Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Restaurant und kreiere köstliche Menüs mit einem tollen Team.
- Unternehmen: Eldora Group, einer der größten Catering-Anbieter in der Schweiz.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen, soziale Absicherung und ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Vollzeitstelle mit kontinuierlichen Arbeitszeiten von Montag bis Freitag.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und führe dein eigenes Team in einem spannenden Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Teamgeist und Leidenschaft für kreative Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 € pro Jahr.
Restaurant Manager / Head Chef - 100% - Corporate Division The Eldora Group is active in the field of collective catering.
With a consolidated turnover of more than CHF 400 million, it is one of the largest catering groups in Switzerland.
Its headquarters, located in Rolle (VD), brings together all support functions and brings together more than a hundred employees.
To complete the kitchen team of an establishment in the Canton of Neuchâtel, we are looking for a: Restaurant Manager / Head Chef at 100%We give you the opportunity to join the leader in collective catering in Switzerland, offering working conditions to its employees as well as social coverage.
Role: You occupy a position of responsibility offering varied tasks and the opportunity to manage a restaurant with complete autonomy while benefiting from the tools and supervision of a large group.
You ensure the production of hot and cold cuisine for lunch services, as well as the distribution of meals.
You design and plan varied and balanced menus.
During events within the establishment, you ensure the smooth running of the service.
Accompanied by our dietitians, you guarantee the quality and satisfaction of customers, in strict compliance with hygiene and safety rules.
As a manager, you supervise the kitchen team, recruit and train staff, while ensuring the management of budgets, inventories, and orders.
You are responsible for the maintenance and cleanliness of the premises, equipment, and materials in accordance with the cleaning plan.
Profile: You have confirmed experience in the field of traditional catering and have a real team spirit, constant motivation, and a pronounced taste for challenges and having a sense of service.
You propose gourmet and original culinary creations to energize the offer.
Proactive, rigorous, and with excellent communication skills.
Mastery of French required.
CFC as a cook or title deemed equivalent.
Additional information: Continuous hours from Monday to Friday.
Start date desired: to be agreed.
Do you wish to live this beautiful adventure and are you interested in this opportunity?
Apply with your complete file via the link below (CV, cover letter, and work certificates).
In order to promote diversity and inclusion, we adopt a recruitment policy in favor of equal opportunities.
Our positions are open to both women and men.
In this offer, the masculine gender is used to facilitate reading. jida336654aen jit0832aen jpiy26aen
Restaurant Manager and Head Chef Arbeitgeber: Eldora SA
Le Groupe Eldora est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif à Rolle (VD). Avec une culture d'autonomie et d'initiative, les employés bénéficient de nombreuses opportunités de développement professionnel et d'une rémunération compétitive. En tant que leader dans le secteur de la restauration en Suisse romande, Eldora SA valorise l'innovation et la durabilité, permettant à ses collaborateurs de contribuer significativement à la création de valeur au sein du groupe.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurant Manager and Head Chef erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Eldora SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant Manager and Head Chef mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Eldora SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Eldora SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Eldora SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Eldora SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Eldora SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Eldora SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Eldora SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
