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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für die Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln in einem modernen Hotel.
- Arbeitgeber: ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel mit familiärer Atmosphäre und erstklassigem Service.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und Zugang zu Sporteinrichtungen.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für internationale Gäste in einem kreativen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung, gute Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Kundenkontakt.
- Andere Informationen: Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant verfügbar.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Echte Gastfreundschaft, Chalet-Atmosphäre, modernster Komfort und eine einmalige Infrastruktur! Im ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende!
Anstellungsart: Teilzeit
- Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
- Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Postenchefs
- Mitorganisation des Tagesablaufes am zugeteilten Posten
- Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP
- Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
- Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen
- Mithilfe bei der Warenbestellung am zugeteilten Posten
- Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets
- Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflegung
- Mitgestaltung des Speiseangebotes in Absprache mit dem Küchenchef
- Gewährleistung des Informationsflusses
Sie haben:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
- fundierte Fachkenntnisse
- eine gepflegte Erscheinung sowie vorbildliche Umgangsformen
- Freude am Umgang mit anspruchsvollen und internationalen Individual-Gästen
- Erfahrung in der 4- und/oder 5-Sterne-Kategorie und im à la Carte Bereich
- ein hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft und gute Kommunikationsfähigkeiten
- fliessende Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
- eine kreative, belastbare, flexible und fröhliche Persönlichkeit
- qualitätsbewusst im Denken und Handeln
- verantwortungsbewusst und teamorientiert
Wir bieten:
- Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
- Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
- Vollzeit und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten
- Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
- Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen
- Sonderkonditionen im Schwesterhotel Beatus in Merligen-Thunersee
- Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
- Spezialpreise für Übernachtungen der Familie
- Spezialkonditionen auf Tages- oder Saisonmieten im Sportgeschäft Frautschi Sport
- Vergünstigungen in diversen Geschäften in der Region mit der yourgstaad Karte
- Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
Demi-Chef de Partie Gardemanger (a) in Jahresanstellung 80% - 100% Arbeitgeber: ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel
Kontaktperson:
ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demi-Chef de Partie Gardemanger (a) in Jahresanstellung 80% - 100%
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Demi-Chef de Partie Gardemanger interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Veranstaltungen, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter, die dir wertvolle Tipps geben können oder dich weiterempfehlen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unser Hotel und unsere Philosophie. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du perfekt ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit internationalen Gästen zu betonen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demi-Chef de Partie Gardemanger (a) in Jahresanstellung 80% - 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich so kennenlernen, wie du bist. Zeig uns deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben und lass uns wissen, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Bewerbungsschreiben an die Stelle an. Erzähl uns, was dich an der Position als Demi-Chef de Partie Gardemanger reizt und wie du unsere Gäste begeistern kannst.
Hebe deine Erfahrungen hervor!: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie, besonders in der 4- und 5-Sterne-Kategorie. Zeige uns, wie du mit anspruchsvollen Gästen umgehst und welche kreativen Ideen du einbringst.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Homepage. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf dich!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel vorbereitest
✨Mach dich mit der Chalet-Atmosphäre vertraut
Informiere dich über die besondere Atmosphäre des ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotels. Zeige im Interview, dass du die Werte von Gastfreundschaft und Komfort verstehst und schätzt. Das hilft dir, einen persönlichen Bezug zur Stelle herzustellen.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deinen Erfahrungen in der Küche, insbesondere im Bereich Gardemanger. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du Ordnung und Sauberkeit im Economat gewährleistest oder wie du das Mise en Place effizient organisierst. So zeigst du deine Fachkenntnisse und deine praktische Herangehensweise.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da die Stelle viel Teamarbeit erfordert, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen zu sprechen. Betone, wie wichtig dir ein guter Informationsfluss ist und wie du zur positiven Dynamik im Team beiträgst.
✨Sprich über deine Kreativität
Die Mitgestaltung des Speiseangebotes ist ein wichtiger Teil der Rolle. Bereite einige kreative Ideen vor, die du in das Menü einbringen würdest. Das zeigt nicht nur dein Engagement, sondern auch deine Fähigkeit, innovative Lösungen zu finden.