Auf einen Blick
- Aufgaben: Produziere köstliche Gerichte und plane kreative Menüs für unsere Gäste.
- Unternehmen: Eldora, einer der größten Gastronomiegruppen in der Schweiz.
- Vorteile: Attraktive Arbeitszeiten von Montag bis Freitag und Parkplatzmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Arbeite in einem freundlichen Umfeld mit 24 Kollegen und entwickle deine Fähigkeiten weiter.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Küchenteams und bringe deine Kreativität ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Teamgeist sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 39600 - 48400 € pro Jahr.
Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités.
Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse.
Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de collaborateurs.
Pour l’un de nos sites à La Chaux-de-Fonds, nous sommes activement à la recherche de notre futur :
Second(e) de cuisine - 100% - Pôle entreprise
Dans ce rôle, vous aurez pour mission de
- Effectuer la production de la cuisine chaude et froide et la distribution des repas.
- Planifier des menus, ainsi que les offres catering et VIP en lien avec le chef.
- Remplacer le chef lors de ses absences.
- Assurer les inventaires, la tenue des comptes et le contrôle des factures.
- Garantir la satisfaction du client et de la qualité des mets préparés.
- Effectuer le suivi des commandes et des stocks de marchandises.
- Former et superviser l’équipe de cuisine.
- Respecter les règles d'hygiène alimentaire, afin de ne pas mettre en danger la santé du personnel et des clients.
Votre profil
- Vous avez de l'expérience dans la collectivité et en gastronomie.
- Vous avez le sens de l'accueil et êtes orienté client.
- Vous avez un très bon relationnel.
- Vous avez l’esprit d’équipe, êtes motivé et aimez les défis.
- Vous savez vous adapter aux changements et vous trouvez des solutions.
- Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques.
- Vous êtes titulaire d'un CFC de cuisinier ou d’un titre jugé équivalent, un diplôme formateur un plus.
Informations complémentaires
- Parking à disposition sur site selon disponibilité.
- Établissement à proximité de la gare CFF
- Equipe de 24 collaborateurs (dont 14 en cuisine et office).
- Horaire du lundi au vendredi, 6h00-15h00.
Second(e) de cuisine - 100% - Pôle Entreprise Arbeitgeber: Eldora SA
Le Groupe Eldora est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif au cœur de la Suisse romande. Avec des conditions de travail attractives, des couvertures sociales compétitives et un engagement fort envers la qualité et le développement durable, nous favorisons la croissance professionnelle de nos employés tout en leur permettant de contribuer à des projets significatifs. Rejoindre notre équipe, c'est participer à une aventure collective où chaque voix compte et où l'amélioration continue est au centre de nos préoccupations.
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Eldora SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Eldora SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Eldora SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Eldora SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Eldora SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Eldora SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Eldora SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Eldora SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
