stellv. Gastronomieleitung (m/w/d)

stellv. Gastronomieleitung (m/w/d)

Herne Vollzeit 2000 - 2500 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
EMVIA Living GmbH

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Unterstütze die Gastronomieleitung und kreiere gesunde, leckere Speisen für unsere Bewohner.
  • Unternehmen: EMVIA LIVING Gruppe – führend in der Seniorenpflege und -betreuung.
  • Vorteile: Verantwortung, Kindergarten-Zuschuss, Wellness-Programme und individuelle Weiterbildung.
  • Weitere Informationen: Freue dich auf ein kreatives Küchenteam und tolle Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Mach einen echten Unterschied im Leben älterer Menschen und arbeite in einem wertschätzenden Umfeld.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Empathie im Umgang mit Senioren.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.

Ihr neuer Arbeitsplatz

Zur Verstärkung unseres Teams im Senioren Wohnpark Flora Marzina suchen wir eine stellv. Gastronomieleitung (m/w/d), die mit Herz, Fachwissen und Engagement dazu beiträgt, unseren Bewohnern ein sicheres und angenehmes Zuhause zu bieten.

Über uns

Die EMVIA LIVING Gruppe, mit starken Marken wie Senioren-Wohnpark, Amarita und Meridias zählt zu den führenden Unternehmen im Bereich Pflege und Gesundheitsdienstleistungen in Deutschland. Wir gehören zu den führenden Anbietern im Bereich der Seniorenpflege und -betreuung. Mit über 4.200 Mitarbeitenden in rund 55 Einrichtungen bieten wir mehr als 6.000 pflegebedürftigen Menschen ein sicheres und würdevolles Zuhause.

Was Sie bei uns erwartet:

  • Unterstützung der Gastronomieleitung bei allen organisatorischen und administrativen Aufgaben
  • Vertretung der Leitung bei Abwesenheit – inklusive Dienstplanung, Teamkoordination und Warenmanagement
  • Mitwirkung an der frischen, ausgewogenen Zubereitung von Speisen für unsere Bewohner
  • Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorgaben (HACCP)
  • Mitgestaltung der Speisepläne und diätetischer Besonderheiten
  • Mitarbeit im Küchenteam und Schnittstelle zu Pflege und Betreuung

Ihre Qualifikationen:

  • Empathie und Herzlichkeit im Umgang mit unseren älteren und pflegebedürftigen Bewohnern
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Kenntnisse in der Kostenkalkulation und Budgetplanung für eine effiziente Bewirtschaftung der Küche
  • Erfahrung in der Zubereitung von Mahlzeiten für größere Gruppen, idealerweise im Bereich der Seniorenverpflegung
  • Kreativität und Freude an der Zubereitung gesunder, abwechslungsreicher und nahrhafter Gerichte
  • Bereitschaft zur Arbeit im 2-Schichtdienst

Unsere Benefits:

  • Verantwortung in einer wertschätzenden Umgebung
  • Eine erfüllende Tätigkeit, bei der Sie einen echten Unterschied im Leben der Bewohner machen können
  • Kindergartenzuschuss bis zu 50%
  • Führerschein Darlehen
  • Wellpass - Zuschuss zu Wellness und Fitness Programm
  • ValueApp - Steuerfreier Sachbezug, den Sie zusätzlich zu Ihrem Gehalt bekommen können
  • Corporate Benefits - Rabatte für Ihren Online-Einkauf
  • Individuelle Weiterbildung/ Fortbildung kostenlos

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an: Albert Fejza (Referent Recruiting) E-Mail: bewerbung@emvia.de

Vielfalt ist uns wichtig: Zur besseren Lesbarkeit verwenden wir in dieser Anzeige nur eine Personenbezeichnung – natürlich sind bei uns alle Menschen willkommen, ganz gleich welchen Geschlechts (m/w/d), welcher Herkunft oder ob mit oder ohne Beeinträchtigung. Wir freuen uns über jede Bewerbung von Menschen, die mit uns gemeinsam etwas bewegen möchten.

EMVIA Living GmbH

Kontaktdaten:

EMVIA Living GmbH Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so stellv. Gastronomieleitung (m/w/d) erhalten könnten

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei EMVIA Living GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um stellv. Gastronomieleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Organisatorische Fähigkeiten
Administrative Fähigkeiten
Teamkoordination
Warenmanagement
Hygienevorgaben (HACCP)
Kreativität in der Speisezubereitung
Kenntnisse in der Kostenkalkulation

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge EMVIA Living GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei EMVIA Living GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von EMVIA Living GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von EMVIA Living GmbH!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei EMVIA Living GmbH vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von EMVIA Living GmbH zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit EMVIA Living GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.