Auf einen Blick
- Aufgaben: Gérez un restaurant, créez des menus et supervisez l'équipe de cuisine.
- Unternehmen: Leader de la restauration collective en Suisse avec une culture d'entreprise dynamique.
- Vorteile: Conditions de travail attractives, horaires flexibles et parking disponible.
- Weitere Informationen: Horaires de 6h à 15h, 60 repas par jour, entrée souhaitée le 1er Mai 2026.
- Warum dieser Job: Rejoignez une aventure culinaire et faites la différence dans la satisfaction client.
- Qualifikationen: Expérience en restauration collective, esprit d'équipe et créativité.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 40000 - 60000 € pro Jahr.
Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs.
Afin de compléter l'équipe de cuisine d'un établissement de la région Vaudoise, nous sommes à la recherche d'un Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine à 100%.
Nous vous donnons l'opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses.
Votre rôle :
- Vous occupez un poste à responsabilités offrant des tâches variées et l'opportunité de gérer un restaurant en toute autonomie en bénéficiant des outils et de l'encadrement d'un grand groupe.
- Vous assurez la production de la cuisine chaude et froide pour les services du midi, ainsi que la distribution des repas.
- Vous concevez et planifiez des menus variés et équilibrés.
- Accompagné de nos diététiciennes, vous garantissez la qualité et la satisfaction des clients, dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- En tant que manager, vous supervisez l'équipe de cuisine, recrutez et formez le personnel, tout en assurant la gestion des budgets, des inventaires et des commandes.
- Enfin, vous êtes responsable de l'organisation et du maintien de la propreté des locaux, des équipements et du matériels conformément au plan de nettoyage.
Votre profil :
- Vous bénéficiez d'une expérience confirmée dans le domaine de la restauration collective et traditionnelle.
- Vous avez un véritable esprit d'équipe, une motivation constante et un goût prononcé pour les défis.
- Créatif et ayant le sens de l'innovation, vous proposez des prestations culinaires gourmandes et originales pour dynamiser l'offre.
- Proactif, rigoureux et avec excellentes capacités d'organisation.
- Maîtrise du français exigée.
- CFC de cuisinier ou titre jugé équivalent demandé.
Informations complémentaires :
- Horaires : 6h - 15h du lundi au vendredi.
- 60 repas par jour.
- Parking disponible.
- Date d'entrée souhaitée : 1er Mai 2026.
Vous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail). Afin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture.
Responsable de restaurant / Chef de cuisine - 100% - Pôle Entreprise Arbeitgeber: Eldora SA
Le Groupe Eldora est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif au sein de la restauration collective en Suisse. Situé à Rolle, dans un cadre agréable, nous valorisons le développement professionnel de nos employés grâce à des formations continues et des opportunités de carrière. Avec des horaires de travail flexibles et des avantages sociaux compétitifs, nous nous engageons à créer un lieu de travail inclusif où chaque membre de l'équipe peut s'épanouir.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Responsable de restaurant / Chef de cuisine - 100% - Pôle Entreprise erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du die Möglichkeit hast, besuche das Restaurant oder die Einrichtung, bei der du dich bewirbst. Zeige dein Interesse und sprich mit dem Team vor Ort. Das gibt dir nicht nur einen Eindruck von der Atmosphäre, sondern zeigt auch, dass du wirklich an der Stelle interessiert bist.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen. Empfehlungen sind oft der Schlüssel, um im Restaurantbereich einen Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und über das Unternehmen selbst. Zeige, dass du kreativ und innovativ bist, indem du eigene Menüideen oder Konzepte mitbringst, die du umsetzen würdest.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Außerdem kannst du dich über weitere offene Stellen informieren und vielleicht findest du noch eine andere spannende Möglichkeit bei uns.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Responsable de restaurant / Chef de cuisine - 100% - Pôle Entreprise mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach deine Bewerbung persönlich!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine freundliche und authentische Sprache in deinem Anschreiben. Erzähl uns von deiner Leidenschaft für die Gastronomie und warum du Teil unseres Teams werden möchtest.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Betone deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie und vergiss nicht, deine kreativen Ideen und Erfolge hervorzuheben. Wir lieben es, wenn du uns zeigst, was dich besonders macht!
Referenzen nicht vergessen:Wenn du bereits in der Gastronomie gearbeitet hast, füge Referenzen hinzu! Das gibt uns einen Einblick in deine Arbeitsweise und wie du im Team agierst. Gute Worte von früheren Arbeitgebern können den Unterschied machen!
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So stellst du sicher, dass wir alles schnell und einfach finden können. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam durchzustarten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Eldora SA vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über den Groupe Eldora und seine Werte. Verstehe, wie sie in der Gemeinschaftsverpflegung arbeiten und welche Standards sie setzen. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten als Küchenchef oder Restaurantleiter unter Beweis stellen. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen, die du gemeistert hast, und wie du dein Team motiviert hast.
✨Zeige deine Kreativität
Da Kreativität und Innovation in der Gastronomie wichtig sind, bringe Ideen für neue Menüs oder Konzepte mit. Überlege dir, wie du die kulinarischen Angebote dynamisieren kannst und präsentiere diese Ideen im Interview.
✨Frage nach dem Team und der Unternehmenskultur
Stelle Fragen zur Teamdynamik und zur Unternehmenskultur. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch daran, wie du dich ins Team einfügen kannst und welche Werte dir wichtig sind.
