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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für die Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln in einem modernen Hotel.
- Arbeitgeber: ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel mit familiärer Atmosphäre und erstklassigem Service.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und Zugang zu Sporteinrichtungen.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für internationale Gäste in einem kreativen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung, gute Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Kundenkontakt.
- Andere Informationen: Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant verfügbar.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Echte Gastfreundschaft, Chalet-Atmosphäre, modernster Komfort und eine einmalige Infrastruktur! Im ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende!
Anstellungsart: Teilzeit
- Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
- Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Postenchefs
- Mitorganisation des Tagesablaufes am zugeteilten Posten
- Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP
- Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
- Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen
- Mithilfe bei der Warenbestellung am zugeteilten Posten
- Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets
- Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflegung
- Mitgestaltung des Speiseangebotes in Absprache mit dem Küchenchef
- Gewährleistung des Informationsflusses
Sie haben:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
- fundierte Fachkenntnisse
- eine gepflegte Erscheinung sowie vorbildliche Umgangsformen
- Freude am Umgang mit anspruchsvollen und internationalen Individual-Gästen
- Erfahrung in der 4- und/oder 5-Sterne-Kategorie und im à la Carte Bereich
- ein hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft und gute Kommunikationsfähigkeiten
- fliessende Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
- eine kreative, belastbare, flexible und fröhliche Persönlichkeit
- qualitätsbewusst im Denken und Handeln
- verantwortungsbewusst und teamorientiert
Wir bieten:
- Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
- Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
- Vollzeit und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten
- Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
- Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen
- Sonderkonditionen im Schwesterhotel Beatus in Merligen-Thunersee
- Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
- Spezialpreise für Übernachtungen der Familie
- Spezialkonditionen auf Tages- oder Saisonmieten im Sportgeschäft Frautschi Sport
- Vergünstigungen in diversen Geschäften in der Region mit der yourgstaad Karte
- Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
Demi-Chef de Partie Gardemanger (a) in Jahresanstellung 80% - 100% Arbeitgeber: ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel
Kontaktperson:
ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demi-Chef de Partie Gardemanger (a) in Jahresanstellung 80% - 100%
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Besuche das ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel und sprich direkt mit dem Team. Zeige dein Interesse und deine Begeisterung für die Stelle als Demi-Chef de Partie Gardemanger. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Hotel arbeitet oder dort war. Lass dir Insider-Tipps geben und frage nach Empfehlungen. Das kann dir einen echten Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die Werte und die Atmosphäre des Hotels informierst. Zeige, dass du nicht nur die fachlichen Qualifikationen hast, sondern auch gut ins Team passt und die Gastfreundschaft lebst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu betonen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demi-Chef de Partie Gardemanger (a) in Jahresanstellung 80% - 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, wer du bist und warum du perfekt zu unserem Team passt. Kreativität ist in der Küche wichtig, also zeig das auch in deiner Bewerbung!
Achte auf Details!: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Erzähle von deinen Erfahrungen!: Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das hilft uns, dich besser kennenzulernen und zu verstehen, was du ins Team einbringst.
Bewirb dich über unsere Website!: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Homepage bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und du alle Informationen auf einen Blick hast. Wir sind gespannt auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel vorbereitest
✨Informiere dich über das Hotel
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Homepage des ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotels genau an. Verstehe die Philosophie und die Werte des Unternehmens, damit du im Gespräch zeigen kannst, dass du gut ins Team passt.
✨Bereite deine Fachkenntnisse vor
Da du als Demi-Chef de Partie Gardemanger arbeiten möchtest, solltest du deine Kenntnisse über HACCP und die korrekte Warenverarbeitung auffrischen. Sei bereit, spezifische Fragen zu beantworten und Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu nennen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Das Hotel legt großen Wert auf ein familiäres Umfeld und Teamarbeit. Bereite einige Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder Konflikte gelöst hast. Das zeigt, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst.
✨Kreativität und Flexibilität betonen
In der Gastronomie sind Kreativität und Flexibilität entscheidend. Überlege dir, wie du deine kreativen Ideen in die Speiseangebote einbringen könntest und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du dich an verschiedene Situationen anpassen kannst.