Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Restaurant und kreiere köstliche Menüs für unsere Gäste.
- Unternehmen: Eldora, führendes Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie in der Schweiz.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen und optimale soziale Absicherung.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und führe ein kreatives Küchenteam.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für kreative Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c est l un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d une centaine de collaborateurs. Afin de compléter l équipe de cuisine d un établissement dans la région du Valais, nous sommes à la recherche d un Responsable de restaurant / Chef de cuisine à 100%.
Nous vous donnons l opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales optimales.
Votre rôle :
- Vous occupez un poste à responsabilités offrant des tâches variées et l opportunité de gérer un restaurant en toute autonomie en bénéficiant des outils et de l encadrement d un grand groupe.
- Vous assurez la production de la cuisine chaude et froide pour les services du midi, ainsi que la distribution des repas.
- Vous concevez et planifiez des menus variés et équilibrés.
- Lors d événements au seins de l établissement, vous veillez au bon déroulement du service.
- Accompagné de nos diététiciennes, vous garantissez la qualité et la satisfaction des clients, dans le respect strict des règles d hygiène et de sécurité.
- En tant que manager, vous supervisez l équipe de cuisine, recrutez et formez le personnel, tout en assurant la gestion des budgets, des inventaires et des commandes.
- Enfin, vous êtes responsable de l entretien et du maintien de la propreté des locaux, des équipements et du matériel conformément au plan de nettoyage.
Votre profil :
- Vous bénéficiez d une expérience confirmée dans le domaine de la restauration traditionnelle et avez un véritable esprit d équipe, une motivation constante et un goût prononcé pour les défis.
- Créatif et ayant le sens du service, vous proposez des créations culinaires gourmandes et originales pour dynamiser l offre.
- Proactif, rigoureux et avec d excellentes capacités relationnelles.
- Maîtrise du français exigée.
- CFC de cuisinier ou titre jugé équivalent demandé.
Vous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité ? Nous attendons votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).
Afin de promouvoir la diversité et l inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l égalité des chances. Nos postes sont ouverts à toutes et tous.
Responsable De Restauration Et De Cuisine Arbeitgeber: Eldora SA
Der Groupe Eldora ist ein führender Arbeitgeber in der Gemeinschaftsgastronomie in der Schweiz, der seinen Mitarbeitern attraktive Arbeitsbedingungen und umfassende Sozialleistungen bietet. In der malerischen Region Valais haben Sie die Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu arbeiten, das Kreativität und Teamgeist fördert, während Sie die Verantwortung für einen Restaurantbetrieb übernehmen. Zudem profitieren Sie von umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines großen Unternehmens, das Wert auf Vielfalt und Chancengleichheit legt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Responsable De Restauration Et De Cuisine erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du die Möglichkeit hast, besuche Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomie. Dort kannst du direkt mit potenziellen Arbeitgebern sprechen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, ehemaligen Kollegen oder Bekannten in der Branche. Oftmals erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen übst und deine eigenen Fragen an den Arbeitgeber bereit hast. Zeige dein Interesse an der Position und dem Unternehmen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Responsable De Restauration Et De Cuisine mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach deinen Lebenslauf einzigartig!:Dein Lebenslauf sollte nicht nur deine Erfahrungen auflisten, sondern auch deine Persönlichkeit widerspiegeln. Zeig uns, was dich besonders macht und warum du die perfekte Wahl für die Position bist!
Schreibe eine überzeugende Bewerbung!:In deinem Anschreiben solltest du klar machen, warum du bei Eldora arbeiten möchtest. Erzähl uns von deiner Leidenschaft für die Gastronomie und wie du das Team bereichern kannst. Sei kreativ und authentisch!
Zeige deine kulinarischen Fähigkeiten!:Wenn du besondere Gerichte oder Menüs kreiert hast, erwähne sie! Das zeigt uns, dass du nicht nur Erfahrung hast, sondern auch kreativ und innovativ bist. Lass uns wissen, was du in der Küche drauf hast!
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Eldora SA vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über den Groupe Eldora und seine Werte. Verstehe, was sie in der Gemeinschaftsverpflegung einzigartig macht. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Position.
✨Bereite kreative Menüideen vor
Da du als Verantwortlicher für die Küche kreativ sein musst, überlege dir einige innovative Menüvorschläge, die du während des Interviews präsentieren kannst. Das zeigt deine Leidenschaft für das Kochen und deine Fähigkeit, abwechslungsreiche Gerichte zu kreieren.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Teams geleitet hast. Betone deine Erfahrungen im Rekrutieren und Schulen von Personal, um zu zeigen, dass du die Verantwortung für ein Team übernehmen kannst.
✨Frage nach den Herausforderungen
Stelle Fragen zu den Herausforderungen, die mit der Position verbunden sind. Das zeigt, dass du proaktiv bist und bereit, dich den Herausforderungen zu stellen, die mit der Leitung eines Restaurants verbunden sind.
