Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für die Qualität der Speisen.
- Unternehmen: Eldora Group, führend in der Gemeinschaftsverpflegung in der Schweiz.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen und soziale Vorteile.
- Weitere Informationen: Vollzeitstelle mit kontinuierlichen Arbeitszeiten von Montag bis Freitag.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative und innovative kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Erfahrung in der traditionellen und kollektiven Gastronomie erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 59400 - 72600 € pro Jahr.
The Eldora Group is active in the field of collective catering.
With consolidated turnover of over CHF 400 million, it is one of the largest catering groups in Switzerland.
Its headquarters, located in Rolle (VD), brings together all administrative functions and employs more than a hundred staff.
To complete the kitchen team of an establishment in the Canton of Neuchâtel, we are looking for a: Head Chef at 100% We offer you the opportunity to join the leader in collective catering in Switzerland, providing attractive working conditions for its employees as well as advantageous social benefits.
Your mission
Participate in the production of hot & cold cuisine, as well as meal distribution.
Lead the kitchen team and organise work to ensure smooth and rapid production.
Be responsible for customer satisfaction and the quality of prepared dishes, maintaining high standards.
Manage orders in accordance with internal guidelines and ensure optimal stock levels to meet needs.
Ensure strict compliance with hygiene rules according to current HACCP standards, thus guaranteeing food safety for guests.
Preparation for events and collaboration with dietitians.
Ensure cleanliness of utensils, kitchen premises and annexes, in accordance with established protocols.
Supervise, train and support your team on a daily basis.
Your profile
You have proven experience in traditional and collective catering.
You have a true team spirit, constant motivation and a strong taste for challenges.
Creative and innovative, you offer gourmet and original culinary services to energise the offer.
Proactive, rigorous and with excellent organisational skills.
Fluency in French is required.
Swiss Federal Certificate of Competence (CFC) as a cook or equivalent qualification required.
Additional information
Continuous hours from Monday to Friday.
Desired start date: to be agreed.
Do you want to experience this great adventure and are interested in this opportunity?
We look forward to receiving your complete application via the link below (CV, cover letter and work certificates).
To promote diversity and inclusion, we adopt a recruitment policy favouring equal opportunities.
Our positions are open to both women and men.
In this offer, the masculine gender is used to facilitate reading. jida aen jit0832aen jpiy26aen
Head Chef - 100% - Corporate Division Arbeitgeber: Eldora SA
Le Groupe Eldora est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif à Rolle (VD). Avec une culture d'autonomie et d'initiative, les employés bénéficient de nombreuses opportunités de développement professionnel et d'une rémunération compétitive. En tant que leader dans le secteur de la restauration en Suisse romande, Eldora SA valorise l'innovation et la durabilité, permettant à ses collaborateurs de contribuer significativement à la création de valeur au sein du groupe.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Head Chef - 100% - Corporate Division erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Eldora SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Eldora SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Eldora SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Eldora SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Eldora SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Eldora SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Eldora SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Eldora SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
