Assistant Barmanager (m/w/d) - Vollzeit in Frankfurt am Main

Du hast Leidenschaft für Barkultur und willst langfristig ein tolles Team bestärken?

Die Embury Bar, eine Inhaber geführte Cocktail & Spirituosen Bar im Herzen der Frankfurter Innenstadt, gehört zu den Top 10 Cocktailbars in Frankfurt.

Für rund 60 Gäste hat das Embury an sechs Tagen in der Woche ab 17 Uhr geöffnet.

Das Embury besticht durch den eigenen Anspruch in allen Aspekten auf höchstem Niveau zu arbeiten.

Besonders hervorzuheben ist die anspruchsvolle Spirituosenauswahl von über 1500 Produkten aus allen Kategorien.

Hinzu kommt das Hauseigenen „Clear Ice Programm“ in welchem klare Eisblöcke für die Drinks hergestellt und verarbeitet werden.

Wir haben Leidenschaft für Barkultur und verwenden regelmäßig moderne Techniken und Ansätze für unsere Zutaten und Drinks.

Das Embury hat den Anspruch seinen internationalen Gästen den bestmöglichen Service in einer entspannten Atmosphäre zu bieten.

• Sie betreuen unsere Gäste nach unseren Service Standards aufmerksam aber dezent im Bar & Servicebereich.
• Beratung und Empfehlung sind ein wichtiger Teil Ihrer Position.
• Sie sind verantwortlich für die Kontrolle und das Herstellen des Setups ebenso für den professionellen Auftritt der Bar bei unseren anspruchsvollen Gästen.
• Sie führen das Team souverän, behalten den Ãœberblick und stellen somit sicher das unsere Gäste sich Wohl fühlen und einen exzellenten Abend erleben können.
• Sie sind für die Zubereitung von Drinks nach höchstem Qualitätsstandard verantwortlich.
• Sie bringen sich stetig ein um zusammen mit dem Inhaber die Qualität und das Erlebnis Embury Bar weiterzuentwickeln.
• Sie vertreten den Inhaber und führen die Schichten professionell weil Sie sich mit der Bar Identifizieren.
• „Act like an owner“ ist für Sie selbstverständlich.
• Sie sind kompetenter Ansprechpartner für Gäste und Kollegen.
• Sie haben eine schnelle Auffassungsgabe, sehr gute Umgangsformen, wissen was Sie wollen und sind eine herzliche Persönlichkeit mit Verantwortungsbewusstsein
• Sie haben ein fundiertes Fachwissen im Bereich Drinks/ Spirituosen und wollen sich gerne einbringen sowie sich selbst und andere weiterbilden.
• Sie haben ein professionelles Auftreten, sind flexibel, engagiert und haben einen hohen Anspruch an sich Selbst, Ihren Arbeitsplatz und Ihre Kollegen.
• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie oder sind Quereinsteiger und bringen entsprechende Berufserfahrung in einer ähnlichen Position mit.
• Sie haben Führungserfahrung und sind in Ihrer Position maßgeblich mitverantwortlich die Bar und das Team erfolgreich weiterzuentwickeln.
• Der Umgang mit internationalem Publikum bereitet Ihnen Freude und Sie können sich fließend in Deutsch und Englisch verständigen.
• Sie haben ein hohes maß an Eigeninitiative, sind motiviert und können andere motivieren.
• Geregelte Arbeitszeiten ohne All Inclusive Ãœberstunden in einem kleinen familiären Team.
• Ãœbertarifliche Bezahlung/ Leistungsorientiert, mehr Urlaub als obligatorisch, sowie individuelles Bonusprogramm.
• Work Life Balance durch angenehme Öffnungszeiten, 4 Wochen Dienstplan, sowie an wichtigen Feiertagen frei (Weihnachten etc.).
• Flache Hierarchie, die Möglichkeit sich einzubringen, respektvoller Umgang mit klarer Kommunikation.
• Umfangreiche Lernmöglichkeiten, sowie Schulungen im Haus sowie extern und auf Fachmessen.
• Entwicklungsmöglichkeiten entsprechend Ihrer eigenen Motivation.
• Ein Arbeitsplatz in Zentraler Frankfurter Innenstadtlage mit sehr guter Anbindung.
• Eine der besten Spirituosenauswahlen Deutschlandweit.
• Ein anspruchsvoller Arbeitsplatz mit der Möglichkeit sich selbst zu Entwickeln und einzubringen.
• Faire Aufstiegsmöglichkeiten.
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