Auf einen Blick
- Aufgaben: Gérez un restaurant en toute autonomie et créez des menus variés et équilibrés.
- Unternehmen: Leader de la restauration collective en Suisse avec un environnement de travail attractif.
- Vorteile: Conditions de travail attractives et couvertures sociales avantageuses.
- Weitere Informationen: Opportunité de carrière dans un grand groupe avec un fort accent sur la diversité.
- Warum dieser Job: Rejoignez une équipe dynamique et faites preuve de créativité dans vos plats.
- Qualifikationen: Expérience en restauration collective, esprit d'équipe et sens de l'innovation.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 40000 - 60000 € pro Jahr.
LeGroupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de collaborateurs.
Afin de compléter l’équipe de cuisine d’un établissement de la région du Jura Bernois, nous sommes à la recherche d’un Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine à 100%.
Nous vous donnons l’opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses.
Votre rôle :
- Vous occupez un poste à responsabilités offrant des tâches variées et l’opportunité de gérer un restaurant en toute autonomie en bénéficiant des outils et de l’encadrement d’un grand groupe.
- Vous assurez la production de la cuisine chaude et froide pour les services du midi, ainsi que la distribution des repas.
- Vous concevez et planifiez des menus variés et équilibrés.
- Accompagné de nos diététiciennes, vous garantissez la qualité et la satisfaction des clients, dans le respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- En tant que manager, vous supervisez l’équipe de cuisine, recrutez et formez le personnel, tout en assurant la gestion des budgets, des inventaires et des commandes.
- Enfin, vous êtes responsable de l’organisation et du maintien de la propreté des locaux, des équipements et du matériels conformément au plan de nettoyage.
Votre profil :
- Vous bénéficiez d'une expérience confirmée dans le domaine de la restauration collective et traditionnelle.
- Vous avez un véritable esprit d’équipe, une motivation constante et un goût prononcé pour les défis.
- Créatif et ayant le sens de l’innovation vous proposez des prestations culinaires gourmandes et originales pour dynamiser l’offre.
- Proactif, rigoureux et avec excellentes capacités d’organisation.
- Maîtrise du français exigée.
- CFC de cuisinier ou titre jugé équivalent demandé.
Vous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).
Afin de promouvoir la diversité et l’inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l’égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d’en faciliter la lecture.
Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Entreprise Arbeitgeber: Eldora SA
LeGroupe Eldora est un employeur de choix dans le secteur de la restauration collective, offrant des conditions de travail attractives et des couvertures sociales avantageuses. Situé à Rolle, dans un environnement dynamique, vous aurez l'opportunité de gérer un restaurant en toute autonomie tout en bénéficiant du soutien d'un grand groupe. Avec un fort accent sur la formation et le développement personnel, Eldora favorise une culture de collaboration et d'innovation, idéale pour ceux qui cherchent à s'épanouir dans leur carrière.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Entreprise erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du die Möglichkeit hast, besuche Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomie. So kannst du direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch kommen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, ehemaligen Kollegen oder Bekannten über deine Jobsuche. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über das Unternehmen und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist und bereit, Verantwortung zu übernehmen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Dort findest du alle aktuellen Stellenangebote und kannst sicher sein, dass deine Bewerbung direkt an die richtige Stelle gelangt. Lass uns gemeinsam den nächsten Schritt in deiner Karriere gehen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Entreprise mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach deine Bewerbung persönlich!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine persönliche Ansprache in deinem Anschreiben und erzähle uns von deinen Erfahrungen und deiner Leidenschaft für die Gastronomie. Das macht einen großen Unterschied!
Sei kreativ bei der Menügestaltung!:Da du als Chef(fe) de cuisine kreativ sein sollst, kannst du das auch in deiner Bewerbung zeigen. Vielleicht kannst du ein paar innovative Ideen für Menüs oder Gerichte einbringen, die du gerne umsetzen würdest. Das zeigt uns dein Engagement!
Achte auf die Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Bewirb dich über unsere Website!:Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung über unsere Website zu erhalten. Das macht es uns einfacher, alles zu organisieren und sicherzustellen, dass wir nichts übersehen. Also, klick einfach auf den Link und leg los!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Eldora SA vorbereitet
✨Recherche approfondie sur l'entreprise
Avant l'entretien, prends le temps de bien te renseigner sur LeGroupe Eldora. Comprends leur philosophie, leurs valeurs et leur approche en matière de restauration collective. Cela te permettra de montrer que tu es vraiment intéressé par le poste et que tu partages leur vision.
✨Prépare des exemples concrets
Sois prêt à partager des expériences passées où tu as géré une équipe ou conçu des menus. Prépare des anecdotes qui illustrent ta créativité et ton sens de l'organisation. Cela montrera que tu es capable de relever les défis du poste de Responsable de restaurant.
✨Pose des questions pertinentes
À la fin de l'entretien, n'hésite pas à poser des questions sur l'équipe, les défis actuels ou les projets futurs de l'entreprise. Cela démontre ton intérêt et ta motivation, tout en te permettant d'évaluer si l'environnement de travail te convient.
✨Soigne ta présentation
En tant que Chef(fe) de cuisine, l'apparence compte. Opte pour une tenue professionnelle qui reflète ton sérieux et ton engagement. Une bonne première impression peut faire toute la différence dans un entretien.
