La société Eldora SA, propriétaire du restaurant Gina, recherche un Chef de cuisine à 100% spécialisé en cuisine italienne. Vous serez responsable de la création et du pilotage d'une cuisine italienne authentique, créative et soignée.
Vous encadrerez la brigade, veillerez à la qualité et au respect des normes HACCP, et participerez à la gestion opérationnelle et financière du service. Vous concevrez menus et suggestions saisonnières, gérerez commandes, stocks et coûts, et transmettrez votre
#J-18808-Ljbffr
Chef de Cuisine Italien - Créatif et Leader d'Équipe in Genf Arbeitgeber: Eldora SA
Le Groupe Eldora est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif au cœur de la Suisse romande. Avec des conditions de travail attractives, des couvertures sociales compétitives et un engagement fort envers la qualité et le développement durable, nous favorisons la croissance professionnelle de nos employés tout en leur permettant de contribuer à des projets significatifs. Rejoindre notre équipe, c'est participer à une aventure collective où chaque voix compte et où l'amélioration continue est au centre de nos préoccupations.
