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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenabläufe und kreiere neue, aufregende Rezepte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Familienfreundliches Hotel mit einem kreativen und unterstützenden Team.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergünstigungen, kostenlose Mahlzeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in einer Führungsposition.
- Andere Informationen: Regelmäßige Teamevents und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4200 € pro Monat.
Wir bieten:
- Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge mit 25%
- Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt für Mitarbeiter in allen Hotels
- Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
- Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
- Digitale Zeiterfassung
- Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare
- Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife
- Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer
- Kostenfreie Zahnzusatzversicherung
- Mitarbeiterrestaurant mit vollwertigen und kostenfreien Mahlzeiten
- Regelmäßige Teamevents
- Vielfältige Corporate Benefits
Ihre Aufgaben:
- Mit Ihrer ausgesprochenen Herzlichkeit, Ihrer herausragenden Empathie und Ihrer mitreißenden Leidenschaft werden Sie zum Dorint-Botschafter und sorgen damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitern.
- Als Küchenchef tragen Sie die Verantwortung der gesamten Küchenabläufe und beaufsichtigen alle Posten in einer kleinen, familiären Umgebung.
- Als Teamleiter sind Sie erster Ansprechpartner für Ihre Mitarbeiter und zuständig für die Einarbeitung neuer Kollegen, wobei Sie diesen Ihr Know-How beibringen.
- Seien Sie kreativ! Kreieren Sie neue Rezepte und bereiten unseren Gästen täglich neue Gaumenschmäuse - inspirieren Sie unsere Gäste und Ihr Küchenteam.
- Die reibungslosen Organisations- und Arbeitsabläufe innerhalb des Küchenbetriebs sind durch Sie zu jeder Zeit gewährleistet.
- Sie planen und bereiten kleinere Bankettveranstaltungen vor.
- Mit allen F&B relevanten Abteilungen arbeiten Sie eng zusammen.
- Um unsere Gäste stets zufriedenzustellen, kontrollieren Sie die Qualität der Lebensmittel, die Auswahl sowie die Vorratshaltung regelmäßig.
- Beim Einkauf und im Umgang mit Lebensmitteln gehen Sie kostenbewusst und fachgerecht um.
- Ihr kaufmännisches Geschick dürfen Sie bei der Budgetplanung und -Umsetzung unter Beweis stellen.
- Durch Ihre Sorgfalt halten und steigern Sie und Ihr Küchenteam unsere hohen Qualitäts- und Hygienestandards.
- Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und schaffen besondere Momente und Begegnungen – immer!
Ihr Profil:
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrungen in ähnlicher Position gesammelt und möchten nun die Karriereleiter weiter emporsteigen.
- Aufgrund Ihrer Führungsqualitäten gelingt es Ihnen, Ihre Mitarbeiter und Kollegen zu motivieren, anzuleiten und zu koordinieren.
- Bei allen kalkulatorischen und organisatorischen Maßnahmen beweisen Sie kaufmännisches Geschick.
- Serviceorientiertes Arbeiten steht bei Ihnen stets im Vordergrund.
- Die Hygienestandards nach HAACP sind Ihnen vertraut.
- Sie brennen für Ihren Beruf und geben diese Leidenschaft gerne während der Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter weiter.
- Kommunikation auf deutscher und englischer Sprache mit unseren internationalen Gästen gehört zu Ihren Stärken.
- Persönliches Engagement, Teamgeist und ein besonderes Organisationstalent zeichnen Sie aus.
- Sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeiter.
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Sie selbstverständlich.
- Gegenüber unseren Gästen sowie Ihren Kollegen verhalten Sie sich stets vorbildlich und zuvorkommend.
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Essential by Dorint Düsseldorf Deiker Höfe
Kontaktperson:
Essential by Dorint Düsseldorf Deiker Höfe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und kontaktiere direkt die Verantwortlichen in den Hotels. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, als ob du ein neues Rezept kreierst. Informiere dich über die Hotelkette und deren kulinarische Ausrichtung. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreative Ideen mitbringst!
✨Tip Nummer 3
Nutze die Gelegenheit, um deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Bereite Beispiele vor, wie du dein Team motiviert und angeleitet hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch ein großartiger Teamleiter!
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen! Sei authentisch und teile deine Visionen für die Küche. Das wird nicht nur die Interviewer beeindrucken, sondern auch zeigen, dass du der perfekte Botschafter für das Hotel bist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende eine Sprache, die zu dir passt und lass deine Leidenschaft für die Küche durchscheinen. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die nötigen Fähigkeiten hat, sondern auch mit Herz und Seele dabei ist.
Betone deine Erfahrungen!: Erzähle uns von deinen bisherigen Stationen in der Gastronomie und hebe besondere Erfolge hervor. Zeige, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche kreativen Ideen du umgesetzt hast. Das gibt uns einen guten Eindruck von deinem Können!
Achte auf Details!: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst. Wir schätzen Sorgfalt und Professionalität!
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst sicher sein, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Essential by Dorint Düsseldorf Deiker Höfe vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Informiere dich über häufige Interviewfragen für Küchenchefs und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Denke daran, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere zu verwenden, um deine Antworten zu untermauern.
✨Zeige deine Kreativität
Da Kreativität in der Küche wichtig ist, bringe einige deiner eigenen Rezeptideen oder Menüvorschläge mit. Dies zeigt nicht nur deine Leidenschaft für das Kochen, sondern auch dein Engagement, das Küchenteam und die Gäste zu inspirieren.
✨Betone deine Führungsqualitäten
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Erkläre, wie du dein Team motivierst und anleitest, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen. Beispiele aus der Praxis sind hier besonders hilfreich.
✨Kenne die Hygienestandards
Stelle sicher, dass du die Hygienestandards nach HACCP gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene ernst nimmst und wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.