Chef de Cuisine Italien – Leadership & Brigade

Chef de Cuisine Italien – Leadership & Brigade

Vollzeit 63000 - 77000 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die italienische Küche und entwickle kreative Menüs in einem dynamischen Team.
  • Unternehmen: Groupe Eldora, führend in der Gemeinschaftsgastronomie in der Schweiz.
  • Vorteile: Attraktive Vergütung, kreative Freiheit und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
  • Weitere Informationen: Wachstumschancen in einem innovativen Gastronomiekonzept.
  • Warum dieser Job: Gestalte authentische italienische Gerichte und führe ein motiviertes Küchenteam.
  • Qualifikationen: Mindestens fünf Jahre Erfahrung in der italienischen Küche und Führungsfähigkeiten.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 63000 - 77000 € pro Jahr.

Groupe Eldora, acteur majeur de la restauration collective en Suisse, recherche un Chef de cuisine 100% spécialisé en cuisine italienne pour diriger le restaurant Gina à Rolle. Rejoignez une équipe dynamique et participez à la production, la qualité et le développement des menus.

Le candidat idéal possède au moins cinq années d'expérience en cuisine italienne, maîtrise les techniques spécifiques et pilotera une brigade tout en assurant le respect des normes HACCP et des coûts opérationnels.

Chef de Cuisine Italien – Leadership & Brigade Arbeitgeber: Eldora SA

Le Groupe Eldora est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif à Rolle (VD). Avec une culture d'autonomie et d'initiative, les employés bénéficient de nombreuses opportunités de développement professionnel et d'une rémunération compétitive. En tant que leader dans le secteur de la restauration en Suisse romande, Eldora SA valorise l'innovation et la durabilité, permettant à ses collaborateurs de contribuer significativement à la création de valeur au sein du groupe.

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Kontaktdaten:

Eldora SA Recruiting-Team

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Cuisine Italien – Leadership & Brigade mit Bravour zu bestehen

Fünf Jahre Erfahrung in der italienischen Küche
Beherrschung spezifischer Kochtechniken
Führungskompetenz
Kenntnisse der HACCP-Normen
Kostenmanagement
Menüentwicklung
Qualitätssicherung