität /li liFamilienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (ohne Zimmerstunde) mit möglichen Abendeinsätzen /li li5 Wochen Ferien / Wochenende und Feiertage frei /li liSoziale Unternehmenskultur /li liGute Pensionskasse /li /ul h3Ihre Aufgaben /h3 ul liAktive Mitarbeit in den Hauptproduktionsküchen /li liGästebetreuung vor Ort /li liSchnittstellenfunktion zwischen Service und Salesabteilung /li liVerantwortlich für die gesamte Küchenproduktion an dezentralem Standort /li liOrganisation und Umsetzung unseres Angebotskonzeptes, Warenkalkulation /li liVerantwortlich für den Einkauf und Bestellwesen /li liDiverse Administrative Tätigkeiten /li liKontrollieren, ob Präsentation und Angebot miteinander übereinstimmen /li liAnwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP /li /ul h3Ihr Hintergrund /h3 ul liAbgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ /li liMehrjährige Berufserfahrung im à la carte oder Cateringbereich /li liGast und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail /li liErfahrung in der Administration und Kalkulation /li liOrganisationstalent, selbständige und saubere Arbeitsweise /li liTeamplayer, flexibel, einsatzfreudig und verantwortungsbewusst /li liGast-und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail /li liSprachkenntnisse: Deutsch und Englisch fliessend in Wort und Schrift /li liEinwandfreier Leumund zwingend erforderlich /li /ul pUm Vielfalt und Integration zu fördern, verfolgen wir eine Einstellungspolitik, die auf Chancengleichheit setzt. In dieser Stellenausschreibung wird aus Gründen der besseren Lesbarkeit die männliche Form verwendet. /p #J-18808-Ljbffr
Sous-Chef 100% Arbeitgeber: Eldora AG
Die Eldora AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden ein spannendes und dynamisches Arbeitsumfeld bietet. Mit einer familienfreundlichen Arbeitszeitgestaltung, 5 Wochen Ferien und einer starken sozialen Unternehmenskultur fördert Eldora nicht nur die berufliche Entwicklung durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten, sondern auch das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter. Hier haben Sie die Möglichkeit, kreativ zu arbeiten und Ihre Ideen in einem aufgeschlossenen Team einzubringen.
