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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Sonder- und Konferenzservice und plane spannende Veranstaltungen.
- Arbeitgeber: ERGO Gourmet GmbH – gastronomischer Dienstleister der ERGO Group AG.
- Mitarbeitervorteile: Familienfreundliche Arbeitszeiten, übertarifliche Vergütung und zahlreiche Sozialleistungen.
- Andere Informationen: Entwicklungs- und Gestaltungsmöglichkeiten in einem innovativen Unternehmen.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Events und arbeite in einem dynamischen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in der Sternegastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Wir – die ERGO Gourmet GmbH – sind der gastronomische Dienstleister der ERGO Group AG mit Sitz in Düsseldorf. An den ERGO-Standorten Düsseldorf, Köln, Mannheim, Berlin, Hamburg, München und Nürnberg sind wir aktiv. Für unseren Standort Düsseldorf suchen wir ab sofort zur Erweiterung unserer Tätigkeit in Vollzeit (39 Std./Woche) eine Serviceleitung (m/w/d).
- Leitung des Sonder- und Konferenzservice-Bereichs auf höchstem Niveau
- Planung und Organisation von Veranstaltungen
- Beratung und Absprache von Menüs und Veranstaltungen
- Sicherstellung eines reibungslosen Geschäftsablaufs in allen Outlets
- Organisation und Einteilung der Mitarbeiter in den einzelnen Arbeitsbereichen
- Erstellung von Buffet- und Menüvorschlägen in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
- Inventur- und Bestandsanalysen
- Überwachung der HACCP-Vorgaben
Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- oder Hotelfachmann (m/w/d) sowie mehrjährige und einschlägige Berufserfahrung in der Sternegastronomie sind erforderlich. Gute Kenntnisse des Weinmarktes sowie der Anbauregionen im In- und Ausland, sehr gutes Durchsetzungsvermögen und überzeugendes Auftreten sind ebenfalls wichtig. Zudem sollten Sie gute Kenntnisse der Hygieneverordnung, des Lebensmittelrechts und der HACCP-Richtlinien haben.
Sehr gute Kenntnisse in MS Office sowie einem gastronomischen Warenwirtschaftssystem (idealerweise KOST) sind von Vorteil. Hohe Einsatz- und Dienstleistungsbereitschaft sowie strategisches Denkvermögen, Flexibilität und Offenheit für Veränderungen werden erwartet. Englisch in Wort und Schrift ist erforderlich. Ein gepflegtes Erscheinungsbild und natürliche Freundlichkeit sind ebenfalls wichtig.
Wir bieten familienfreundliche Arbeitszeiten in der Regel montags bis freitags, eine fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Arbeitsabläufe, Entwicklungs- und Gestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Unternehmen, leistungsgerechte Vergütung (Tarifbindung DEHOGA NRW; übertariflich) sowie diverse Sozialleistungen (z.B. Bikeleasing, AG-Zuschuss Fahrtkosten ÖPNV, überwiegend kostenfreie Verpflegung, betriebliche Krankenversicherung, betriebliche Altersvorsorge, vergünstigte Teilnahme Urban Sports Club).
Serviceleiter (m/w/d) Arbeitgeber: ERGO Gourmet GmbH
Kontaktperson:
ERGO Gourmet GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Serviceleiter (m/w/d)
✨Netzwerken, was das Zeug hält!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Messen, Events oder Workshops und knüpfe Kontakte – oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Jobs zu dir kommen. Gehe aktiv auf Unternehmen zu, die dich interessieren, und frage nach möglichen Stellen. Zeige dein Interesse und deine Motivation – das bleibt im Gedächtnis!
✨Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor!
Informiere dich über das Unternehmen und die Branche. Überlege dir, welche Fragen du stellen möchtest und wie du deine Erfahrungen am besten präsentieren kannst. Übung macht den Meister – vielleicht mit Freunden oder Familie!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wenn du bei ERGO Gourmet GmbH arbeiten möchtest, schau dir unsere Stellenangebote auf unserer Website an. Dort findest du alle Infos und kannst dich direkt bewerben – so bist du immer auf dem neuesten Stand!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Serviceleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine persönliche Ansprache und bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie in den Vordergrund.
Anpassung an die Stelle: Schau dir die Stellenbeschreibung genau an und passe dein Anschreiben entsprechend an. Hebe deine Erfahrungen und Fähigkeiten hervor, die direkt mit der Serviceleitung und der Sternegastronomie zu tun haben.
Struktur ist alles: Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Ein klarer Aufbau hilft uns, deine Qualifikationen schnell zu erfassen. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Punkte hervorzuheben.
Online bewerben!: Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu bearbeiten und du hast die Möglichkeit, alle Informationen auf einen Blick zu sehen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei ERGO Gourmet GmbH vorbereitest
✨Informiere dich über die ERGO Gourmet GmbH
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über die ERGO Gourmet GmbH verschaffen. Schau dir ihre Dienstleistungen, Standorte und die Art der Veranstaltungen an, die sie organisieren. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, gezielte Fragen zu stellen.
✨Bereite Beispiele aus deiner Berufserfahrung vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Karriere in der Sternegastronomie, die deine Fähigkeiten als Serviceleiter unter Beweis stellen. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen, die du gemeistert hast, und wie du das Team erfolgreich geleitet hast.
✨Kenntnisse über HACCP und Hygieneverordnungen
Da die Überwachung der HACCP-Vorgaben ein wichtiger Teil der Position ist, solltest du dich gut auf Fragen zu diesen Themen vorbereiten. Zeige, dass du die Vorschriften kennst und wie du sicherstellst, dass diese im Arbeitsalltag eingehalten werden.
✨Präsentiere dich professionell
Achte auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine freundliche Ausstrahlung. Dein Auftreten sollte Selbstbewusstsein und Professionalität ausstrahlen, da dies für die Rolle als Serviceleiter entscheidend ist. Denke daran, dass du nicht nur die Fähigkeiten, sondern auch die richtige Einstellung mitbringst.