Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche kreative Gerichte und präsentiere sie ansprechend in einem dynamischen Team.
- Unternehmen: Mercure Hotel Köln West – Teil der Accor-Familie mit internationalem Flair.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, Urlaubsgeld, Rabatte und ein tolles Team.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten und ein freundliches Team warten auf dich!
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste und arbeite in einer lebhaften, unterstützenden Umgebung.
- Qualifikationen: Leidenschaft fürs Kochen und Erfahrung in der Gastronomie sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 € pro Monat.
Warum Du genau zu UNS kommen solltest? Ganz klar:
- Bei uns erwartet Dich ein aufgeschlossenes, hilfsbereites und herzliches Team – und genau Du fehlst uns noch!
- In unserer Küche wird’s nie langweilig: Hier geht’s nicht nur „heiß her“, sondern auch mit Leidenschaft, Teamgeist und Humor zur Sache.
- Abwechslung ist garantiert – Du arbeitest auf verschiedenen Küchenposten und kannst Dein Können jeden Tag aufs Neue zeigen und weiterentwickeln.
- Als Teil der Accor-Familie profitierst Du von vielen Vorteilen, internationalen Entwicklungsmöglichkeiten und attraktiven Mitarbeiterrabatten weltweit.
Wir, das Mercure Hotel Köln West, gehören mit 11 Tagungsräumen zu den Top Tagungshotels bei Accor und bieten mit unserem F&B-Konzept ein anspruchsvolles und modernes gastronomisches Angebot – in unserem À-la-carte-Restaurant, unserer Hotelbar und auf der schönen Sonnenterrasse. Auf fünf Etagen befinden sich 191 Zimmer. Darüber hinaus bieten wir unseren Gästen einen Innenpool, ein Fitnessbereich und eine Sauna.
Dein Aufgabenbereich:
- Zubereitung und ansprechende Präsentation von Kaffeepausensnacks, Menüs, Buffets und À-la-carte-Gerichten
- Eigenverantwortliche Führung Deines Postens in der Küche
- Unterstützung des Küchenchefs bei Organisation, Warenbestellung und -verräumung
- Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Angebote
- Enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit den anderen Abteilungen unseres Hauses
- Einarbeitung und Anleitung von Auszubildenden und Mitarbeitenden
Was Du mitbringen solltest:
- Leidenschaft fürs Kochen und ein echtes Gespür für Qualität, Geschmack und Präsentation
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position – Du weißt, wie ein Posten organisiert und geführt wird
- Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und Freude daran, andere zu unterstützen und anzuleiten
- Eine strukturierte, saubere und selbstständige Arbeitsweise – auch wenn’s mal „heiß hergeht“
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Was bieten wir Dir?
- Übertarifliche Bezahlung
- Eine freiwillige Jahresprämie
- Dreizehntes festes Monatsgehalt
- Urlaubsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Rabatte mit der Mitarbeiterkarte, weltweit in der Accor Gruppe
- Uniform und Reinigung dieser auf Hotelkosten
- Günstige Mitarbeiterverpflegung
Hört sich gut für Dich an? Gerne stellen wir uns in einem Gespräch vor und überzeugen Dich davon, dass Deine Karriere bei uns so richtig an Fahrt gewinnt. Der Rahmen kommt von uns – Du füllst ihn mit Leben und Persönlichkeit!
Das Mercure Hotel Köln West freut sich auf Deine Bewerbung! Wir freuen uns über Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Alter oder sexueller Identität.
Sende Deine Bewerbung per Mail an Yannick.Koesters@accor.com (max. 5MB).
Koch / Chef de partie / Commis de Cuisine (m/w/d) Vollzeit Arbeitgeber: Essendi Germany Mercure Hotel Köln West
Das Mercure Hotel Köln West ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Dir nicht nur ein herzliches und hilfsbereites Team bietet, sondern auch die Möglichkeit, Deine Kochkünste in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln. Mit attraktiven Mitarbeiterrabatten, einer übertariflichen Bezahlung und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Accor-Gruppe, bist Du hier genau richtig, um Deine Karriere voranzutreiben und gleichzeitig Teil eines modernen gastronomischen Angebots zu sein.
Kontaktdaten:
Essendi Germany Mercure Hotel Köln West Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch / Chef de partie / Commis de Cuisine (m/w/d) Vollzeit erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Essendi Germany Mercure Hotel Köln West interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Chef de partie / Commis de Cuisine (m/w/d) Vollzeit mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Essendi Germany Mercure Hotel Köln West damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Essendi Germany Mercure Hotel Köln West gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Essendi Germany Mercure Hotel Köln West genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Essendi Germany Mercure Hotel Köln West!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Essendi Germany Mercure Hotel Köln West vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Essendi Germany Mercure Hotel Köln West zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Essendi Germany Mercure Hotel Köln West ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
