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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung und Präsentation köstlicher Speisen für ca. 130 Gäste täglich.
- Arbeitgeber: Familienfreundliches Catering-Unternehmen mit frischer Küche in Ulm.
- Mitarbeitervorteile: 5-Tage-Woche, angemessene Vergütung, kostenlose Verpflegung und Mitarbeiterrabatte.
- Andere Informationen: Besuche uns auf Instagram und entdecke unsere frische Küche!
- Warum dieser Job: Genieße eine kreative Küche und mehr Zeit für Familie und Hobbys.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Über uns / Position
Sie haben mehrjährige Berufserfahrung als Koch - idealerweise auch in der à la Carte-Gastronomie Erfahrungen sammeln können? Personalführung ist kein Fremdwort, und mit dem Rechner kommen Sie auch gut klar? Sie wünschen sich am Nachmittag und Wochenende mehr Zeit für Ihre Familie, Freunde und Hobbies? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir suchen: einen Koch/eine Köchin (m/w/d) als Sous Chef für unsere Betriebsgastronomie mit Frische-Küche in Ulm!
Aufgaben
- Sorgfältige Zubereitung und Präsentation genussvoller Speisen mit frischen und wertvollen Lebensmitteln für ca. 130 Gäste täglich
- Vertretung des Küchenleiters in allen Belangen
- Täglicher Gästekontakt an der Speiseausgabe und der Kasse
- Mitwirkung bei der Speiseplanung nach Qualitätskriterien des Essenszeit-Konzepts
- Warenbestellung nach qualitativen und wirtschaftlichen Vorgaben
- Lagerhaltung und Warenkontrolle nach gesetzlichen und qualitativen Vorschriften
- Praktische Umsetzung und Kontrolle des HACCP-Konzepts
Qualifikation
- Kochhandwerkliche Kompetenz
- Freude an direktem Kontakt zu den Gästen
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Eine strukturierte, zügige Arbeitsweise sowie Zuverlässigkeit
Benefits
- Mitarbeit in einem erfolgreichen Catering-Unternehmen in einem kleinen Küchen-Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre
- Eine 5-Tage-Woche (Montag-Freitag) in der Frühschicht 6:00 bis 15:00 Uhr
- Am Wochenende ist das Betriebsrestaurant bis auf wenige Ausnahmen geschlossen
- Eine angemessene Vergütung und zusätzliche anteilige Zahlungen: Jahresprämie, Vitalprämie
- Mobilitätszuschuss zum Deutschland Ticket oder JobBike
- Monatliches steuerfreies Shopping-Guthaben (EdenRed)
- Mitarbeiterrabatte und -Angebote (Corporate Benefits)
- Kostenlose und vor allem sehr leckere Verpflegung
Die Essenszeit bewirtschaftet mehr als 30 Betriebsrestaurants in Deutschland mit einer Frische-Küche mit i-Tüpfelchen. Unser Konzept der Mehrwert-Ernährung begeistert viele namhafte Kunden. Schmecken - Wohlfühlen - Fit sein lautet unsere Devise. Wollen Sie mal schauen, wie das aussieht? Besuchen Sie uns auf Instagram: Schicken Sie uns Ihren Lebenslauf! Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Sous Chef (m/w/d) für Betriebsrestaurant im Donautal Arbeitgeber: Essenszeit
Kontaktperson:
Essenszeit HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d) für Betriebsrestaurant im Donautal
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Betriebsrestaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu unserem Team herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Einstieg erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und das Essenszeit-Konzept. Zeig uns, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch zu unserer Vision passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deinen Lebenslauf so zu gestalten, dass er deine besten Fähigkeiten und Erfahrungen hervorhebt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d) für Betriebsrestaurant im Donautal
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Lebenslauf aufpeppen: Stell sicher, dass dein Lebenslauf frisch und ansprechend aussieht! Hebe deine Erfahrungen in der à la Carte-Gastronomie hervor und zeige, was dich als Sous Chef auszeichnet. Wir lieben es, wenn du deine Leidenschaft für die Küche zum Ausdruck bringst!
Anschreiben personalisieren: Mach dein Anschreiben persönlich! Erzähl uns, warum du genau bei uns im Donautal arbeiten möchtest und wie du unser Team bereichern kannst. Zeig uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teamplayer mit Herz!
Qualifikationen betonen: Vergiss nicht, deine Qualifikationen klar zu kommunizieren! Deine abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung sind wichtig, also bring sie gut zur Geltung. Wir suchen jemanden, der das Kochhandwerk wirklich beherrscht!
Online bewerben: Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und schnell zu reagieren. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und vielleicht bald gemeinsam in der Küche zu stehen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Essenszeit vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Informiere dich über häufige Interviewfragen für Sous Chefs und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Denke daran, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, um deine Antworten zu untermauern.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für das Kochen und den direkten Gästekontakt durchscheinen. Sprich darüber, was dir an der Frische-Küche besonders gefällt und wie du dazu beitragen möchtest, dass die Gäste ein genussvolles Erlebnis haben.
✨Kenne das Unternehmen
Mach dich mit dem Konzept der Essenszeit und den Werten des Unternehmens vertraut. Zeige im Interview, dass du die Philosophie verstehst und bereit bist, diese in deiner täglichen Arbeit umzusetzen.
✨Frage nach dem Team und der Arbeitsatmosphäre
Stelle Fragen zur Teamdynamik und zur Arbeitsweise in der Küche. Das zeigt dein Interesse an einer positiven Arbeitsumgebung und gibt dir gleichzeitig wertvolle Informationen darüber, ob die Stelle zu dir passt.