Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und gestalte unvergessliche Events für unsere Gäste.
- Unternehmen: Ernst Leitz Hotel, bekannt für modernes Design und Herzlichkeit.
- Vorteile: Zusätzlicher Urlaubstag am Geburtstag, 50% Rabatt auf Speisen und Getränke.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines wertschätzenden Teams und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Erfahrung im F&B-Bereich und ausgeprägte Gastgebermentalität.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Lieben Sie es, besondere Momente zu gestalten, Menschen zu begeistern und Veranstaltungen zum Leben zu erwecken? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Das Ernst Leitz Hotel, nur ca. 40 Minuten von Frankfurt entfernt, steht für modernes Design, Herzlichkeit und Professionalität. In einem inspirierenden Umfeld schaffen wir unvergessliche Erlebnisse – von Tagungen über exklusive Events bis hin zu traumhaften Hochzeiten. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Restaurantleiter (m/w/d) mit empathischem, offenem Auftreten und ausgeprägter Verkaufsstärke.
Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf im Restaurant „Oskars“ sowie im Tagungs- und Eventbereich
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf höchstem Qualitätsniveau
- Gastgeberrolle mit aktiver Betreuung und Beratung unserer Gäste
- Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Events
- Führung, Motivation und Schulung des Service-Teams
- Dienst- und Einsatzplanung unter Berücksichtigung betrieblicher Anforderungen
- Gewährleistung und Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bankett und weiteren Abteilungen
- Kontrolle von Warenbeständen sowie Mitwirkung bei Bestellungen und Kalkulationen in einer vergleichbaren Position im F&B-Bereich
Qualifikation:
- Erfahrung in einer vergleichbaren Position im F&B-Bereich
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und hohe Serviceorientierung
- Freundliches, gepflegtes Auftreten mit einem authentischen Lächeln
- Organisationsstärke sowie eine strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei Veranstaltungen und Stoßzeiten
- Gute Deutsch- und idealerweise Englischkenntnisse
Benefits:
- In einem wunderbaren Arbeitsplatz am Leitz Park in Wetzlar, das Herz der Leica Geschichte
- Einen zusätzlichen Urlaubstag an Ihrem Geburtstag
- Discounts und attraktive Mitarbeiterangebote via Corporate Benefits
- 50 % Rabatt auf Speisen und Getränke im Hotel
- Ein wertschätzendes Team und ein Arbeitsplatz, an dem Ihre Ideen zählen
- Die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung besonderer Events mitzuwirken
- Übertarifliche Bezahlung
Restaurantleiter:in Arbeitgeber: Ernst Leitz Hotel
Das Ernst Leitz Hotel bietet Ihnen als Restaurantleiter:in die Möglichkeit, in einem inspirierenden Umfeld zu arbeiten, das modernes Design mit Herzlichkeit verbindet. Hier profitieren Sie von einem wertschätzenden Team, übertariflicher Bezahlung und der Chance, besondere Events aktiv mitzugestalten. Zudem erwarten Sie attraktive Mitarbeiterangebote und ein zusätzlicher Urlaubstag an Ihrem Geburtstag – ideal für alle, die Leidenschaft für exzellenten Service und Gastfreundschaft mitbringen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleiter:in erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Ernst Leitz Hotel interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter:in mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Ernst Leitz Hotel damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Ernst Leitz Hotel gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Ernst Leitz Hotel genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Ernst Leitz Hotel!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ernst Leitz Hotel vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Ernst Leitz Hotel zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Ernst Leitz Hotel ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
