Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Restaurant und kreiere abwechslungsreiche Menüs für unsere Gäste.
- Unternehmen: Eldora Group, einer der größten Catering-Anbieter in der Schweiz.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen, soziale Vorteile und kontinuierliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag.
- Weitere Informationen: Parkmöglichkeiten vorhanden und öffentliche Verkehrsmittel in der Nähe.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines führenden Unternehmens und gestalte kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung im Gastronomiebereich erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 € pro Jahr.
Die Eldora Group ist im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung tätig. Mit einem konsolidierten Umsatz von über 400 Millionen CHF gehört sie zu den größten Catering-Gruppen in der Schweiz. Der Hauptsitz in Rolle (VD) vereint alle administrativen Funktionen und beschäftigt mehr als einhundert Mitarbeiter.
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, dem Marktführer in der Gemeinschaftsverpflegung in der Schweiz beizutreten, der attraktive Arbeitsbedingungen sowie vorteilhafte Sozialleistungen für seine Mitarbeiter bietet.
Ihre Rolle: Sie übernehmen eine verantwortungsvolle Position mit abwechslungsreichen Aufgaben und der Möglichkeit, ein Restaurant eigenständig zu leiten, während Sie von den Werkzeugen und der Unterstützung einer großen Gruppe profitieren. Sie stellen die Produktion von warmen und kalten Speisen für die Mittagsdienste sicher und kümmern sich um die Verteilung der Mahlzeiten. Sie entwerfen und planen abwechslungsreiche und ausgewogene Menüs. Während Veranstaltungen im Haus gewährleisten Sie einen reibungslosen Ablauf des Services. Zusammen mit unseren Diätassistenten garantieren Sie die Qualität und Zufriedenheit der Kunden unter strikter Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften. Als Manager beaufsichtigen Sie das Küchenteam, rekrutieren und schulen Mitarbeiter und verwalten Budgets, Bestände und Bestellungen. Schließlich sind Sie verantwortlich für die Organisation und Aufrechterhaltung der Sauberkeit der Räumlichkeiten, Geräte und Materialien gemäß dem Reinigungsplan.
Ihr Profil: Inhaber eines eidgenössischen VET-Diploms als Koch oder einer gleichwertigen Qualifikation, verfügen Sie über nachweisliche Erfahrungen in einer ähnlichen Rolle, idealerweise im Bereich der Gemeinschafts- oder traditionellen Gastronomie. Sie haben ausgezeichnete Kenntnisse im Einkauf, der Kosten- und Lagerverwaltung und sind mit den verschiedenen administrativen Aufgaben, die mit der Führung eines Restaurants verbunden sind, vertraut. Als einfühlsamer Manager wissen Sie, wie Sie Ihre Mitarbeiter unterstützen und ermutigen können, während Sie aktiv an der Produktion und dem Service teilnehmen. Flexibel und vielseitig schätzen Sie kleine Umgebungen und können sich schnell an die Bedürfnisse des Betriebs und seiner Gäste anpassen. Sie zeichnen sich durch Ihre Sorgfalt, Organisationsfähigkeit und Ihren hervorragenden Sinn für Service aus. Kreativ und proaktiv genießen Sie es, schmackhafte und originelle kulinarische Dienstleistungen anzubieten. Ausgezeichnete Französischkenntnisse sind für diese Rolle unerlässlich.
Zusätzliche Informationen: Kontinuierliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (6 Uhr - 15 Uhr). Gewünschter Eintrittstermin: Oktober 2026. Parkplätze verfügbar. Öffentliche Verkehrsmittel in der Nähe.
Wenn Sie dieses wunderbare Abenteuer beginnen möchten und an dieser Gelegenheit interessiert sind, freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung über den untenstehenden Link (Lebenslauf, Anschreiben und Arbeitszeugnisse). Um Vielfalt und Inklusion zu fördern, verfolgen wir eine Rekrutierungspolitik, die Chancengleichheit begünstigt. Unsere Stellenangebote stehen sowohl Frauen als auch Männern offen. In diesem Angebot wird das männliche Geschlecht verwendet, um das Lesen zu erleichtern.
Restaurant Manager / Head Chef - 100% - Corporate Division Arbeitgeber: Eldora SA
Le Groupe Eldora est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif à Rolle (VD). Avec une culture d'autonomie et d'initiative, les employés bénéficient de nombreuses opportunités de développement professionnel et d'une rémunération compétitive. En tant que leader dans le secteur de la restauration en Suisse romande, Eldora SA valorise l'innovation et la durabilité, permettant à ses collaborateurs de contribuer significativement à la création de valeur au sein du groupe.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Eldora SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Eldora SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Eldora SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Eldora SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Eldora SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Eldora SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Eldora SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Eldora SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
