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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kleines Team und kreiere die besten Steaks der Stadt.
- Arbeitgeber: Ein modernes Familienunternehmen mit über 185 Jahren Tradition in Hamburg.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, Erfolgsbeteiligung und HVV-Ticket Zuschuss.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams mit flachen Hierarchien und tollen Team-Events.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und Leidenschaft für die Küche.
- Andere Informationen: Alle Sonn- und Feiertage geschlossen, Arbeitskleidung wird gestellt.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Durch kompromisslose Qualitätsansprüche, ausgeprägten Service Gedanken und sympathische Kundenbetreuung, gehören wir zu DER Adresse für gutes Fleisch in Hamburg – ein modernes Familienunternehmen mit exzellentem Ruf seit über 185 Jahren in Hamburg.
Anstellungsart: Vollzeit
Im Mittelpunkt steht das beste Steak der Stadt, Du verstehst es Dich zu fokussieren, Deine Kreativität ist die Perfektion, nicht die Vielfalt. Kleines Team, mit anpacken, wo du gebraucht wirst, Du bist gemeinsam mit dem Restaurantleiter verantwortlich, dass der Laden läuft, Deine Verantwortung hört nicht am Pass auf. Dein Job ist schwerpunktmäßig in der Abendgastronomie.
Abgeschlossene gastronomische Ausbildung & Erfahrung. Du legst Wert auf einen sauberen Auftritt und ein gepflegtes Äußeres. Leidenschaft für Deine Berufung, Kreativität und Innovationskraft. Du hast ein kaufmännisches Verständnis und kannst auch rohertragsorientiert & in sauberen Abläufen arbeiten (Erfolgsbeteiligung). Herzliche Gastgeber Fähigkeiten, Du traust Dich und Du kommst auch mal aus Deiner Küche raus und schnackst mit Deinen Gästen.
Wir bieten Dir:
- Sehr gutes Gehalt
- Tantiemen Optionen (Erfolgsbeteiligung).
- HVV-Ticket Zuschuss
- Sehr gutes Trinkgeld.
- Alle Sonn- und Feiertage haben wir geschlossen (Weihnachten bist Du zu Hause).
- Laptop + Mobiltelefon.
- Personalrabatt beim Einkauf in unserer Beisser Fleischerei, bei den Hamburger-Jungs oder beim Essengehen in unseren Gastronomien.
- Flache Hierarchie mit kurzen Entscheidungswegen und Mitentscheidungsmöglichkeit im Einkauf und Gestaltung der Karte.
- Du hast Schauspielerqualitäten? Wir suchen immer Teammitglieder, die sich trauen auf unseren SoMe Kanälen mit professionellen Kamerateams in Szene zu setzen.
- Team Veranstaltungen und Fortbildungsreisen zusammen mit unseren anderen Filialen und Führungskräften.
- Arbeitskleidung & Schuhe werden gestellt.
Küchenchef (m/w/d) Beisser´s \"Entre Nous\" - Steakrestaurant Arbeitgeber: Entre Nous - Beisser Hamburg 1836
Kontaktperson:
Entre Nous - Beisser Hamburg 1836 HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d) Beisser´s \"Entre Nous\" - Steakrestaurant
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Köchen und Restaurantbesitzern auszutauschen. So kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Arbeitgeber kennenlernen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche, indem du an Kochwettbewerben oder Workshops teilnimmst. Dies kann dir helfen, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und gleichzeitig deine Kreativität und Innovationskraft unter Beweis zu stellen, was für die Position als Küchenchef wichtig ist.
✨Tip Nummer 3
Nutze Social Media, um deine kulinarischen Kreationen zu präsentieren. Teile Fotos von deinen Gerichten und erzähle Geschichten über deine Erfahrungen in der Gastronomie. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und das Interesse von Beisser's "Entre Nous" zu wecken.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, während des Vorstellungsgesprächs aktiv über deine Erfahrungen und Erfolge zu sprechen. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und wie du zur Verbesserung der Abläufe in einem Restaurant beigetragen hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d) Beisser´s \"Entre Nous\" - Steakrestaurant
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Beisser´s "Entre Nous" und deren Philosophie. Verstehe, was das Restaurant einzigartig macht und welche Werte es vertritt, um dies in deiner Bewerbung zu reflektieren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine gastronomische Ausbildung und relevante Erfahrungen hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Abendgastronomie und deine Leidenschaft für die Küche.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Kreativität und Innovationskraft darstellst. Erkläre, warum du die perfekte Wahl für die Position des Küchenchefs bist und wie du zum Erfolg des Restaurants beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Entre Nous - Beisser Hamburg 1836 vorbereitest
✨Bereite Dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Küchenchefs stark auf Kreativität und Qualität fokussiert ist, solltest Du Dich auf Fragen zu Deinen Kochtechniken, Lieblingszutaten und kreativen Gerichten vorbereiten. Überlege Dir Beispiele, die Deine Leidenschaft für gutes Essen zeigen.
✨Zeige Deine Teamfähigkeit
In einem kleinen Team ist es wichtig, dass Du Deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit unter Beweis stellst. Bereite Beispiele vor, in denen Du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder Konflikte gelöst hast, um zu zeigen, dass Du ein herzlicher Gastgeber bist.
✨Präsentiere Deine kaufmännischen Kenntnisse
Da auch ein kaufmännisches Verständnis gefordert ist, solltest Du bereit sein, über Deine Erfahrungen mit Kostenkontrolle und Rohertragsorientierung zu sprechen. Zeige, dass Du nicht nur kreativ, sondern auch strategisch denken kannst.
✨Sei bereit, Deine Persönlichkeit zu zeigen
Die Stelle erfordert auch eine gewisse Präsenz und Kommunikationsfähigkeit. Sei offen dafür, über Deine Erfahrungen im Umgang mit Gästen zu sprechen und wie Du Deine 'Schauspielerqualitäten' einsetzen würdest, um das Restaurant zu repräsentieren.