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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere mit erstklassigen Produkten und bringe deine kreativen Ideen ein.
- Arbeitgeber: Modernes Familienunternehmen mit über 185 Jahren Tradition in Hamburg.
- Mitarbeitervorteile: Sehr gutes Gehalt, HVV-Zuschuss, Trinkgeld und Personalrabatt.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines starken Teams und gestalte kulinarische Spitzenleistungen.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für perfektes Handwerk.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien, geregelte Arbeitszeiten und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Durch kompromisslose Qualitätsansprüche, ausgeprägten Service Gedanken und sympathische Kundenbetreuung, gehören wir zu DER Adresse für gutes Fleisch in Hamburg – ein modernes Familienunternehmen mit exzellentem Ruf seit über 185 Jahren in Hamburg.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Arbeiten mit erstklassigen Produkten – Fleisch aus eigener Produktion, ergänzt durch feine Beilagen und kreative Ideen
- Höchster Qualitätsanspruch in jedem Handgriff
- Ein kleines, starkes Team, das in dieselbe Richtung denkt und gemeinsam wachsen will
- Gestaltungsspielraum in deinem Posten – deine Ideen sind willkommen
- Geregelte Arbeitszeiten und faire Bedingungen
- Die Möglichkeit, von Beginn an Teil eines Projekts mit Hotspot- und Sternenpotenzial zu sein.
Profil
- Erfahrung als Chef de Partie oder ambitionierter Demichef – idealerweise in der Sternegastronomie oder in Michelin-bewerteten Häusern oder mit dem innerlichen Willen Dich in diesem Bereich weiterzuentwickeln.
- Leidenschaft für perfektes Handwerk, Präzision und exzellente Produkte
- Strukturierte, saubere Arbeitsweise und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Teamgeist, Belastbarkeit und den Willen, gemeinsam kulinarische Spitzenleistungen zu erreichen
Wir bieten
- Sehr gutes Gehalt
- HVV-Ticket Zuschuss
- Sehr gutes Trinkgeld.
- Alle Sonn- und Feiertage haben wir geschlossen (Weihnachten bist Du zu Hause).
- Personalrabatt beim Einkauf in unserer Beisser Fleischerei, bei den Hamburger-Jungs oder beim Essengehen in unseren Gastronomien.
- Flache Hierarchie mit kurzen Entscheidungswegen und Mitentscheidungsmöglichkeit im Einkauf und Gestaltung der Karte.
- Du hast Schauspielerqualitäten? Wir suchen immer Teammitglieder, die sich trauen auf unserem SoMe Kanälen mit professionellen Kamerateams in Szene zu setzen.
- Arbeitskleidung & Schuhe werden gestellt.
- Du kommst neu nach Hamburg? Wir können ein befristetes WG Zimmer zur Verfügung stellen bis Du eine eigene Wohnung gefunden hast.
Junior Souschef (m/w/d) – Handwerk. Leidenschaft. Ambitionen. Arbeitgeber: Entre Nous - Beisser Hamburg 1836
Kontaktperson:
Entre Nous - Beisser Hamburg 1836 HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Junior Souschef (m/w/d) – Handwerk. Leidenschaft. Ambitionen.
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Junior Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu uns herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die Produkte, die wir verwenden. Zeig uns, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch unsere Werte teilst und bereit bist, kreativ zu sein.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für gutes Handwerk und Teamarbeit in den Vordergrund zu stellen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Junior Souschef (m/w/d) – Handwerk. Leidenschaft. Ambitionen.
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie sollte in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du ein echter Teamplayer bist und bereit, mit uns gemeinsam kulinarische Spitzenleistungen zu erreichen.
Qualität vor Quantität: Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und präzise ist. Wir schätzen eine strukturierte und saubere Arbeitsweise, also halte deine Unterlagen ordentlich und übersichtlich. Weniger ist manchmal mehr – konzentriere dich auf das Wesentliche!
Kreativität zeigen: Nutze die Gelegenheit, um deine kreativen Ideen einzubringen! Wenn du Vorschläge hast, wie du unser Team bereichern kannst, zögere nicht, diese in deiner Bewerbung zu erwähnen. Wir suchen nach jemandem, der mit frischen Ideen und einem hohen Qualitätsbewusstsein zu uns passt.
Bewerbung über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich zeitnah kontaktieren können. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Entre Nous - Beisser Hamburg 1836 vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Werte und die Philosophie des Unternehmens. Da es sich um ein modernes Familienunternehmen handelt, ist es wichtig, dass du zeigst, dass du die Leidenschaft für Qualität und Teamarbeit teilst.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Überlege dir kreative Gerichte oder Beilagen, die du in das Menü einbringen würdest. Zeige während des Interviews, dass du nicht nur Erfahrung hast, sondern auch bereit bist, neue Ideen einzubringen und das Team zu bereichern.
✨Präsentiere deine Erfahrungen klar
Erzähle von deinen bisherigen Stationen in der Gastronomie, insbesondere wenn du in der Sternegastronomie gearbeitet hast. Betone deine Fähigkeiten in der Teamarbeit und wie du zur Erreichung kulinarischer Spitzenleistungen beigetragen hast.
✨Sei bereit für praktische Aufgaben
Da es sich um eine Position in der Küche handelt, sei darauf vorbereitet, deine Kochkünste unter Beweis zu stellen. Möglicherweise wirst du gebeten, ein Gericht zuzubereiten oder deine Arbeitsweise zu demonstrieren. Übe vorher, um sicher und kompetent aufzutreten.