Auf einen Blick
- Aufgaben: Leitung des strategischen und operativen Einkaufs in der gehobenen Hotellerie.
- Unternehmen: Dynamisches Unternehmen in der Hotellerie mit einem starken Fokus auf Qualität.
- Vorteile: Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld, Sportangebote und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Schnelle Bewerbung in 30 Sekunden über unser Online-Formular.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft des Einkaufs in der Hotellerie und bringe Qualität und Wirtschaftlichkeit zusammen.
- Qualifikationen: Erfahrung im Einkauf, betriebswirtschaftliches Studium und Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 55000 - 70000 € pro Jahr.
80333 München
Verfügen Sie über fundierte Erfahrung im strategischen und operativen Einkauf in der gehobenen Hotellerie? Verbinden Sie ausgeprägtes Verhandlungsgeschick und analytisches Denken mit unternehmerischer Verantwortung und Kostenbewusstsein? Überzeugen Sie durch souveränes Auftreten, Führungskompetenz und die Fähigkeit, Qualität und Wirtschaftlichkeit nachhaltig in Einklang zu bringen?
Die Position wird in Vollzeit und im Rahmen der Direktvermittlung besetzt.
Ihre Arbeitsaufgaben
- Strategischer und operativer Einkauf von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen, Halb- und Fertigprodukten, Investitionsgütern sowie Dienstleistungen unter Berücksichtigung von Markt-, Qualitäts- und Kostenaspekten
- Erstellung, Pflege und Weiterentwicklung von Artikelstrukturen inkl. Sollmengenfestlegung und termingerechter Ausschreibung
- Durchführung von Preis- und Konditionsverhandlungen sowie rechtssichere Vertragsgestaltung
- Überwachung der Bestellabwicklung inkl. Lieferterminverfolgung, Reklamationsbearbeitung und Qualitätskontrolle
- Systematische Lieferantenauswahl und -bewertung sowie kontinuierliche Marktbeobachtung zur Kostenoptimierung und Qualitätssteigerung
- Erstellung und Verantwortung des Einkaufsbudgets in enger Abstimmung mit Direktion Wirtschaft & Finanzen / Controlling
- Planung und Leitung bereichsübergreifender Projekte
- Mitwirkung in der Entsorgungswirtschaft
- Sicherstellung einer strukturierten Einkaufsdokumentation, Rechnungskontrolle sowie internen Kommunikation und Organisation
Ihre Vorteile
- Zugang zu Sportangeboten
- Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
- Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge
- Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant
- Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)
Das bringen Sie mit
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im Einkauf der Großhotellerie
- Erfolgreich abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium mit Schwerpunkt Hotellerie und/oder eine adäquate Weiterbildung im Einkauf
- Selbstständige, strukturierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise
- Unternehmerisches Denken sowie ausgeprägtes Kosten- und Qualitätsbewusstsein
- Hohe Verhandlungskompetenz und Erfahrung im Vertragswesen
- Teamfähigkeit sowie ausgeprägte Kommunikationsstärke
- Souveränes, professionelles Auftreten
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse sowie sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sicherer Umgang mit MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
Ihre Bewerbung
Schnell und einfach in 30 Sekunden über das Online-Formular oder per E-Mail mit Ihrem Lebenslauf bewerben. Weitere Informationen wie Anschreiben, Gehaltswunsch oder Verfügbarkeit sind optional und im ersten Schritt nicht erforderlich.
Ansprechpartner
WorkSmart Niederlassung München Thereseinstraße 33 80333 München
Leitung Einkauf - Hotellerie (w/m/d) Arbeitgeber: emplify GmbH
Als Arbeitgeber in der gehobenen Hotellerie in München bieten wir Ihnen nicht nur ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Vorteile wie Zugang zu Sportangeboten, Urlaubsgeld und regelmäßige Teamevents. Unsere Unternehmenskultur fördert kontinuierliche Weiterbildung und persönliche Entwicklung, sodass Sie Ihre Karriereziele in einem inspirierenden Umfeld erreichen können.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Leitung Einkauf - Hotellerie (w/m/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen, Freunden oder Bekannten in der Branche. Oftmals erfährt man von offenen Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen und deine Antworten darauf übst. Überlege dir auch, wie du deine Erfahrungen im strategischen und operativen Einkauf am besten präsentieren kannst.
✨Tipp Nummer 3
Zeige während des Gesprächs deine Verhandlungskompetenz! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Karriere ein, wo du erfolgreich verhandelt hast. Das zeigt, dass du die Anforderungen der Position verstehst.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Außerdem kannst du dich über weitere offene Stellen informieren, die zu deinem Profil passen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Einkauf - Hotellerie (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Lebenslauf und Anschreiben eine Sprache, die zu dir passt. Authentizität kommt immer gut an und hilft uns, dich besser kennenzulernen.
Mach es übersichtlich!:Halte deinen Lebenslauf klar und strukturiert. Wir lieben es, wenn wir auf einen Blick sehen können, was du drauf hast. Nutze Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben.
Betone deine Erfolge!:Statt nur Aufgaben aufzulisten, erzähl uns von deinen Erfolgen im Einkauf. Was hast du erreicht? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das macht dich für uns besonders interessant!
Bewirb dich online!:Nutze unser Online-Formular für deine Bewerbung. Es ist schnell und einfach! So kannst du sicherstellen, dass wir alle Informationen direkt erhalten und nichts verloren geht.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei emplify GmbH vorbereitet
✨Verstehe die Branche
Mach dich mit den aktuellen Trends und Herausforderungen in der Hotellerie vertraut. Zeige im Interview, dass du die spezifischen Anforderungen des Einkaufs in der gehobenen Hotellerie verstehst und wie du diese meistern kannst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich Verhandlungen geführt oder Kosten optimiert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu untermauern und zeigen, dass du die richtige Person für die Position bist.
✨Zeige dein Verhandlungsgeschick
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinem Verhandlungsgeschick zu beantworten. Überlege dir Strategien, die du in der Vergangenheit angewendet hast, um günstige Konditionen zu erzielen, und sei bereit, diese im Gespräch zu erläutern.
✨Stelle Fragen
Bereite einige durchdachte Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und der Firma. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Unternehmen im Einkauf sieht, oder nach den Zielen für die nächsten Jahre.
