Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreieren Sie köstliche Gerichte und unterstützen Sie das Küchenteam.
- Unternehmen: Dynamisches Hotel mit regionalem Flair und individueller Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Aufstiegschancen und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einer expandierenden Unternehmensgruppe.
- Warum dieser Job: Gestalten Sie kulinarische Erlebnisse und wachsen Sie in einem innovativen Team.
- Qualifikationen: Leidenschaft für Kochen und Teamarbeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Jedes Essential by Dorint ist anders, weil jede Stadt und jedes Viertel anders ist. Bei uns erleben Sie die regionale Individualität des Hotels und die bunte Vielfalt in der Nachbarschaft. Wir fördern unseren Nachwuchs und ermöglichen Aufstiegschancen innerhalb der Unternehmensgruppe. Im Zuge der Expansion unseres Unternehmens und der Nachfolgeplanung in den einzelnen Hotels sind wir immer auf der Suche nach neuen Kollegen, die mit uns wachsen möchten.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Kontrolle des Geschäftsablaufes und Qualitätsüberwachung
- Unterstützung beim Durchführen von Inventuren, internen Warenanforderungen und Bestellungen
- Einarbeitung und Fortbildung der Küchenmitarbeiter und Auszubildenden
- Kostenbewusstes Vor- und Zubereiten von Lebensmitteln
- Warenkontrolle aller Lebensmittel auf Qualität, Quantität und Preis
- Erstellen von Buffets und Speisekarten
- Unterstützung bei der Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen, in Zusammenarbeit mit dem Food and Beverage Manager
- Ständige Kontrolle der eigenen Handlungen in Bezug auf die gesetzlichen Hygienerichtlinien (HACCP)
Profil
- abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- mehrjährige Berufserfahrung mit sehr guten Fachkenntnissen
- Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Lust auf den nächsten Karrierestep
- Kreativität, Teamgeist und Belastbarkeit
- gute Kenntnisse in der Administration und EDV-Kenntnisse
Wir bieten
- Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
- Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt in allen Hotels
- Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge mit 25%
- Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
- Regelmäßige Teamevents
- Vielfältige Corporate Benefits
- Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer
- Mitarbeiterrestaurant mit vollwertigen und kostenfreien Mahlzeiten
- Digitale Zeiterfassung
- Kostenfreie Zahnzusatzversicherung
- Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare
- Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife
Junior Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Essential by Dorint · Stuttgart/Airport
Als Junior Sous Chef (m/w/d) bei Essential by Dorint profitieren Sie von einer dynamischen Arbeitsumgebung, die regionale Individualität und Vielfalt schätzt. Wir bieten Ihnen nicht nur ein inspirierendes Arbeitsklima, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung innerhalb unserer expandierenden Unternehmensgruppe. Werden Sie Teil eines engagierten Teams, das gemeinsam wächst und sich gegenseitig unterstützt.
Kontaktdaten:
Essential by Dorint · Stuttgart/Airport Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Junior Sous Chef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomie, um Kontakte zu knüpfen. Networking kann dir helfen, die richtigen Leute zu treffen und vielleicht sogar einen Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Tipp Nummer 2
Nutze Social Media! Plattformen wie Instagram oder LinkedIn sind großartig, um deine Leidenschaft für das Kochen zu zeigen. Teile deine Kreationen und folge anderen Köchen, um Inspiration zu sammeln und sichtbar zu werden.
✨Tipp Nummer 3
Mach ein Praktikum oder arbeite als Aushilfe! Das gibt dir nicht nur wertvolle Erfahrungen, sondern auch die Möglichkeit, dich im Team zu beweisen. Oft entstehen aus solchen Positionen feste Anstellungen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du dein Interesse an unserem Unternehmen und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei den richtigen Leuten landet. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Sous Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Zeig uns, wer du bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben. Das macht dich einzigartig und hebt dich von anderen Bewerbungen ab.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du es abschickst!
Erzähle deine Geschichte!:Nutze die Gelegenheit, um uns zu erzählen, warum du der perfekte Junior Sous Chef für unser Team bist. Teile deine Erfahrungen und Leidenschaften, die dich zu uns führen.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und direkt bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Essential by Dorint · Stuttgart/Airport vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine grundlegenden Kochtechniken und Rezepte gut beherrschst. Informiere dich über die regionalen Spezialitäten, die in dem Hotel angeboten werden, und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deinen Gerichten umsetzen würdest.
✨Teamarbeit betonen
Als Junior Sous Chef wirst du eng mit anderen Köchen zusammenarbeiten. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Vorbereitung auf typische Fragen
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Küche, deinem Umgang mit Stress und deiner Kreativität bei der Menügestaltung. Übe deine Antworten im Voraus, damit du selbstbewusst und authentisch rüberkommst.
✨Fragen an den Arbeitgeber
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder wie das Team strukturiert ist, um mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
