Auf einen Blick
- Aufgaben: Eigenverantwortlicher Wareneinkauf und kreative Speisekartengestaltung.
- Unternehmen: Beliebtes Restaurant ELLA im Herzen von München mit einzigartiger Location.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, kostenlose Verpflegung und unbefristeter Arbeitsvertrag.
- Weitere Informationen: Sicherer Arbeitsplatz mit abwechslungsreichen Aufgaben und 5-Tage-Woche.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Menüs und arbeite in einem kreativen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und mindestens zwei Jahre Berufserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Das Restaurant ELLA im Herzen von München ist die etablierte Museumsgastronomie des Lenbachhauses und ist auf Grund der einzigartigen Location direkt am Königsplatz ein beliebter Ort für Veranstaltungen. Unter neuer Führung suchen wir ambitionierte Kollegen. Von Dienstag bis Sonntag bieten wir Frühstück, Business Lunch und gehobene Abendgastronomie für unsere kosmopolitischen Gäste. Die Kombination aus täglich wechselnden Gerichten und einem festen Repertoire aus mediterranen und regionalen Speisen bietet ein starkes Fundament für Individualität und Kreativität.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Eigenverantwortlicher Wareneinkauf
- Mitarbeit an der Speisekartengestaltung
- Planung und Durchführung von Menüs für Veranstaltungen
- Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
- Vor- und Zubereitung der Speisen
Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Respektvoller Umgang mit allen Kollegen
- Betriebswirtschaftliches Arbeiten
Wir bieten:
- Digitale Zeiterfassung mit frühzeitiger Dienstplanerstellung
- Übertarifliche Bezahlung
- Ein modernes und wechselndes Speisenangebot, das viel Raum zur Kreativität lässt
- Einen abwechslungsreichen Alltag mit A la carte, Menüs, Catering und Events
- Kostenlose Verpflegung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Kein Teildienst
- 5 Tage Woche
- Überstunden werden ausbezahlt oder ausgeglichen
- Sicherer Arbeitsplatz auch in schwierigen Zeiten
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Ella im Lenbachhaus
Das Restaurant ELLA bietet nicht nur eine einzigartige Arbeitsumgebung im Herzen von München, sondern auch ein kreatives und respektvolles Arbeitsklima, das die individuelle Entfaltung fördert. Mit einer unbefristeten Anstellung, übertariflicher Bezahlung und einem abwechslungsreichen Alltag, der sowohl A la carte als auch Catering und Events umfasst, ist ELLA der ideale Arbeitgeber für ambitionierte Köche, die in einem dynamischen Team arbeiten möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze dein Netzwerk, um mehr über das Restaurant ELLA zu erfahren und vielleicht sogar einen persönlichen Kontakt herzustellen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Speisen, die im Restaurant angeboten werden, und überlege dir, wie du deine Kreativität in die Menügestaltung einbringen kannst. Zeig, dass du ein echter Teamplayer bist!
✨Tip Nummer 3
Präsentiere deine Erfahrungen! Während des Gesprächs solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die zeigen, wie du eigenverantwortlich gearbeitet hast und welche kreativen Ideen du in der Vergangenheit umgesetzt hast.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Auch wenn die Anzeige auf Stepstone ist, empfehlen wir dir, dich direkt über unsere Plattform zu bewerben. So können wir sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeitet wird.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, deine Kreativität in der Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen kulinarischen Ideen und wie du das Menü im ELLA bereichern könntest!
Hygiene ist wichtig!:Da wir großen Wert auf Hygienestandards legen, solltest du in deiner Bewerbung auch darauf eingehen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt uns, dass du verantwortungsbewusst bist!
Erfahrungen teilen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen als Souschef oder in ähnlichen Positionen. Was waren deine größten Herausforderungen und wie hast du sie gemeistert? Das gibt uns einen guten Einblick in deine Arbeitsweise.
Bewerbung über unsere Website!:Vergiss nicht, dich über Stepstone.de zu bewerben! So stellen wir sicher, dass deine Daten sicher sind und wir alles schnell bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ella im Lenbachhaus vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Informiere dich über das Restaurant ELLA und seine Speisekarte. Schau dir die Art der Gerichte an, die sie anbieten, und überlege dir, wie du deine Kreativität in die Menügestaltung einbringen kannst. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Restaurants verstehst und bereit bist, deinen eigenen Stil einzubringen.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten als Souschef unter Beweis stellen. Sei bereit, über deine Erfahrungen beim Wareneinkauf, der Speisekartengestaltung und der Einhaltung von Hygienestandards zu sprechen. Das zeigt, dass du nicht nur theoretisches Wissen hast, sondern auch praktische Erfahrung.
✨Zeige Teamgeist
Da der respektvolle Umgang mit Kollegen wichtig ist, solltest du im Interview betonen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Teile Geschichten, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Kommunikation zeigen. Das wird den Personalverantwortlichen überzeugen, dass du gut ins Team passt.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an einer langfristigen Karriere im Restaurant, indem du nach Möglichkeiten zur Weiterbildung und Entwicklung fragst. Das zeigt, dass du motiviert bist, dich weiterzuentwickeln und einen wertvollen Beitrag zum Team zu leisten. Es ist auch eine gute Gelegenheit, mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
