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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte köstliche Speisen und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel mit familiärer Atmosphäre und modernem Komfort.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und Zugang zu Fitness- und Wellnessangeboten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Kochkünste in einem erstklassigen Umfeld ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung in der Gastronomie und gute Kommunikationsfähigkeiten.
- Andere Informationen: Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant verfügbar.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Echte Gastfreundschaft, Chalet-Atmosphäre, modernster Komfort und eine einmalige Infrastruktur! Im ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel bleiben keine Wünsche offen, ob für Gäste oder Mitarbeitende!
Anstellungsart: Teilzeit
- Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
- Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Postenchefs
- Mitorganisation des Tagesablaufes am zugeteilten Posten
- Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP
- Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
- Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen
- Mithilfe bei der Warenbestellung am zugeteilten Posten
- Mithilfe beim Auf- und Abbau sowie Betreuung von Buffets
- Mithilfe bei der Herstellung der Mitarbeiterverpflegung
- Mitgestaltung des Speiseangebotes in Absprache mit dem Küchenchef
- Gewährleistung des Informationsflusses
Sie haben:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
- fundierte Fachkenntnisse
- eine gepflegte Erscheinung sowie vorbildliche Umgangsformen
- Freude am Umgang mit anspruchsvollen und internationalen Individual-Gästen
- Erfahrung in der 4- und/oder 5-Sterne-Kategorie und im à la Carte Bereich
- ein hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft und gute Kommunikationsfähigkeiten
- fliessende Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
- eine kreative, belastbare, flexible und fröhliche Persönlichkeit
- qualitätsbewusst im Denken und Handeln
- verantwortungsbewusst und teamorientiert
Wir bieten:
- Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
- Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
- Vollzeit und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten
- Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
- Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen
- Sonderkonditionen im Schwesterhotel Beatus in Merligen-Thunersee
- Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
- Spezialpreise für Übernachtungen der Familie
- Spezialkonditionen auf Tages- oder Saisonmieten im Sportgeschäft Frautschi Sport
- Vergünstigungen in diversen Geschäften in der Region mit der yourgstaad Karte
- Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
Demi-Chef de Partie Gardemanger (a) in Jahresanstellung 80% - 100% Arbeitgeber: ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel
Kontaktperson:
ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demi-Chef de Partie Gardemanger (a) in Jahresanstellung 80% - 100%
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Besuche das ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel und sprich direkt mit dem Team. Zeige dein Interesse und deine Begeisterung für die Stelle als Demi-Chef de Partie Gardemanger. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Hotel arbeitet oder dort war. Lass dir Insider-Tipps geben und frage nach Empfehlungen. Das kann dir einen echten Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du die Speisekarten und das Konzept des Hotels studierst. Zeige, dass du kreativ bist und Ideen zur Mitgestaltung des Speiseangebots hast. Das wird sicher gut ankommen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen – das zählt doppelt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demi-Chef de Partie Gardemanger (a) in Jahresanstellung 80% - 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Zeig deine Leidenschaft!: Erzähle uns, warum du für die Position als Demi-Chef de Partie Gardemanger brennst. Deine Begeisterung für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen sollte in deiner Bewerbung deutlich werden.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Homepage zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel vorbereitest
✨Mach dich mit der Chalet-Atmosphäre vertraut
Informiere dich über die besondere Atmosphäre des ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotels. Zeige im Interview, dass du die Werte von Gastfreundschaft und Komfort verstehst und schätzt. Das hilft dir, einen persönlichen Bezug zur Stelle herzustellen.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deinen Erfahrungen in der Küche, insbesondere im Bereich Gardemanger. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du Ordnung und Sauberkeit im Economat gewährleistest oder wie du das Mise en Place effizient organisierst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da die Stelle viel Zusammenarbeit erfordert, sei bereit, über deine Erfahrungen im Team zu sprechen. Betone, wie du mit anderen Köchen und dem Küchenchef kommunizierst und wie du zur positiven Atmosphäre beiträgst.
✨Sprich über deine Kreativität
Die Mitgestaltung des Speiseangebotes ist ein wichtiger Teil der Rolle. Bereite einige kreative Ideen für Gerichte vor, die du gerne umsetzen würdest, und erkläre, wie du diese in Absprache mit dem Küchenchef entwickeln würdest.