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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche und plane abwechslungsreiche Menüs für unsere Lernenden im Schul-Betriebsrestaurant.
- Arbeitgeber: Das Elektro-Bildungs-Zentrum bietet eine spannende Arbeitsumgebung mit einem engagierten Team.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, strukturierte Einarbeitung und ein motiviertes Team.
- Andere Informationen: Arbeite von Montag bis Freitag, mit freien Wochenenden und Schulferien.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und kreiere köstliche Gerichte für die nächste Generation von Fachkräften.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und Erfahrung in der Systemgastronomie von Vorteil.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Das Elektro-Bildungs-Zentrum EBZ in Effretikon sucht per August 2026 oder nach Vereinbarung einen Sous Chef (m/w) für das Schul-Betriebsrestaurant (80%).
Du bist Gastgeber*in für unsere Lernenden und Weiterbildungsteilnehmende, kochst und unterstützt sie mit Verpflegung «Znüni, Zmittag, Zvieri», während sie im EBZ in einer Ausbildung sind. Du planst zusammen mit dem Leiter Gastro die Menüs und sorgst für Abwechslung mit dem Einbezug von Saisonalität mit regionalen Produkten.
Bei vereinzelten Anlässen unter dem Jahr kannst du beispielsweise mit einfallsreichen Apéro-Rich deine Leidenschaft als Gastgeber und gelernter Koch zeigen, was zusätzlich Abwechslung in deinen Arbeitsalltag bringt.
Deine Mission:
- Stellvertretung des Küchenchefs
- Verantwortlich für die Küchenproduktion / Free Flow und bediente Zone
- Wareneingangskontrolle, Bestell- und Lagerwesen
- Aktive Mitarbeit und Sicherstellen eines optimalen Produktionsablaufes
- Einhalten der Hygienestandards HACCP
- Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung der Angebotskonzepte
Was du mitbringst:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als EFZ
- Erfahrung in der Systemgastronomie von Vorteil
- Führungserfahrung in einem kleinen Team oder Bereitschaft, sich diese Kompetenz anzueignen
- Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
- Strukturierte, gut organisierte, selbständige und speditive Arbeitsweise
- Teamplayer, verantwortungsbewusst, kommunikativ und gepflegt
- IT-Kenntnisse
Was dich erwartet:
- Eine interessante, anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Ein motiviertes, eingespieltes, kleines Gastro-Team mit hoher Ethik und gutem Umgang miteinander, welches gemeinsam anpackt
- Arbeitszeiten, die sich in der Regel nach den Schulöffnungszeiten richten, von Montag bis Freitag, 6:30 – 14:30 Uhr. Samstag und Sonntag geschlossen
- Die Ferien müssen innerhalb der Schulferien geplant werden
- Eine strukturierte Einführung und Unterstützung durch unser Team
- Eine Organisation mit gesundem Fundament und viel Potenzial
Bereit, loszulegen? Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Koch oder Sous Chef Schul-Betriebsrestaurant 80% Arbeitgeber: Elektro-Bildungs-Zentrum EBZ
Kontaktperson:
Elektro-Bildungs-Zentrum EBZ HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch oder Sous Chef Schul-Betriebsrestaurant 80%
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch oder Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Schul-Betriebsrestaurant und sprich direkt mit dem Team. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien, um mit anderen Köchen und Fachleuten in der Branche in Kontakt zu treten. Teile deine Erfahrungen und Rezepte, um sichtbar zu werden. Vielleicht ergibt sich so eine tolle Gelegenheit!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über saisonale Produkte und aktuelle Trends in der Gastronomie. Überlege dir, wie du diese in die Menüplanung einbeziehen würdest. Das zeigt, dass du kreativ und engagiert bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Vergiss nicht, deine Leidenschaft für das Kochen und den Umgang mit Gästen in deiner Bewerbung zu betonen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch oder Sous Chef Schul-Betriebsrestaurant 80%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben. Das macht es für uns einfacher, dich als Teil unseres Teams vorzustellen.
Betone deine Erfahrungen: Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie hervor, besonders wenn du schon in der Systemgastronomie gearbeitet hast. Zeige uns, wie du in der Vergangenheit erfolgreich warst und was du aus diesen Erfahrungen gelernt hast.
Küchenleidenschaft zeigen: Erzähle uns von deiner Leidenschaft fürs Kochen und Gastgeben! Wir suchen jemanden, der mit Herz und Seele dabei ist. Teile ein paar kreative Ideen oder Menüs, die du gerne umsetzen würdest.
Bewerbung über unsere Website: Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du die besten Chancen auf eine Einladung zum Gespräch hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Elektro-Bildungs-Zentrum EBZ vorbereitest
✨Kenne die Speisekarte
Mach dich mit den Menüs und dem Konzept des Schul-Betriebsrestaurants vertraut. Überlege dir, wie du saisonale und regionale Produkte in deine Gerichte integrieren würdest. Das zeigt dein Interesse und deine Kreativität!
✨Teamgeist zeigen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist und Verantwortung übernehmen kannst.
✨Hygiene ist das A und O
Informiere dich über die HACCP-Standards und bereite dich darauf vor, Fragen dazu zu beantworten. Du solltest auch bereit sein, zu erklären, wie du sicherstellst, dass die Hygienestandards in der Küche eingehalten werden.
✨Sei der Gastgeber
Denke daran, dass du nicht nur kochst, sondern auch Gastgeber bist. Überlege dir, wie du eine positive Atmosphäre für die Lernenden schaffen kannst. Teile deine Ideen, wie du die Verpflegung ansprechend gestalten würdest!