Groupe Eldora recherche pour son restaurant Gina, à Rolle (VD), un chef de cuisine à 100% spécialisé en cuisine italienne. Vous concevrez une cuisine authentique et généreuse, à partir de produits frais et de saison, et garantirez la qualité et la présentation des plats.
Vous dirigerez la brigade, organiserez les services et ferez monter en compétences votre équipe. Maîtrise des recettes italiennes, gestion opérationnelle et HACCP exigées ; CFC de cuisinier et français courant obligatoires.
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Chef de Cuisine Italienne — Créatif & Leader de Brigade Arbeitgeber: Eldora SA
Le Groupe Eldora est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif au cœur de la Suisse romande. Avec des conditions de travail attractives, des couvertures sociales compétitives et un engagement fort envers la qualité et le développement durable, nous favorisons la croissance professionnelle de nos employés tout en leur permettant de contribuer à des projets significatifs. Rejoindre notre équipe, c'est participer à une aventure collective où chaque voix compte et où l'amélioration continue est au centre de nos préoccupations.
