Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere exquisite Gerichte für unsere Gäste.
- Unternehmen: Belvedere Hotel Familie, bekannt für erstklassige Gastronomie im Engadin.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, moderne Entlohnung und Unterstützung bei Weiterbildungen.
- Weitere Informationen: Tolle Mitarbeiterunterkünfte und ein attraktiver Standort für Freizeitaktivitäten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für die alpine Kochkunst ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Unser Resort: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4*Superior Hotel Belvédère, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische Spezialitäten-Restaurant «Nam Thai») und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie «Art culinarica alpina»). Auch das 4* Businesshotel Münchwilen im Kanton Thurgau gehört dazu. In Zukunft wird die BELVEDERE HOTEL FAMILIE durch die Chasa Plavna in Scuol und das Hotel Flaz in Pontresina ergänzt.
Für unser 4* Boutique-Hotel GuardaVal suchen wir ab sofort (oder nach Vereinbarung) eine/n Chef de Partie:
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben:
- Selbständige Führung des Postens
- Ständige Kontrolle bei der Erfüllung der Hygienestandards
- Überwachung der Produktion
- Gewährleistung der ständigen Verfügbarkeiten des Angebotes
- Sorgfältiger Umgang mit Produkten und Geräten
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Kreativität und Liebe zum Detail sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Offene Persönlichkeit mit positiver Einstellung und sehr guten Kommunikationsfähigkeiten
- Teamfähigkeit
Wir bieten:
- Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen
- Zeitgemässe Entlöhnung
- Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen Team
- Unterstützung bei fachlichen und persönlichen Weiterbildungen
- Ein attraktiver Standort, an dem Du Arbeit und Freizeitaktivitäten verbinden kannst
- Tolle und neue Mitarbeiterunterkünfte (Zimmer und Studios)
- BELVEDERE HOTEL FAMILIE Mitarbeiterpass mit grosszügigen Konditionen bei unseren externen Partnern
Chef de Partie (m/w/d) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: Engadiner Boutique-Hotel Guardaval
Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE bietet nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen und dynamischen Umfeld, sondern fördert auch aktiv die persönliche und fachliche Weiterentwicklung ihrer Mitarbeiter. Mit einem engagierten Team und einer Leidenschaft für die alpine Kochkunst im malerischen Scuol, ermöglicht das Unternehmen eine perfekte Balance zwischen Arbeit und Freizeit, ergänzt durch attraktive Mitarbeiterunterkünfte und großzügige Vergünstigungen bei externen Partnern.
Kontaktdaten:
Engadiner Boutique-Hotel Guardaval Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomie-Profis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei uns im Belvédère Hotel geben können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine Leidenschaft für die alpine Kochkunst zeigst. Überlege dir, welche Gerichte du kreieren würdest und wie du die Philosophie von Küchenchef René Stoye umsetzen kannst. Zeig uns, dass du kreativ und detailverliebt bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Bewerbung persönlich zu gestalten – erzähl uns, warum du perfekt zu unserem Team passt und was du zur kulinarischen Erfahrung unserer Gäste beitragen kannst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!:In deiner Bewerbung solltest du unbedingt deine Kreativität und Leidenschaft für die alpine Kochkunst hervorheben. Erzähl uns, was dich an der gehobenen Gastronomie begeistert und wie du das kulinarische Erlebnis unserer Gäste bereichern kannst.
Achte auf Details!:Wir lieben es, wenn Bewerbungen sorgfältig und gut strukturiert sind. Achte darauf, dass deine Unterlagen ordentlich formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie in der Küche!
Persönliche Note einbringen!:Mach deine Bewerbung persönlich! Teile uns mit, warum du gerade bei uns im GuardaVal arbeiten möchtest und was du zu unserem Team beitragen kannst. Ein bisschen Persönlichkeit macht den Unterschied!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich am besten direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald in unserem Team willkommen heißen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Engadiner Boutique-Hotel Guardaval vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gourmetküche vertraut, insbesondere mit der alpinen Kochkunst. Zeige während des Interviews, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch kreative Ideen hast, um die Gäste zu begeistern.
✨Hygienestandards im Blick
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienestandards und deren Umsetzung zu beantworten. Es ist wichtig, dass du deine Erfahrungen und Kenntnisse in diesem Bereich teilst, um zu zeigen, dass du die Verantwortung für die Qualität der Speisen ernst nimmst.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung bereit haben, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen mit deinen Kollegen zusammengearbeitet hast.
✨Positive Einstellung zeigen
Eine offene Persönlichkeit und eine positive Einstellung sind gefragt. Sei während des Interviews freundlich und zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
