Leiter:in Verkauf und Services / Mitglied der Geschäftsleitung
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Zürich Vollzeit 72000 - 100000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Lead a dynamic team of 500 in the exciting world of train catering.
  • Arbeitgeber: Join a leading catering company serving delicious Swiss specialties on trains worldwide.
  • Mitarbeitervorteile: Enjoy a vibrant work culture with opportunities for personal and professional growth.
  • Warum dieser Job: Shape the future of train dining while ensuring guest satisfaction and service excellence.
  • Gewünschte Qualifikationen: Bring your passion for gastronomy and leadership experience to drive success.
  • Andere Informationen: Fluency in German is essential; knowledge of French or Italian is a plus.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 72000 - 100000 € pro Jahr.

Leiter:in Verkauf und Services / Mitglied der Geschäftsleitung Elvetino AG, Zürich – Schweiz – Schweiz Gehalt vertraulich Gewünschte Expertisen Vertrieb und Betrieb Führung Änderungsmanagement strategisches Denken Deutsch Französisch und/oder Italienisch Personalentwicklung Umsatzverantwortung Kommunikation Gastronomie Als Cateringunternehmen in der nationalen und internationalen Bahngastronomie mit rund 650 Mitarbeitenden verwöhnen wir unsere Gäste täglich in 170 rollenden Restaurants mit einem sympathischen Service und Schweizer Spezialitäten. In dieser Rolle bist du als Mitglied des Geschäftsleitungsteams für den grössten Bereich mit rund 500 Mitarbeitenden der Firma verantwortlich und du kannst den zukünftigen Erfolg massgeblich mitgestalten. Leiter:in Verkauf und Services / Mitglied der Geschäftsleitung Zürich, 80-100% Das kannst du bewegen: Du verantwortest eine ambitionierte Umsatzentwicklung, setzt Ziele, analysierst die Zahlen und entscheidest über allfällige Korrekturmassnahmen. Du führst, forderst und förderst die Regional- und Teamleiter:innen, damit diese ihre Führungsrolle vorbildlich leben, die Umsatzziele erreichen und das Tagesgeschäft auf den Zügen reibungslos umsetzen. Gemeinsam mit deinem Team machst du für unsere Gäste jede Zugreise zu einem Erlebnis, indem du die Kundenzufriedenheit und die Servicequalität im Zug sicherstellst und weiterentwickelst. Mit deiner Begeisterung für die Gastronomie & Dienstleistungen steckst du unsere Gäste und Mitarbeitenden an und sorgst für eine angenehme Atmosphäre im Team und an Board. Du verantwortest die Positionierung und Weiterentwicklung des gesamten Bereiches Verkauf & Services mit 500 Mitarbeitenden unter anderem mit konsequenter Personal- und Kulturentwicklung. Je nach Bedarf lancierst und leitest du Projekte oder arbeitest in Projekten, welche deinen Bereich betreffen, aktiv mit. Du pflegst aktiv Schnittstellen zur Logistik, Marketing, Finanzen und HR mit Blick auf eine stetige Verbesserung in den Prozessen und der Zusammenarbeit. Das bringst du mit: Leidenschaft für die Gastronomie â denn wir sind der festen Überzeugung, dass man Gastronomie lieben und leben muss, um die Gäste glücklich zu machen. Dazu bringst du idealerweise eine Ausbildung in Gastronomie mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung mit. Du bist eine Führungskraft mit Erfahrung auf Stufe Geschäftsleitung. Dein kooperativer Führungsstil befähigt deine Mitarbeitenden zum Mitdenken. Dein offener, direkter und zielorientierter Führungsstil schafft Klarheit, Vertrauen und Resultate. Du verfügst über Erfahrung, eine Organisation im Wandel zu führen, Strukturen und Prozesse zu implementieren und Projekte erfolgreich und effizient zu Ende zu bringen. Der tägliche Kontakt mit unseren Kolleg:innen im Zug macht dir Spass und du kannst zudem auf allen Stufen in einem KMU mit einem grossen Mutterhaus erfolgreich kommunizieren. Du bist stark in konzeptionellem Arbeiten und Projekten. Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Französisch- und/oder Italienischkenntnisse. Weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil. Erfahrung aus der SBB und/oder einem vergleichbaren Grosskonzern sind von Vorteil. Das bieten wir: Lebhaftes, dynamisches und multikulturelles Umfeld mit einer «hands-on Mentalität». Viel Raum für selbständiges Arbeiten, Einbringen und Umsetzung von neuen Ideen. Marktgerechte Entlöhnung mit einer erfolgsabhängigen Komponente. Arbeitsort beim Bahnhof Zürich Altstetten und auf dem Fernverkehrsnetz der SBB. Kostenloses GA für dich und attraktive Fahrvergünstigungen für deine Familie und verschiedene weitere attraktive Nebenleistungen. Wir freuen uns auf dich! Wir bitten Stellenvermittler von der Kontaktaufnahme abzusehen. Direkt auf diese Stelle bewerben Aufgaben: Qualifikationen:

Leiter:in Verkauf und Services / Mitglied der Geschäftsleitung Arbeitgeber: Elvetino AG

Als führendes Cateringunternehmen in der Bahngastronomie bieten wir nicht nur eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das von Teamgeist und Leidenschaft für die Gastronomie geprägt ist. Unsere Mitarbeitenden profitieren von umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten, einem kooperativen Führungsstil und der Chance, aktiv an der Gestaltung des zukünftigen Erfolgs unseres Unternehmens mitzuwirken. Zudem sorgt die dynamische Atmosphäre in unseren rollenden Restaurants dafür, dass jeder Tag neue Herausforderungen und Erlebnisse bereithält.
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Kontaktperson:

Elvetino AG HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Leiter:in Verkauf und Services / Mitglied der Geschäftsleitung

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie und dem Transportwesen, um mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Rolle zu erfahren. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.

Tip Nummer 2

Bereite dich auf Fragen zur Umsatzentwicklung und Teamführung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Erfolge in diesen Bereichen zeigen. Das wird dir helfen, im Gespräch zu überzeugen.

Tip Nummer 3

Informiere dich über aktuelle Trends in der Bahngastronomie und wie diese das Kundenerlebnis beeinflussen. Zeige in deinem Gespräch, dass du nicht nur die Branche verstehst, sondern auch innovative Ideen hast, um die Servicequalität zu verbessern.

Tip Nummer 4

Sei bereit, über deine Erfahrungen im Umgang mit Veränderungen zu sprechen. Da die Position eine Organisation im Wandel erfordert, ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Anpassung und zur Implementierung neuer Prozesse klar darstellst.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leiter:in Verkauf und Services / Mitglied der Geschäftsleitung

Führungskompetenz
Vertriebserfahrung
Projektmanagement
Analytische Fähigkeiten
Kommunikationsstärke
Teamführung
Personalentwicklung
Prozessoptimierung
Erfahrung in der Gastronomie
Kooperationsfähigkeit
Konzeptionelles Arbeiten
Zielorientierung
Verhandlungsgeschick
Fließende Deutschkenntnisse
Gute Französisch- und/oder Italienischkenntnisse
Erfahrung im Umgang mit großen Organisationen

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Verstehe die Unternehmenswerte: Informiere dich über die Werte und die Kultur des Cateringunternehmens. Zeige in deiner Bewerbung, dass du diese Werte teilst und wie du zur positiven Atmosphäre im Team und an Bord beitragen kannst.

Hebe deine Führungserfahrung hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine Erfahrungen als Führungskraft auf Geschäftsleitungsebene. Gib konkrete Beispiele, wie du Teams erfolgreich geleitet und Umsatzziele erreicht hast.

Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie: Erkläre in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für die Gastronomie hast und wie diese Begeisterung deine Arbeit beeinflusst. Dies wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.

Sprich über deine Projektmanagementfähigkeiten: Beschreibe in deiner Bewerbung spezifische Projekte, die du geleitet oder an denen du aktiv mitgearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, Strukturen und Prozesse zu implementieren und Veränderungen erfolgreich zu managen.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Elvetino AG vorbereitest

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Bereite dich darauf vor, deine Begeisterung für die Gastronomie und Dienstleistungen zu teilen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast und welche Ideen du hast, um das Erlebnis im Zug weiter zu verbessern.

Führe mit einem kooperativen Führungsstil

Sei bereit, deinen kooperativen Führungsstil zu demonstrieren. Erkläre, wie du deine Mitarbeitenden befähigst, Verantwortung zu übernehmen und wie du ein Umfeld schaffst, in dem Teamarbeit und Mitdenken gefördert werden.

Analysiere Zahlen und setze Ziele

Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit Umsatzentwicklung und Zielsetzung zu sprechen. Zeige, dass du in der Lage bist, Daten zu analysieren und strategische Entscheidungen zu treffen, um die Unternehmensziele zu erreichen.

Kommunikation auf allen Ebenen

Hebe hervor, wie wichtig dir der tägliche Kontakt mit Kolleg:innen ist und wie du erfolgreich auf verschiedenen Ebenen kommunizierst. Bereite Beispiele vor, die deine Kommunikationsfähigkeiten in einem KMU oder Großkonzern verdeutlichen.

Leiter:in Verkauf und Services / Mitglied der Geschäftsleitung
Elvetino AG
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  • Leiter:in Verkauf und Services / Mitglied der Geschäftsleitung

    Zürich
    Vollzeit
    72000 - 100000 € / Jahr (geschätzt)

    Bewerbungsfrist: 2027-03-24

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    Elvetino AG

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