Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Erlebe eine umfassende Ausbildung in der Küche und lerne alles über die Zubereitung von Speisen.
- Arbeitgeber: Das Boutique Hotel ESPLANADE bietet ein stilvolles Ambiente und erstklassigen Service in Saarbrücken.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine respektvolle Arbeitsatmosphäre und beste Übernahmechancen nach der Ausbildung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine kulinarischen Fähigkeiten mit Top-Profis.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Schulausbildung und Freude am Umgang mit Lebensmitteln haben.
- Andere Informationen: Freue dich auf kreative Herausforderungen und eine moderne, zeitlose Küche.
ESPLANADE Saarbrücken – ein Refugium für Gourmet-Reisende und Designliebhaber. Höchster Komfort. Stilvolles Design. Erstklassiger Service. Das Boutique Hotel ESPLANADE bietet seinen Gästen eine ganz besondere Wohlfühlatmosphäre – für einen entspannten Aufenthalt in Saarbrücken, im Herzen des Länderdreiecks Deutschland–Frankreich–Luxemburg.
Die Gründerzeit-Villa liegt direkt am Max-Ophüls-Platz inmitten des angesagten Nauwieser Viertels. Das an das Hotel angeschlossene Zwei-Sterne-Restaurant ESPLANADE, unter der Leitung von Küchenchef Silio Del Fabro, steht für eine modern interpretierte, klassisch-französische Küche und serviert den Gästen kreative Gaumenfreuden auf höchstem Niveau. Im Le petit CINQ, dem frisch eröffneten, neuen, zweiten Restaurant im Boutique Hotel ESPLANADE Saarbrücken, trifft puristische Internationalität auf die Freude an saisonalen Köstlichkeiten, hier wird die klassische Küche auf erfrischende Weise neu interpretiert.
Der frisch ernannte Head Chef David Wottke, langjähriger Cuisinier unseres Zwei-Sterne-Restaurants, steht für eine lässig-ungezwungene und zugleich sinnliche Aromaküche mit ganz persönlichen Akzenten. Seine Gerichte adressieren Herz und Seele, sie sind modern und zeitlos zugleich: „Soulfood“ im besten Sinne.
Anstellungsart: Ausbildung
- Erleben Sie eine umfangreiche Ausbildung in allen Bereichen der Küche
- Lernen Sie das Vorbereiten, Zubereiten, Anrichten und Ausgeben von Speisen
- Erlernen Sie das Bestellen, Annehmen und Einlagern von Waren
- Lernen Sie den nachhaltigen Einsatz von Lebensmitteln und Ressourcen
- Einhaltung und Umsetzung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (z. B. HACCP)
- Reinigung und Pflege von Arbeitsplätzen, Geräten und Küchenutensilien
Voraussetzungen:
- Erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
- Freundliches, gepflegtes und serviceorientiertes Auftreten
- Hohes Maß an Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität
- Belastbarkeit auch in anspruchsvollen Situationen
- Interesse und Freude am Umgang mit den unterschiedlichsten Lebensmitteln und deren Verarbeitung
- Handwerkliches Geschick und Kreativität sowie eine natürliche kulinarische Neugier
- Freude an der Arbeit im Team
Werden Sie ein bedeutendes Mitglied unseres dynamischen Teams mit den Top-Profis aus Gastronomie und Hotellerie, das Sie herzlich willkommen heißen wird. Eine professionelle, respektvolle und wertschätzende Arbeitsatmosphäre. Persönliche Entwicklung Ihrer Kompetenzen. Eine abwechslungsreiche und fundierte Ausbildung mit besten Übernahmechancen!
Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: ESPLANADE Boutique Hotel
Kontaktperson:
ESPLANADE Boutique Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Restaurants ESPLANADE und des Le petit CINQ. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie der Küche verstehst und bereit bist, dich kreativ einzubringen.
✨Tip Nummer 2
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen, die dein Interesse an der Ausbildung zeigen. Frage nach den speziellen Techniken oder Gerichten, die du lernen wirst, um dein Engagement zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Teamfähigkeit zu betonen. In der Gastronomie ist Zusammenarbeit entscheidend, also teile Beispiele aus deiner Vergangenheit, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für Lebensmittel und Kochen. Sprich über deine Lieblingszutaten oder -gerichte und wie du diese in deiner Ausbildung weiterentwickeln möchtest, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich gründlich über das Boutique Hotel ESPLANADE und das Restaurant. Verstehe die Philosophie der Küche und die Art der Speisen, die dort serviert werden.
Gestalte deinen Lebenslauf ansprechend: Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert ist und relevante Erfahrungen oder Praktika im gastronomischen Bereich hervorhebt. Betone deine Teamfähigkeit und Kreativität, da diese Eigenschaften in der Küche besonders wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine kulinarische Neugier zum Ausdruck bringst. Erkläre, warum du gerade in diesem Restaurant lernen möchtest und was du zur Teamdynamik beitragen kannst.
Überprüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Fehler. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt sind und deine Unterlagen professionell wirken.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei ESPLANADE Boutique Hotel vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Informiere dich über die klassische französische Küche und moderne Interpretationen. Sei bereit, deine Lieblingsgerichte zu nennen und zu erklären, warum du sie magst. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für das Kochen.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
Da die Arbeit in der Küche oft im Team erfolgt, solltest du Beispiele aus der Vergangenheit parat haben, die deine Teamfähigkeit und Flexibilität unter Beweis stellen. Zeige, dass du auch in stressigen Situationen ruhig und kooperativ bleibst.
✨Hygiene und Sicherheit betonen
Mach dich mit den Hygiene- und Sicherheitsvorschriften vertraut, insbesondere mit HACCP. Während des Interviews kannst du deine Kenntnisse darüber einbringen und zeigen, dass dir diese Aspekte wichtig sind.
✨Zeige deine Kreativität
Bereite dich darauf vor, über deine kreativen Ideen in der Küche zu sprechen. Vielleicht hast du ein eigenes Rezept oder eine besondere Zubereitungstechnik, die du vorstellen kannst. Das zeigt deine kulinarische Neugier und dein handwerkliches Geschick.
