Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Gerichte in einem Zwei-Sterne-Restaurant mit frischen, regionalen Zutaten.
- Unternehmen: Ein stilvolles Boutique-Hotel mit Michelin-ausgezeichnetem Restaurant.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kreative Arbeitsumgebung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit Fokus auf nachhaltige Genusskultur.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Küchenteams und präge die kulinarische Szene.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für hochwertige Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 31500 - 38500 € pro Jahr.
In dem freistehenden, denkmalgeschützten Gründerzeithaus, erbaut um 1890, vereinen sich stilvoller Komfort, zeitlos-elegantes Interior Design und kreative Kulinarik: ein neues Refugium – zwischen Frankfurt und Paris, im Herzen Europas – für Gourmet-Reisende und Designliebhaber. Dieser Anspruch spiegelt sich auch in den Auszeichnungen des Hauses wider: Die ESPLANADE wurde mit zwei Michelin Keys ausgezeichnet – als besondere Anerkennung für einen außergewöhnlichen Aufenthalt, geprägt von kultivierter Gastlichkeit, Charakter und spürbarer Sorgfalt bis ins Detail.
Passend zur Philosophie des Hauses besticht die Küche des Zwei-Sterne-Restaurants mit sinnlicher Präzision und äußerster Klarheit: Mit Leidenschaft, spielerischer Leichtigkeit und größter Akkuratesse kreiert Chef de Cuisine Silio Del Fabro aus marktfrischen Produkten eine modern interpretierte Haute Cuisine mit klassisch-französisch, mediterranen und japanischen Einflüssen, basierend auf regionalen Produkten aus eigener biodynamischer Landwirtschaft.
Wie das Zwei-Sterne-Restaurant ESPLANADE hat sich auch das Le petit CINQ, das zweite Restaurant im Boutique Hotel ESPLANADE, der gemeinsamen Philosophie nachhaltiger Genusskultur verpflichtet.
Anstellungsart: Vollzeit
Souschef:in (m/w/d) Vollzeit, ab sofort Arbeitgeber: ESPLANADE Boutique Hotel
Die ESPLANADE ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem denkmalgeschützten Gebäude bietet, sondern auch die Möglichkeit, Teil eines preisgekrönten Küchenteams zu werden. Mit einem Fokus auf nachhaltige Genusskultur und regionalen Produkten fördert das Unternehmen eine kreative und kollegiale Arbeitsatmosphäre, in der persönliche Entwicklung und kulinarische Exzellenz Hand in Hand gehen. Zudem profitieren Mitarbeiter von einer einzigartigen Lage zwischen Frankfurt und Paris, die sowohl kulturelle als auch gastronomische Erlebnisse bereithält.
