Personalsachbearbeiter Schwerpunkt Personaleinsatzplanung Verkauf (m/w/d) – Vollzeit in Hamburg

Personalsachbearbeiter Schwerpunkt Personaleinsatzplanung Verkauf (m/w/d) – Vollzeit

place Hamburg Neuenfelde calendar_today 24.08.2026 business Bäcker Schrader

Das sind wir

Wir bei Bäcker Schrader sind ein familiengeführtes Unternehmen mit über 35 Jahren Erfahrung und echter Leidenschaft für gutes Handwerk. Mit unseren Filialen, unserer Produktion und über 380 Mitarbeitenden sorgen wir täglich für Frische, Qualität und zufriedene Kunden.

Damit unsere Verkaufsteams zur richtigen Zeit am richtigen Ort eingesetzt werden, suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Organisationstalent, Zahlenverständnis und Freude an der Zusammenarbeit mit Menschen.

Dein Start

Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit (37,5 Stunden pro Woche) für unseren Verwaltungsstandort in Apensen.

Deine Aufgaben

• Verantwortung für die Personaleinsatzplanung unserer Verkaufsteams mit dem Planungstool e2n
• Erstellung, Pflege und Optimierung der Dienstpläne für unsere Filialen
• Sicherstellung einer bedarfsgerechten und wirtschaftlichen Personalbesetzung
• Analyse und Auswertung von Personalkosten, Arbeitszeiten, Produktivität und weiteren relevanten Kennzahlen
• Kontrolle von Plan-Ist-Abweichungen und Ableitung geeigneter Maßnahmen
• Enge Abstimmung mit Verkaufsleitungen und Filialverantwortlichen
• Reaktion auf kurzfristige Personalausfälle sowie Anpassung der Einsatzplanung
• Pflege von Arbeitszeiten, Verfügbarkeiten, Abwesenheiten und Urlauben im System
• Unterstützung bei der Optimierung und Weiterentwicklung unserer Planungsprozesse
• Ansprechpartner für Führungskräfte und Mitarbeitende in allen Fragen rund um die Einsatzplanung

Das bringst du mit

• Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder vergleichbare Berufserfahrung im Bereich Einsatzplanung
• Berufserfahrung in der Personaleinsatzplanung, Disposition oder Personaladministration wäre wünschenswert
• Ausgeprägte Zahlenaffinität und Freude an Auswertungen und Analysen
• Hohe Organisationsfähigkeit sowie eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Flexibilität und die Fähigkeit, auch bei kurzfristigen Veränderungen den Überblick zu behalten
• Teamgeist und ein gutes Verständnis für die Anforderungen im Filialverkauf
• Verfügbarkeit innerhalb unseres Servicezeitraums von 08:00 bis 19:00 Uhr mit Flexibilität entsprechend deines vereinbarten Stundenumfangs
• Bereitschaft zu Samstags- und Feiertagsdiensten im fairen Wechsel

Das bieten wir dir

• 50 % Mitarbeiterrabatt auf unser Sortiment
• Betriebliche Altersvorsorge
• Corporate Benefits
• Home Office Möglichkeiten in Absprache
• digitale Zeiterfassung mit Freizeitausgleich für Überstunden
• Feiertagszuschläge
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen
• Eine umfassende Einarbeitung
• Eigenverantwortliches Arbeiten mit viel Gestaltungsspielraum
• Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Regelmäßige Teammeetings
• Ein motiviertes Team und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld

Deine Bewerbung

Du liebst Zahlen genauso wie die Arbeit mit Menschen? Du behältst auch in einem dynamischen Umfeld den Überblick und möchtest aktiv dazu beitragen, dass unsere Filialen optimal besetzt sind?

Dann bewirb dich jetzt als Personalsachbearbeiter Schwerpunkt Personaleinsatzplanung Verkauf (m/w/d).

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen!