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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche und präsentiere leckere Gerichte im Vorstandscasino.
- Arbeitgeber: ERGO Gourmet GmbH ist der gastronomische Dienstleister der ERGO Group AG in Deutschland.
- Mitarbeitervorteile: Montag bis Freitag Arbeitszeiten, Bikeleasing und kostenlose Verpflegung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams mit Entwicklungsmöglichkeiten und einem hohen Qualitätsanspruch.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Bewerbungen bitte im PDF-Format an unsere Personalabteilung senden.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir - die ERGO Gourmet GmbH - sind der gastronomische Dienstleister der ERGO Group AG mit Sitz in Düsseldorf. An den ERGO-Standorten Düsseldorf, Köln, Mannheim, Berlin, Hamburg, München und Nürnberg sind wir aktiv. Für unseren Standort Düsseldorf suchen wir ab sofort in Vollzeit (39 Std./Woche) einen Koch inkl. Vorstandscasino (m/w/d).
Ihre Aufgaben:
- Vor- und Zubereitung, Präsentation und Ausgabe der Essen im Vorstandscasino
- Begleitung von Abend- und Wochenendveranstaltungen
- Prüfung der Lebensmittel vor und während der Produktion gemäß HACCP und Dokumentation der Prüfung und Ergebnisse
- Erstellung von fachlich fundierten Angeboten und Menüs
- Einhaltung der vorkalkulierten Speisemengen sowie Praktizierung einer sinnvollen Warenwirtschaft
- Repräsentation des Betriebes nach innen und außen
- Pflege des Gäste- und Kundenkontaktes
Ihr Profil:
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / Bankettbereich
- Gute Kenntnisse der Hygieneverordnungen, des Lebensmittelrechts und der HACCP-Richtlinien sowie der Arbeitssicherheitsanforderungen
- Gute Kenntnisse in MS-Office sowie einem gastronomischen Warenwirtschaftssystem, idealerweise KOST
- Sehr hoher Qualitätsanspruch & hervorragende Produktkenntnisse
- Moderne und zeitgemäße Zubereitungs- und Anrichteweise
- Betriebswirtschaftliches und dienstleistungsorientiertes Handeln
- Teamfähigkeit, Flexibilität
- Führerschein Klasse B
- Gepflegtes Erscheinungsbild
Unser Angebot:
- Arbeitszeiten in der Regel montags bis freitags
- Fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Arbeitsabläufe
- Entwicklungs- und Gestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Unternehmen
- Leistungsgerechte Vergütung (Tarifbindung DEHOGA NRW; übertariflich)
- Diverse Sozialleistungen (z.B. Bikeleasing, AG-Zuschuss Fahrtkosten öffentl. Verkehrsmittel, überwiegend kostenfreie Verpflegung)
Bei Interesse richten Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins per E-Mail an unsere Personalabteilung, Frau Teckenberg / Frau zur Linden. Fragen zum Stellenangebot beantwortet Ihnen gerne Herr Benedikt Zweckerl per E-Mail oder telefonisch unter 0160 / 477 2765. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Koch inkl. Vorstandscasino (m/w/d) - [\'Vollzeit\'] Arbeitgeber: ERGO Gourmet GmbH
Kontaktperson:
ERGO Gourmet GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch inkl. Vorstandscasino (m/w/d) - [\'Vollzeit\']
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten oder bereits bei ERGO Gourmet GmbH tätig sind. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen und dir einen Fuß in die Tür verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Unternehmenskultur von ERGO Gourmet GmbH. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte und die Philosophie des Unternehmens verstehst und schätzt. Das kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, insbesondere zu deinen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deinem Umgang mit HACCP-Richtlinien. Überlege dir konkrete Beispiele, die deine Fähigkeiten und deinen Qualitätsanspruch unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie! Teile in Gesprächen deine Ideen für Menüs oder innovative Zubereitungstechniken. Dies kann dein Engagement und deine Kreativität hervorheben und einen positiven Eindruck hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch inkl. Vorstandscasino (m/w/d) - [\'Vollzeit\']
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unterlagen vorbereiten: Stelle sicher, dass du alle relevanten Unterlagen bereit hast. Dazu gehören dein Lebenslauf, ein Anschreiben, Zeugnisse und Nachweise über deine Ausbildung sowie Berufserfahrung. Achte darauf, dass alles aktuell und vollständig ist.
Anschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Motivation für die Stelle als Koch im Vorstandscasino darlegst. Betone deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deine Kenntnisse der HACCP-Richtlinien.
Gehaltsvorstellung und Eintrittstermin: Gib in deiner Bewerbung klar deine Gehaltsvorstellung und den frühestmöglichen Eintrittstermin an. Dies zeigt, dass du dir über deine Erwartungen im Klaren bist und erleichtert die Planung für das Unternehmen.
Bewerbung einreichen: Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail im PDF-Format an die angegebene Personalabteilung. Achte darauf, dass du die E-Mail-Adresse korrekt eingibst und alle Dokumente angehängt sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei ERGO Gourmet GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Anforderungen
Informiere dich über die speziellen Gerichte und Menüs, die im Vorstandscasino zubereitet werden. Zeige während des Interviews dein Wissen über moderne Zubereitungstechniken und präsentiere eigene Ideen für Menüs.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Bereite dich darauf vor, Fragen zu den HACCP-Richtlinien und den Hygieneverordnungen zu beantworten. Es ist wichtig, dass du deine Erfahrungen in der Lebensmittelprüfung und -dokumentation klar darlegen kannst.
✨Teamfähigkeit und Flexibilität betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deine Teamfähigkeit und Flexibilität unter Beweis stellen. Zeige, dass du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Gepflegtes Erscheinungsbild
Achte darauf, dass du beim Interview ein gepflegtes und professionelles Erscheinungsbild hast. Dies spiegelt nicht nur deinen persönlichen Stil wider, sondern zeigt auch deinen Respekt gegenüber dem Unternehmen und der Position.
