Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Posten in einer kreativen und modernen Küche.
- Unternehmen: Ernst Leitz Hotel, Teil des Leitz-Parks mit einzigartiger Atmosphäre.
- Vorteile: Zusätzlicher Urlaubstag am Geburtstag, 50% Rabatt auf Speisen und Getränke.
- Weitere Informationen: Raum für eigene Ideen und echte Leidenschaft für Gastronomie.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Gerichte und bring deine Kreativität in einem motivierten Team ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Chef de Partie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Ernst Leitz Hotel in Wetzlar ist Teil des Gesamtkonzeptes des Leitz-Parks, in dem sich neben dem Hotel auch die Leica Welt und das Ernst Leitz Museum befinden. Das Haus verfügt über 129 Zimmer, Apartments und Suiten sowie sechs Meeting- und Konferenzräume auf insgesamt 350 m² für bis zu 300 Personen. Eine einladende Lobby, ein stilvoll gestalteter Living Room sowie eine Bar, die zum Austausch und Verweilen einlädt, schaffen eine angenehme Atmosphäre. Ergänzt wird das Angebot durch das hessische À-la-carte-Restaurant „OSKAR's“ mit Sommerterrasse. Ein Sauna- und Fitnessbereich mit Ruheraum und Außenterrasse rundet das Gesamtangebot harmonisch ab.
Sie brennen für gutes Essen, arbeiten gerne kreativ und möchten Ihre Leidenschaft in einem professionellen Umfeld ausleben? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Das Ernst Leitz Hotel, nur ca. 40 Minuten von Frankfurt entfernt, vereint modernes Ambiente mit herzlicher Gastlichkeit und hohem kulinarischem Anspruch. In unserer Küche erwarten Sie abwechslungsreiche Aufgaben – von regional inspirierten Gerichten im Restaurant OSKAR's bis hin zu internationalen Buffets für unsere vielseitigen Veranstaltungen.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten und leidenschaftlichen Chef de Partie (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Eigenverantwortliches Führen eines Postens in unserer Küche
- Zubereitung und Anrichten von Speisen auf höchstem Niveau
- Mitwirkung bei der Kreation neuer Gerichte und Menüs
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf Ihren Posten
- Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Unterstützung bei der Umsetzung von Buffets, Events und à la carte Service
- Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung als Chef de Partie oder auf einem vergleichbaren Posten
- Leidenschaft für frische, hochwertige Produkte und kreative Küche
- Teamgeist, Engagement und eine strukturierte Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Freude daran, auch in lebhaften Situationen den Überblick zu behalten
- Ein hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
Wir bieten:
- Arbeiten in einem modernen, professionellen Küchenumfeld
- Raum für Kreativität und eigene Ideen
- Ein motiviertes Team mit echter Leidenschaft für Gastronomie
- Einen zusätzlichen Urlaubstag an Ihrem Geburtstag
- Sonderkonditionen im Gym 7 in Wetzlar
- 50 % Rabatt auf Speisen und Getränke im Hotel
Warum Sie zu uns kommen sollten: Bei uns können Sie mehr als nur kochen – Sie können gestalten, ausprobieren und Ihre eigene Handschrift einbringen. Ob regionale Küche im OSKAR's oder internationale Buffets für Events: Ihre Kreativität ist bei uns gefragt und wird geschätzt.
Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Ernst Leitz Hotel
Das Ernst Leitz Hotel in Wetzlar bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem modernen und professionellen Küchenumfeld zu arbeiten, das Kreativität und eigene Ideen fördert. Mit einem motivierten Team, das eine echte Leidenschaft für Gastronomie teilt, genießen Sie nicht nur einen zusätzlichen Urlaubstag an Ihrem Geburtstag, sondern auch attraktive Sonderkonditionen im Gym 7 sowie 50 % Rabatt auf Speisen und Getränke im Hotel. Hier können Sie Ihre kulinarischen Fähigkeiten entfalten und Ihre persönliche Handschrift in der Küche einbringen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Ernst Leitz Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie jemanden im Ernst Leitz Hotel kennen. Eine persönliche Empfehlung kann dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des Hotels und überlege dir, wie du deine Kreativität und Leidenschaft für die Küche einbringen kannst. Zeig, dass du die richtige Wahl für das Team bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem hast du so die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbungen abzuheben. Wir freuen uns auf deine kreative Bewerbung!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, deine Leidenschaft für die Küche in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen besten Gerichten oder besonderen Kreationen, die du gemacht hast!
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Bewerbung sauber und gut strukturiert ist. Wir legen großen Wert auf Details, also überprüfe alles auf Rechtschreibfehler und achte auf ein ansprechendes Layout.
Persönliche Note!:Füge eine persönliche Note hinzu, indem du erklärst, warum du gerade bei uns im Ernst Leitz Hotel arbeiten möchtest. Was reizt dich an unserem Konzept und der Atmosphäre?
Online bewerben!:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu bearbeiten und sicherzustellen, dass sie an die richtige Stelle gelangt.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ernst Leitz Hotel vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du die Grundlagen der Kochkunst und aktuelle Trends in der Gastronomie gut beherrschst. Informiere dich über die Speisekarte des Ernst Leitz Hotels und überlege dir, wie du deine eigenen kreativen Ideen einbringen kannst.
✨Teamgeist zeigen
Da die Zusammenarbeit im Küchenteam entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit unter Beweis stellen. Zeige, dass du auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Qualitätsbewusstsein betonen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit Qualitäts- und Hygienestandards zu sprechen. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit diese Standards eingehalten hast und welche Bedeutung sie für dich haben.
✨Kreativität präsentieren
Überlege dir einige kreative Gerichte oder Menüs, die du gerne zubereiten würdest. Teile diese Ideen während des Interviews und erkläre, wie du frische, hochwertige Produkte in deine Kreationen integrieren würdest. Das zeigt deine Leidenschaft und dein Engagement für die Küche.
