Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere authentische italienische Menüs mit frischen, saisonalen Zutaten.
- Unternehmen: Eldora SA, ein innovatives Restaurant in Ecublens.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kreative Freiheit und ein dynamisches Team.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem kreativen und unterstützenden Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte einzigartige Gerichte und führe ein leidenschaftliches Küchenteam.
- Qualifikationen: Erfahrung in der italienischen Küche und Führungsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 42750 - 52250 € pro Jahr.
Eldora SA recherche un(e) Chef de cuisine à 100% pour son restaurant italien Gina, à Ecublens (VD). Vous mettrez en œuvre une cuisine italienne authentique, créative et généreuse, avec des produits frais et de saison, en garantissant la qualité et la présentation des plats.
Vous piloterez la brigade, concevrez les menus et les suggestions, gérerez les stocks et les coûts, et vous assurerez le respect des normes HACCP et la formation des équipes.
Chef de Cuisine Italien — Créatif, Leadership & Menus Arbeitgeber: Eldora SA
Le Groupe Eldora est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif à Rolle (VD). Avec une culture d'autonomie et d'initiative, les employés bénéficient de nombreuses opportunités de développement professionnel et d'une rémunération compétitive. En tant que leader dans le secteur de la restauration en Suisse romande, Eldora SA valorise l'innovation et la durabilité, permettant à ses collaborateurs de contribuer significativement à la création de valeur au sein du groupe.
