Le Groupe Eldora recherche un Chef de cuisine à 100% spécialisé en cuisine italienne pour son restaurant Gina à Ecublens (VD). Vous participerez à la production, garantirez la qualité et la présentation des plats tout en concevant les menus et les offres événementielles.
Vous encadrerez et formerez la brigade, gérerez les achats, stocks et coûts, et assurerez le respect des normes HACCP. CFC exigé et maîtrise du français.
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Chef de Cuisine Italien | Créatif & Leader d'Équipe in Ecublens Arbeitgeber: Eldora SA
Le Groupe Eldora est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif au cœur de la Suisse romande. Avec des conditions de travail attractives, des couvertures sociales compétitives et un engagement fort envers la qualité et le développement durable, nous favorisons la croissance professionnelle de nos employés tout en leur permettant de contribuer à des projets significatifs. Rejoindre notre équipe, c'est participer à une aventure collective où chaque voix compte et où l'amélioration continue est au centre de nos préoccupations.
