Die Eldora Gruppe ist im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie tätig. Mit einem konsolidierten Umsatz von über CHF 370 Millionen gehört sie zu den grössten Gastronomiegruppen in der Schweiz. Der Hauptsitz befindet sich in Rolle (VD) und konzentriert alle administrativen Dienste, die über hundert Mitarbeitende beschäftigen. Zur Verstärkung unseres Supply-Chain-Teams suchen wir eine(n): Einkäufer(in) - 100 % Wir bieten Ihnen die Gelegenheit, einer stabilen und dynamischen Gruppe beizutreten, die täglich nach Exzellenz strebt. Der Kontext dieser beruflichen Herausforderung gewährt Ihnen eine gewisse Freiheit in der persönlichen Organisation und grosse Eigenständigkeit. Eldora SA bietet zahlreiche Vorteile und eine attraktive Vergütung in einem führenden Unternehmen der Romandie. In einer menschlich geprägten Supply-Chain-Abteilung arbeiten Sie in einem Umfeld, das Eigenverantwortung, Initiative und Zusammenarbeit fördert. Als echter Partner der operativen Teams in der ganzen Schweiz tragen Sie direkt zur Wertschöpfung der Gruppe bei, indem Sie eine leistungsfähige, nachhaltige und innovative Einkaufsstrategie für Ihr Portfolio umsetzen. Sie sind dem Einkaufsleiter unterstellt und steuern ein Lieferanten- und Warengruppenportfolio für Lebensmittel und Non-Food-Produkte. Dank Ihrer Expertise sind Sie ein Schlüsselakteur der Wertschöpfung der Gruppe, indem Sie wirtschaftliche Leistung, Qualität, Innovation und verantwortungsbewusste Beschaffung in Einklang bringen und gleichzeitig die Bedürfnisse der Gruppeneinrichtungen auf nationaler Ebene erfüllen. Ihre Aufgaben:
Im Rahmen Ihrer Funktion setzen Sie die Einkaufsstrategie in Ihrem Portfolio um. Dabei steuern Sie die Aufnahme neuer Lieferanten, sorgen für das Sourcing und tragen zur Optimierung des Produktsortiments bei. Sie bauen nachhaltige Partnerschaften mit Lieferanten auf und entwickeln diese weiter, führen Ausschreibungen durch und verhandeln die kommerziellen, vertraglichen und logistischen Bedingungen mit Blick auf Leistung und langfristige Zusammenarbeit. Sie beobachten kontinuierlich die Märkte, Innovationen, Konsumtrends sowie die Entwicklung der Rohstoffe, um Chancen und Risiken frühzeitig zu erkennen. Als Garant für Qualität und Kontinuität der Lieferungen steuern Sie Lieferantenaudits, verfolgen Nichtkonformitäten und managen Risiken im Zusammenhang mit Lieferanten und Produkten, um die Zufriedenheit der internen Kunden sicherzustellen. Schliesslich überwachen und analysieren Sie die Leistung Ihres Portfolios anhand von Schlüsselindikatoren und digitalen Tools und schlagen die notwendigen Massnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung vor. Ihr Profil:
Sie verfügen über eine höhere Ausbildung wie FH, Bachelor, eidg. Fachausweis als Einkaufs- und Beschaffungsspezialist oder eine als gleichwertig anerkannte Ausbildung. Sie bringen fundierte Erfahrung in einer Einkaufsfunktion mit, idealerweise in den Bereichen Lebensmittel, Gastronomie, Detailhandel oder Konsumgüter. Gute Kenntnisse des Schweizer Marktes, seiner regionalen Besonderheiten und der Essgewohnheiten sind ein echter Vorteil. Sie beherrschen Französisch und Deutsch perfekt, mit mindestens C1-Niveau in beiden Sprachen. Englischkenntnisse sind ebenfalls von Vorteil. Als pragmatische, ergebnis- und lösungsorientierte Persönlichkeit sind Sie bekannt für Ihre Verhandlungsfähigkeiten, Überzeugungskraft und Ihr Talent, vertrauensvolle Beziehungen zu verschiedenen Gesprächspartnern aufzubauen. Sie schätzen Teamarbeit und wissen, wie man bereichsübergreifende Projekte effizient koordiniert. Im Umgang mit IT-Tools sind Sie versiert, beherrschen Microsoft Excel perfekt und wissen, wie Sie Daten zur Unterstützung Ihrer Analysen und Entscheidungen nutzen. Möchten Sie dieses spannende Abenteuer erleben und sind an dieser Gelegenheit interessiert? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung über den untenstehenden Link (Lebenslauf, Motivationsschreiben und Arbeitszeugnisse). Zur Förderung von Vielfalt und Inklusion verfolgen wir eine chancengleiche Rekrutierungspolitik. Unsere Stellen sind sowohl für Frauen als auch Männer offen. In diesem Angebot wird die männliche Form zur besseren Lesbarkeit verwendet. jid97c1f4cade jit0729ade jpiy26ade
Im Rahmen Ihrer Funktion setzen Sie die Einkaufsstrategie in Ihrem Portfolio um. Dabei steuern Sie die Aufnahme neuer Lieferanten, sorgen für das Sourcing und tragen zur Optimierung des Produktsortiments bei. Sie bauen nachhaltige Partnerschaften mit Lieferanten auf und entwickeln diese weiter, führen Ausschreibungen durch und verhandeln die kommerziellen, vertraglichen und logistischen Bedingungen mit Blick auf Leistung und langfristige Zusammenarbeit. Sie beobachten kontinuierlich die Märkte, Innovationen, Konsumtrends sowie die Entwicklung der Rohstoffe, um Chancen und Risiken frühzeitig zu erkennen. Als Garant für Qualität und Kontinuität der Lieferungen steuern Sie Lieferantenaudits, verfolgen Nichtkonformitäten und managen Risiken im Zusammenhang mit Lieferanten und Produkten, um die Zufriedenheit der internen Kunden sicherzustellen. Schliesslich überwachen und analysieren Sie die Leistung Ihres Portfolios anhand von Schlüsselindikatoren und digitalen Tools und schlagen die notwendigen Massnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung vor. Ihr Profil:
Sie verfügen über eine höhere Ausbildung wie FH, Bachelor, eidg. Fachausweis als Einkaufs- und Beschaffungsspezialist oder eine als gleichwertig anerkannte Ausbildung. Sie bringen fundierte Erfahrung in einer Einkaufsfunktion mit, idealerweise in den Bereichen Lebensmittel, Gastronomie, Detailhandel oder Konsumgüter. Gute Kenntnisse des Schweizer Marktes, seiner regionalen Besonderheiten und der Essgewohnheiten sind ein echter Vorteil. Sie beherrschen Französisch und Deutsch perfekt, mit mindestens C1-Niveau in beiden Sprachen. Englischkenntnisse sind ebenfalls von Vorteil. Als pragmatische, ergebnis- und lösungsorientierte Persönlichkeit sind Sie bekannt für Ihre Verhandlungsfähigkeiten, Überzeugungskraft und Ihr Talent, vertrauensvolle Beziehungen zu verschiedenen Gesprächspartnern aufzubauen. Sie schätzen Teamarbeit und wissen, wie man bereichsübergreifende Projekte effizient koordiniert. Im Umgang mit IT-Tools sind Sie versiert, beherrschen Microsoft Excel perfekt und wissen, wie Sie Daten zur Unterstützung Ihrer Analysen und Entscheidungen nutzen. Möchten Sie dieses spannende Abenteuer erleben und sind an dieser Gelegenheit interessiert? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung über den untenstehenden Link (Lebenslauf, Motivationsschreiben und Arbeitszeugnisse). Zur Förderung von Vielfalt und Inklusion verfolgen wir eine chancengleiche Rekrutierungspolitik. Unsere Stellen sind sowohl für Frauen als auch Männer offen. In diesem Angebot wird die männliche Form zur besseren Lesbarkeit verwendet. jid97c1f4cade jit0729ade jpiy26ade
Einkäufer(in) 100 % Arbeitgeber: Eldora SA
Le Groupe Eldora est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif à Rolle (VD). Avec une culture d'autonomie et d'initiative, les employés bénéficient de nombreuses opportunités de développement professionnel et d'une rémunération compétitive. En tant que leader dans le secteur de la restauration en Suisse romande, Eldora SA valorise l'innovation et la durabilité, permettant à ses collaborateurs de contribuer significativement à la création de valeur au sein du groupe.
