Responsable D\'Exploitation - Site De Méthanisation Compostage

Création de poste pour répondre aux besoins créés par l\’arrivée de nouvelles parcelles dans le domaine, 15 ha.

L\’entreprise :

Le domaine exploite 30 ha de vignes en bio et biodynamie. Les vignes sont palissées en lyre. Le domaine entre dans une nouvelle phase de développement, et recrute ainsi un technicien viticole expérimenté.

Sous l’autorité du responsable de projet, vous serez à la manœuvre pour la conduite des chantiers de mise en place de 15 ha de vigne, de la mise en place des éléments de viticulture, et de leur entretien.

Conduite des chantiers de mise en place des nouvelles parcelles : plantation et palissage de la vigne, plantation des arbres fruitiers et haies.

Organiser et effectuer l\’entretien courant des plantiers : arrosage, travail de sol, gestion de l\’enherbement, essais de paillage, taille, épamprage, ébourgeonnage, traitements, biodynamie et PNPP, puis gestion de l\’entrée en production, semi et gestion des couverts, écimage, tressage…

Réaliser l\’ensemble des travaux mécanisés à la vigne : travaux du sol, traitements, etc. L’expérience et l’aisance dans la conduite de l’ensemble des outils de culture sont fortement recherchées, la pratique de la pulvérisation des traitements est impérative.

En autonomie : atteler / dételer son matériel ainsi qu’assurer les réglages des outils.

Réaliser l’entretien courant du matériel : nettoyage, graissage, petites réparations …

Encadrement des futurs ouvriers viticoles qui viendront renforcer l\’équipe.

Assurer une pré-tracabilité des pratiques : temps de travaux, parcelles travaillées, type de travaux et produits utilisés. Effectuer un reporting régulier de votre activité à votre supérieur hiérarchique.

• Aux travaux agricoles du domaine : complantations et leur suivi, travaux manuels d\’hiver et opérations en vert, travaux mécaniques,
• Aux travaux de manutention à la cave et mise en bouteille.

Profil recherché

La mise en place de la vigne requiert une minutie et une rigueur très importante, il en va de l\’avenir de ces parcelles pour les 50 ans à venir. Nous recherchons un profil passionné, sérieux, qui s’inscrit dans un projet professionnel durable et pour une prise de fonction hautement qualifiée et évolutive.

• Expérience d\’environ 5 à 10 ans minimum sur fonction similaire, avec compétences reconnues en travaux manuels et mécanisés de la vigne, et conduite de chantiers de plantation.
• Sens des responsabilités notamment pour la gestion des outils mécanisés en autonomie.

Idéalement, vous aurez suivi un parcours de formation dans le secteur viticole (CFC, BAC Pro, BTS …).

Vous devez être reconnu pour votre rigueur, votre engagement au travail, votre autonomie d’exercice, votre ponctualité, et votre facilité à exercer en équipe.

Vous devrez être attentionné au soin du matériel et à son entretien courant. Un profil ayant un goût naturel pour la mécanique sera apprécié.

Une attraction pour la culture bio et biodynamique, et une attention aux démarches de qualité environnementale et aux règles d’hygiène et de sécurité, sont indispensables pour le poste.

Le poste évoluera rapidement vers l\’encadrement de personnel en suivant les directives de votre supérieur : ouvriers viticoles et tractoristes, permanents et saisonniers, sur différents chantiers en parallèle.

Des connaissances et compétences en arboriculture fruitière seraient un plus apprécié.

Détails complémentaires :

• Pendant période d\’essai : possibilité d\’aide au logement pour favoriser la prise de poste,
• Horaires et jours travaillés variables selon la saison, adaptés au cycle de la vigne (45 à 49h),
• Formations en interne et externe seront proposées si nécessaire,
• Prise de poste : automne selon disponibilité du candidat.

#J-18808-Ljbffr