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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein engagiertes Team und organisiere unvergessliche Veranstaltungen.
- Arbeitgeber: Das Elsa Brändström Haus bietet eine einzigartige Lage mit Blick auf die Elbe.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein familiäres Arbeitsumfeld und kreative Freiräume.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams, das Gäste begeistert und Erinnerungen schafft.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantbereich und Leidenschaft für Gastronomie.
- Andere Informationen: Flexibilität für Wochenenddienste ist erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Elsa Brändström Haus ist Tagungshaus, Veranstaltungsstätte und Hotel in Einem. Die einzigartige Lage auf dem Kösterberg in Blankenese mit atemberaubendem Elbblick und weitreichender Geschichte und Tradition begeistert Gäste und MitarbeiterInnen gleichermaßen. Ein kleines, familiäres Team kümmert sich um das Wohl der Gäste. Neben Seminarräumen mit Tageslicht und freiem Blick auf den nahen Fluss verfügt das Haus auch über 27 Einzel- oder Doppelzimmer für Veranstaltungs- sowie Privatgäste. Eine eigene Küche sowie Feierlichkeiten aller Art runden das Bild ab. Wir schaffen Denk- und Freiräume für erfolgreiche Veranstaltungen!
Aufgaben:
- Begeisterung der Gäste und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Anleitung und Koordination des Teams sowie Dienstplanerstellung
- Verkauf und Verwaltung von Bankett-Veranstaltungen
- Bestellwesen/Waren
- Erstellen von kreativen Angeboten im Bereich Kaffee/Tee sowie Bar und Aperitif
- Erstellung der Wein- und Getränkekarten
- enge Zusammenarbeit mit Küche und Tagungsmanagement zur Veranstaltungsplanung
- ständige Qualitätskontrolle für den Servicebereich
Anforderungen:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Hotel- oder Restaurantfachmann (m/w)
- gute Warenkunde im Bereich Kaffee/Tee, Wein und Spirituosen
- Begeisterung für Getränke und Lebensmittel
- Gastgeberqualitäten und kundenorientiertes Denken
- Organisationsgeschick und Flexibilität
- selbständiges, eigenverantwortliches Arbeiten
- Teamfähigkeit
- Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Führungserfahrung
- gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- zeitliche Flexibilität (Wochenenddienste)
Service- & Bankettleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Elsa Brändström Haus im DRK e.V.
Kontaktperson:
Elsa Brändström Haus im DRK e.V. HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Service- & Bankettleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie oder im Eventmanagement tätig sind. Sie könnten wertvolle Informationen über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Position haben.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends im Bereich Veranstaltungen und Gastronomie. Zeige in Gesprächen, dass du über neue Entwicklungen Bescheid weißt und wie du diese in deine Arbeit einbringen könntest.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Organisation vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für die Position und das Unternehmen. Informiere dich über das Elsa Brändström Haus und bringe in Gesprächen deine Leidenschaft für die Gastronomie und Eventorganisation zum Ausdruck.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Service- & Bankettleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Elsa Brändström Haus. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Rolle des Service- & Bankettleiters wichtig sind. Betone deine Führungserfahrung und dein Organisationstalent.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Gastronomie und deine Gastgeberqualitäten darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und wie du zur Qualität des Services beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle relevanten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Elsa Brändström Haus im DRK e.V. vorbereitest
✨Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deiner Leidenschaft für Getränke und Lebensmittel. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit kreative Angebote erstellt hast oder wie du Gäste begeistert hast.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position Führungserfahrung erfordert, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamleitung parat haben. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und koordiniert hast.
✨Demonstriere deine Organisationsfähigkeiten
Sei bereit, über deine Erfahrungen im Bereich Dienstplanerstellung und Veranstaltungsorganisation zu sprechen. Zeige, wie du auch unter Druck einen klaren Kopf bewahrst und flexibel auf Veränderungen reagierst.
✨Kenntnisse über Warenkunde hervorheben
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Warenkunde im Bereich Kaffee, Tee, Wein und Spirituosen zu beantworten. Zeige, dass du über aktuelle Trends informiert bist und wie du diese Kenntnisse in deinem Arbeitsalltag anwendest.
