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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Entwicklung innovativer, pilzbasierten Fleischalternativen von der Idee bis zur Markteinführung.
- Arbeitgeber: Esencia Foods, ein aufstrebendes Unternehmen für nachhaltige Lebensmittelalternativen.
- Mitarbeitervorteile: Flexibles Arbeitsumfeld, hohe Lernmöglichkeiten und die Chance, einen echten Einfluss zu haben.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Lebensmittelindustrie und schütze unseren Planeten mit bahnbrechender Technologie.
- Gewünschte Qualifikationen: Abschluss in Lebensmittelwissenschaften oder verwandten Bereichen und Erfahrung in der Produktentwicklung.
- Andere Informationen: Arbeite in einem dynamischen Team aus Experten und erlebe den Startup-Spirit hautnah.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Esencia Foods macht eine echte und natürliche Alternative zu Fleisch aus Myzelium Feststofffermentation. Als ein von Investoren unterstütztes Unternehmen sind wir Vorreiter in diesem Ansatz. Unsere Mission ist es, den Übergang der Welt zu einem nachhaltigen Lebensmittelsystem zu fördern - ohne dass die Verbraucher auf Geschmack, Textur oder Preis verzichten müssen. Unser Planet kann unser aktuelles Lebensmittelsystem nicht aufrechterhalten; daher glauben wir daran, außergewöhnliche alternative Produkte herzustellen, um die derzeitige Belastung unserer Umwelt zu verringern und die Ernährungssicherheit für unsere zukünftige, ständig wachsende Bevölkerung zu gewährleisten.
Wir suchen einen New Product Developer / Food Scientist, der die Lebensmittelentwicklung unserer neuen Proteinbasen und Fleischalternativen auf Basis der Myzeliumfermentation leitet. Dies ist Ihre Gelegenheit, einen Einfluss auf unseren Planeten zu haben und ein Startup in seinen frühesten Tagen zu erleben. Wir suchen eine praktische Person mit Erfahrung in der Entwicklung von Lebensmitteln. Wir suchen keine Erfahrung in Qualitätskontrolle, Sicherheitskontrolle und ernährungsbezogenen Bereichen.
Aufgaben:
- Leitung der Produktentwicklung unserer innovativen, pilzbasierten Fleischalternativen von der Laborphase bis zur vollständigen Kommerzialisierung in Berlin
- Forschung und Entwicklung neuer Lebensmitteltechnologien zur Etablierung von Produktbausteinen, einschließlich Texturinteraktionen und Geschmack
- Unterstützung der Entwicklung neuer Ideen, Prozesse und Verfahren, während das Unternehmen wächst
- Gestaltung von Feedbackmechanismen, Bewertung und kontinuierliche Verbesserung unserer Produkte basierend auf realen Daten
- Entwicklung in enger Zusammenarbeit mit B2B-Kunden
- Enge Interaktion mit Mykologen und Mikrobiologen, um die Technologie anzupassen und das beste Produkt zu schaffen
- Kritisches Denken, effektives Zeitmanagement und Flexibilität zur Unterstützung funktionsübergreifender Projekte
Anforderungen:
- BSc oder MSc in Lebensmittelwissenschaft, Lebensmitteltechnologie oder einem verwandten Bereich mit relevanter Erfahrung
- Erfahrung in der Produktentwicklung von Lebensmitteln (Entwicklung alternativer Proteinlösungen ist sehr gewünscht)
- Erfahrung in der Formulierung und Anwendungsentwicklung mit Laborausrüstung
- Strategischer und analytischer Denker, in der Lage, interne Kompetenzen und Technologien zu verbessern, um Unternehmensziele zu erreichen
- Ausgezeichnete schriftliche und mündliche Fähigkeiten in Englisch
- Arbeiten in einem interdisziplinären F&E-Team mit Lebensmitteltechnologen, Biotechnologen und Mikrobiologen an einer Spitzentechnologie
- Ein hochwirksames, ehrgeiziges Startup-Umfeld mit der Möglichkeit, zusammen mit dem Unternehmen zu lernen und zu wachsen
- Die Möglichkeit, an bahnbrechender Technologie zu arbeiten und einen echten Einfluss auf die Umwelt und unser Lebensmittelsystem zu haben
- Eine unterhaltsame, flexible und lohnende Umgebung, in der Sie als Person gedeihen können
New Product Developer / Food Scientist Arbeitgeber: Esencia Foods
Kontaktperson:
Esencia Foods HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: New Product Developer / Food Scientist
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze LinkedIn, um dich mit Leuten aus der Branche zu vernetzen. Schicke ihnen eine Nachricht und stelle Fragen zu ihren Erfahrungen – das zeigt dein Interesse und kann dir wertvolle Einblicke geben.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du nicht nur die Unternehmenswerte von Esencia Foods verstehst, sondern auch deine eigenen Ideen zur Produktentwicklung präsentierst. Zeige, dass du kreativ und innovativ denken kannst!
✨Tipp Nummer 3
Nutze unsere Website, um dich direkt zu bewerben! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die Chance, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tipp Nummer 4
Sei flexibel und offen für Feedback! In einem Startup wie Esencia Foods ist es wichtig, anpassungsfähig zu sein und bereit zu sein, neue Ideen auszuprobieren. Das wird dir helfen, in der dynamischen Umgebung erfolgreich zu sein.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: New Product Developer / Food Scientist
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für nachhaltige Lebensmittel sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns wissen, warum du dich für die Entwicklung von Alternativen zu Fleisch interessierst.
Mach es konkret!: Gib uns konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung in der Produktentwicklung. Erzähl uns von Projekten, an denen du gearbeitet hast, und wie du Herausforderungen gemeistert hast. Das hilft uns, deine Fähigkeiten besser einzuschätzen.
Sprich unsere Sprache!: Verwende in deiner Bewerbung Begriffe und Konzepte, die in der Lebensmitteltechnologie und Produktentwicklung relevant sind. Zeig uns, dass du die Branche verstehst und mit den neuesten Trends vertraut bist.
Bewirb dich über unsere Website!: Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung über unsere Website zu erhalten. So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos abläuft und du die bestmögliche Chance auf eine Einladung zum Gespräch hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Esencia Foods vorbereitest
✨Verstehe die Mission des Unternehmens
Mach dich mit der Mission von Esencia Foods vertraut. Sie setzen auf nachhaltige Lebensmittelalternativen, also überlege dir, wie deine Erfahrungen und Ideen dazu passen. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Produkte, sondern auch die Werte des Unternehmens verstehst und teilst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Projekte oder Produkte, an denen du gearbeitet hast, insbesondere im Bereich der alternativen Proteinlösungen. Sei bereit, diese Erfahrungen zu teilen und zu erklären, wie du Herausforderungen gemeistert hast. Das zeigt, dass du praktisch denkst und Lösungen findest.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da du eng mit Mykologen und Mikrobiologen zusammenarbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamarbeit zu betonen. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich in interdisziplinären Teams gearbeitet hast. Das zeigt, dass du flexibel bist und gut mit anderen zusammenarbeiten kannst.
✨Frage nach den nächsten Schritten
Am Ende des Interviews solltest du Fragen stellen, um dein Interesse zu zeigen. Frage nach den nächsten Schritten im Produktentwicklungsprozess oder wie das Team Feedback zu neuen Ideen gibt. Das zeigt, dass du proaktiv bist und wirklich an der Rolle interessiert bist.