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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Biete erstklassigen à la carte Service und berate unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Das Boutique Hotel ESPLANADE ist ein stilvolles Refugium für Gourmet-Reisende in Saarbrücken.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine 4-Tage-Woche bei vollem Gehalt und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Kreativität in ein modernes Restaurant-Konzept ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder vergleichbare Qualifikation, erste Erfahrungen in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Freue dich auf eine respektvolle und familiäre Arbeitsatmosphäre mit Top-Profis.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 24000 - 36000 € pro Jahr.
ESPLANADE Saarbrücken – ein Refugium für Gourmet-Reisende und Designliebhaber. Höchster Komfort. Stilvolles Design. Erstklassiger Service. Das Boutique Hotel ESPLANADE bietet seinen Gästen eine ganz besondere Wohlfühlatmosphäre – für einen entspannten Aufenthalt in Saarbrücken, im Herzen des Länderdreiecks Deutschland–Frankreich–Luxemburg. Die Gründerzeit-Villa liegt direkt am Max-Ophüls-Platz inmitten des angesagten Nauwieser Viertels.
Das an das Hotel angeschlossene Zwei-Sterne-Restaurant ESPLANADE, unter der Leitung von Küchenchef Silio Del Fabro, steht für eine modern interpretierte, klassisch-französische Küche und serviert den Gästen kreative Gaumenfreuden auf höchstem Niveau. Im Le petit CINQ, dem frisch eröffneten, neuen, zweiten Restaurant im Boutique Hotel ESPLANADE Saarbrücken, trifft puristische Internationalität auf die Freude an saisonalen Köstlichkeiten, hier wird die klassische Küche auf erfrischende Weise neu interpretiert. Der frisch ernannte Head Chef David Wottke, langjähriger Cuisinier unseres Zwei-Sterne-Restaurants, steht für eine lässig-ungezwungene und zugleich sinnliche Aromaküche mit ganz persönlichen Akzenten. Seine Gerichte adressieren Herz und Seele, sie sind modern und zeitlos zugleich: „Soulfood“ im besten Sinne.
- Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Ausführung eines professionellen und erstklassigen à la carte Service
- Beratung und Betreuung unserer Gäste auf höchstem Niveau und Aussprechen von Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl
- Gewissenhafte Durchführung des Mise en place
- Sie sorgen für eine angenehme und herzliche Atmosphäre, in der sich unsere Gäste wohlfühlen
- Sicheres, professionelles sowie freundliches und natürliches Auftreten
- Eine autonome, zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
- Erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Hohes Qualitätsbewusstsein und schnelle Auffassungsgabe
- Sehr sichere Deutschkenntnisse, Französisch- sowie Englischkenntnisse von Vorteil
- Engagement, Begeisterung und Kreativität
4 Tage-Woche bei einem vollen 5-Tage-Gehalt. Eine professionelle, respektvolle, familiäre und wertschätzende Arbeitsatmosphäre. Werden Sie ein bedeutendes Mitglied unseres dynamischen Teams mit den Top-Profis aus Gastronomie und Hotellerie, das Sie herzlich willkommen heißen wird. Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und professionelle Trainings für Ihre persönliche Karriere-Entwicklung. Einbringen Ihrer Erfahrungen und Mitwirken an einem modernen Restaurant-Konzept.
Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: ESPLANADE Boutique Hotel
Kontaktperson:
ESPLANADE Boutique Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Philosophie und das Konzept des ESPLANADE Restaurants. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte des Hauses verstehst und bereit bist, diese zu leben.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Servicebereich konkret zu erläutern. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit anspruchsvollen Gästen umgegangen bist und welche Empfehlungen du gegeben hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Interesse an saisonalen und regionalen Produkten. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und deine Kreativität zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, Fragen zu stellen, die dein Interesse an der Position und dem Team zeigen. Dies kann dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen und mehr über die Arbeitsatmosphäre zu erfahren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Boutique Hotel ESPLANADE und das dazugehörige Restaurant. Besuche die offizielle Website, um mehr über deren Philosophie, das Team und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Kundenservice, Mise en place und dein Engagement für hohe Qualitätsstandards.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Gastronomie und deine Kreativität zum Ausdruck bringst. Erkläre, warum du gut ins Team des ESPLANADE passt und welche Ideen du einbringen möchtest.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei ESPLANADE Boutique Hotel vorbereitest
✨Vorbereitung auf das Menü
Informiere dich über die Speisekarte des Restaurants und die Philosophie des Küchenchefs. Zeige während des Interviews, dass du die Gerichte kennst und bereit bist, Empfehlungen auszusprechen.
✨Präsentation deiner Erfahrungen
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten im Service und in der Gästebetreuung unter Beweis stellen. Betone, wie du zur Schaffung einer angenehmen Atmosphäre beigetragen hast.
✨Sprachkenntnisse hervorheben
Da gute Deutschkenntnisse gefordert sind und Französisch sowie Englisch von Vorteil sind, solltest du deine Sprachfähigkeiten im Gespräch aktiv einbringen. Vielleicht kannst du sogar einige Sätze in Französisch oder Englisch einfügen, um dein Engagement zu zeigen.
✨Engagement und Kreativität zeigen
Sei bereit, über deine Leidenschaft für die Gastronomie zu sprechen und wie du kreative Ideen in den Service einbringen kannst. Überlege dir, wie du zur Weiterentwicklung des Restaurantkonzepts beitragen könntest.
