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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten in einer kreativen und dynamischen Küche.
- Arbeitgeber: Ernst Leitz Hotel, ein modernes Hotel mit herzlicher Gastlichkeit.
- Mitarbeitervorteile: Zusätzlicher Urlaubstag am Geburtstag, 50% Rabatt auf Speisen und Getränke.
- Andere Informationen: Motiviertes Team und Raum für persönliche Entfaltung.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Gerichte und bring deine Ideen in einem professionellen Umfeld ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Chef de Partie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Ernst Leitz Hotel in Wetzlar ist Teil des Gesamtkonzeptes des Leitz-Parks, in dem sich neben dem Hotel auch die Leica Welt und das Ernst Leitz Museum befinden. Das Haus verfügt über 129 Zimmer, Apartments und Suiten sowie sechs Meeting- und Konferenzräume auf insgesamt 350 m² für bis zu 300 Personen. Eine einladende Lobby, ein stilvoll gestalteter Living Room sowie eine Bar, die zum Austausch und Verweilen einlädt, schaffen eine angenehme Atmosphäre. Ergänzt wird das Angebot durch das hessische À-la-carte-Restaurant „OSKAR's“ mit Sommerterrasse. Ein Sauna- und Fitnessbereich mit Ruheraum und Außenterrasse rundet das Gesamtangebot harmonisch ab.
Sie brennen für gutes Essen, arbeiten gerne kreativ und möchten Ihre Leidenschaft in einem professionellen Umfeld ausleben? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Das Ernst Leitz Hotel, nur ca. 40 Minuten von Frankfurt entfernt, vereint modernes Ambiente mit herzlicher Gastlichkeit und hohem kulinarischem Anspruch. In unserer Küche erwarten Sie abwechslungsreiche Aufgaben – von regional inspirierten Gerichten im Restaurant OSKAR's bis hin zu internationalen Buffets für unsere vielseitigen Veranstaltungen.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten und leidenschaftlichen Chef de Partie (m/w/d).
- Anstellungsart: Vollzeit
- Eigenverantwortliches Führen eines Postens in unserer Küche
- Zubereitung und Anrichten von Speisen auf höchstem Niveau
- Mitwirkung bei der Kreation neuer Gerichte und Menüs
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf Ihren Posten
- Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Unterstützung bei der Umsetzung von Buffets, Events und à la carte Service
- Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung als Chef de Partie oder auf einem vergleichbaren Posten
- Leidenschaft für frische, hochwertige Produkte und kreative Küche
- Teamgeist, Engagement und eine strukturierte Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Freude daran, auch in lebhaften Situationen den Überblick zu behalten
- Ein hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
Wir bieten Ihnen:
- Arbeiten in einem modernen, professionellen Küchenumfeld
- Raum für Kreativität und eigene Ideen
- Ein motiviertes Team mit echter Leidenschaft für Gastronomie
- Einen zusätzlichen Urlaubstag an Ihrem Geburtstag
- Sonderkonditionen im Gym 7 in Wetzlar
- 50 % Rabatt auf Speisen und Getränke im Hotel
Warum Sie zu uns kommen sollten: Bei uns können Sie mehr als nur kochen – Sie können gestalten, ausprobieren und Ihre eigene Handschrift einbringen. Ob regionale Küche im OSKAR's oder internationale Buffets für Events: Ihre Kreativität ist bei uns gefragt und wird geschätzt.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Ernst Leitz Hotel
Kontaktperson:
Ernst Leitz Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Ernst Leitz Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der im Ernst Leitz Hotel arbeitet oder dort war. Frag nach Insider-Infos über die Küche und das Team. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Probekochen vor! Viele Küchenchefs möchten sehen, was du drauf hast. Überlege dir ein paar kreative Gerichte, die du zubereiten könntest, und bringe deine Leidenschaft für frische, hochwertige Produkte zum Ausdruck.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Zeig uns, dass du Teil unseres motivierten Teams werden möchtest und bring deine Ideen ein!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Nutze die Gelegenheit, deine Leidenschaft für die Küche in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen Lieblingsgerichten oder besonderen Kreationen, die du gemacht hast. Das gibt uns einen Einblick in deine Persönlichkeit und Kreativität!
Qualität zählt!: Achte darauf, dass deine Bewerbung ordentlich und fehlerfrei ist. Wir legen großen Wert auf Qualität – das gilt nicht nur für unsere Speisen, sondern auch für die Bewerbungen, die wir erhalten. Ein sauberer Auftritt macht einen guten ersten Eindruck!
Zeig Teamgeist!: Erwähne in deinem Anschreiben, wie wichtig dir die Zusammenarbeit im Team ist. Bei uns im Ernst Leitz Hotel arbeiten wir eng zusammen, und wir suchen nach jemandem, der sich gut ins Team einfügt und gemeinsam mit uns an einem Strang zieht.
Bewirb dich direkt bei uns!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen. So kannst du sicherstellen, dass sie direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ernst Leitz Hotel vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du die Grundlagen der Kochkunst und aktuelle Trends in der Gastronomie gut beherrschst. Informiere dich über regionale und internationale Gerichte, die im Ernst Leitz Hotel serviert werden, und sei bereit, deine eigenen kreativen Ideen einzubringen.
✨Teamgeist zeigen
Da die Zusammenarbeit im Küchenteam entscheidend ist, solltest du während des Interviews betonen, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Qualitätsbewusstsein demonstrieren
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit Qualitäts- und Hygienestandards zu sprechen. Zeige, dass du ein hohes Bewusstsein für frische, hochwertige Produkte hast und erkläre, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Kreativität präsentieren
Nutze die Gelegenheit, um deine kreative Seite zu zeigen. Überlege dir im Voraus einige innovative Gerichte oder Menüs, die du gerne kreieren würdest, und präsentiere diese Ideen während des Interviews. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Küche.