Auf einen Blick
- Aufgaben: Berate Gäste zu Speisen und Getränken und manage deinen eigenen Bereich im Neora Restaurant.
- Unternehmen: Kempinski, ein traditionsreiches Hotelunternehmen mit 5-Sterne-Service.
- Vorteile: Arbeiten in den Engadiner Alpen, tolle Mitarbeiterangebote und internationale Karrieremöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Freue dich auf monatliche Mitarbeiteraktivitäten und ein angenehmes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und erlebe kreative Möglichkeiten in der Gastronomie.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Department: Food & Beverage
Employment Type: Seasonal - Full Time
Location: Switzerland - St. Moritz
Beschreibung: Unter einem Namen, der in Tradition verwurzelt ist, hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt bereist, um faszinierende Reiseziele zu finden, ohne jemals seine Traditionen und sein europäisches Erbe zu vergessen. Die geräumigen Resorts und stilvollen Stadt- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, insbesondere für Gäste, die 5-Sterne-Service und Luxus auf ihren Geschäfts- oder Privatreisen schätzen. Streben Sie nach hohen Standards? Sind Sie erst zufrieden, wenn es auch Ihre Gäste sind? Sind Sie hochmotiviert und schätzen die Expertise eines gut koordinierten Teams? Um unser innovatives F&B-Team zu verstärken, suchen wir Sie als dynamischen und motivierten Chef de Rang für die nächste Wintersaison 2026/2027.
Hauptverantwortlichkeiten:
- Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
- Verkauf und Empfehlung ausgewählter Weine
- Begrüßung und Betreuung der Gäste
- Frühstücksservice und à la carte-Service am Abend
- Verschiedene Kassiertätigkeiten (Micros-System)
- Tägliche Mise en Place-Aufgaben
- Leitung Ihrer eigenen Station im Neora-Restaurant
- Servieren von Speisen und Getränken
- Teilnahme an wöchentlichen Schulungen
- Arbeiten gemäß Kempinski-Standards
Fähigkeiten, Kenntnisse und Expertise:
- Abgeschlossene Ausbildung in einem vergleichbaren Hotel und mehrere Jahre umfassende Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten, Ordnungssinn und sehr hohe Qualitätsbewusstsein
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Großes Interesse an teamorientierter Arbeit
- Ihr Motto ist es, jedem Gast ein perfekter und freundlicher Gastgeber zu sein
- Sie übernehmen gerne Verantwortung für die Ihnen anvertrauten Gäste und Mitarbeiter und geben Ihr Fachwissen gerne an jüngere Kollegen weiter
- Sehr gute Kenntnisse in Griechisch, Deutsch und Englisch sind Voraussetzung. Grundkenntnisse einer weiteren Fremdsprache sind wünschenswert.
Vorteile:
- Lebens- und Arbeitsort im Herzen der Engadiner Alpen
- Ein breites Spektrum an kreativen Möglichkeiten
- Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem jungen und dynamischen Team
- Internationale Karrierechancen und Entwicklungsmöglichkeiten
- Hervorragende Mitarbeiterbenefits in allen Kempinski Hotels
- Mitarbeiterunterkunft in unmittelbarer Nähe des Hotels inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- und Gemeinschaftsraum sowie ein breites Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Freie Nutzung der hauseigenen Kindertagesstätte für die Kinder der Mitarbeiter
- Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski-, Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge, Spa-Abende und Deutschkurse
- Internes 'Feel Good Committee', um alle Wohlfahrtsfragen mitzugestalten
Chef de Rang (f/m/d) Arbeitgeber: Elena - Meta Recruitment
Die Brasserie Quarré bietet nicht nur einen atemberaubenden Blick über Berlin, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und erstklassige Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen. Als Demichef de Rang (m/w/*) profitieren Sie von planbaren Arbeitszeiten, kostenfreier Reinigung Ihrer Dienstkleidung und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten durch interne und externe Trainings. Werden Sie Teil eines dynamischen Teams, das sich leidenschaftlich für exzellenten Service einsetzt und genießen Sie zahlreiche Mitarbeiterbenefits, die Ihren Arbeitsalltag bereichern.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Rang (f/m/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Elena - Meta Recruitment interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (f/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Elena - Meta Recruitment damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Elena - Meta Recruitment gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Elena - Meta Recruitment genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Elena - Meta Recruitment!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Elena - Meta Recruitment vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Elena - Meta Recruitment zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Elena - Meta Recruitment ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
