Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für die Qualität der Speisen.
- Unternehmen: Eldora Group, einer der größten Catering-Anbieter in der Schweiz.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen und soziale Vorteile.
- Weitere Informationen: Vollzeitstelle mit kontinuierlichen Arbeitszeiten von Montag bis Freitag.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative und innovative Gerichte in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und Teamgeist.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5000 - 7000 € pro Monat.
Die Eldora Group ist im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung tätig. Mit einem konsolidierten Umsatz von über 400 Millionen CHF gehört sie zu den größten Catering-Gruppen in der Schweiz. Der Hauptsitz, der sich in Rolle (VD) befindet, vereint alle administrativen Funktionen und beschäftigt mehr als einhundert Mitarbeiter.
Um das Küchenteam eines Betriebs im Kanton Neuenburg zu vervollständigen, suchen wir einen:
Ihre Mission:
- Teilnahme an der Produktion von warmen und kalten Speisen sowie an der Verteilung der Mahlzeiten.
- Leitung des Küchenteams und Organisation der Arbeit, um eine reibungslose und schnelle Produktion sicherzustellen.
- Verantwortung für die Kundenzufriedenheit und die Qualität der zubereiteten Gerichte, unter Beibehaltung hoher Standards.
- Verwaltung der Bestellungen gemäß internen Richtlinien und Sicherstellung optimaler Lagerbestände zur Deckung des Bedarfs.
- Sicherstellung der strikten Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß den aktuellen HACCP-Standards, um die Lebensmittelsicherheit für die Gäste zu gewährleisten.
- Vorbereitung von Veranstaltungen und Zusammenarbeit mit Diätassistenten.
- Sicherstellung der Sauberkeit von Utensilien, Küchenräumen und Nebengebäuden gemäß den festgelegten Protokollen.
- Überwachung, Schulung und Unterstützung Ihres Teams im Alltag.
Ihr Profil:
- Sie haben nachweisliche Erfahrung in der traditionellen und gemeinschaftlichen Gastronomie.
- Sie besitzen einen echten Teamgeist, ständige Motivation und eine große Vorliebe für Herausforderungen.
- Kreativ und innovativ bieten Sie Gourmet- und originelle kulinarische Dienstleistungen an, um das Angebot zu beleben.
- Proaktiv, gewissenhaft und mit hervorragenden organisatorischen Fähigkeiten.
- Fließende Französischkenntnisse sind erforderlich.
- Schweizerischer Eidgenössischer Fähigkeitsausweis (CFC) als Koch oder gleichwertige Qualifikation erforderlich.
Zusätzliche Informationen:
- Durchgehende Arbeitszeiten von Montag bis Freitag.
- Gewünschter Eintrittstermin: nach Vereinbarung.
Möchten Sie dieses großartige Abenteuer erleben und sind an dieser Gelegenheit interessiert? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung über den untenstehenden Link (Lebenslauf, Anschreiben und Arbeitszeugnisse).
Um Vielfalt und Inklusion zu fördern, verfolgen wir eine Rekrutierungspolitik, die Chancengleichheit begünstigt. Unsere Stellenangebote stehen sowohl Frauen als auch Männern offen. In diesem Angebot wird das männliche Geschlecht verwendet, um die Lesbarkeit zu erleichtern.
Head Chef Arbeitgeber: Eldora SA
Le Groupe Eldora est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif à Rolle (VD). Avec une culture d'autonomie et d'initiative, les employés bénéficient de nombreuses opportunités de développement professionnel et d'une rémunération compétitive. En tant que leader dans le secteur de la restauration en Suisse romande, Eldora SA valorise l'innovation et la durabilité, permettant à ses collaborateurs de contribuer significativement à la création de valeur au sein du groupe.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Head Chef erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Eldora SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Head Chef mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Eldora SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Eldora SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Eldora SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Eldora SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Eldora SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Eldora SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Eldora SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
