Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative Menüs und bereite köstliche Speisen für unsere Gäste.
- Unternehmen: Das Estrel, Europas größtes Hotel- und Kongresszentrum mit einem engagierten Team.
- Vorteile: 28 Tage Urlaub, Weihnachtsbonus, kostenlose Parkplätze und viele Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Familiarer Arbeitsumfeld mit tollen Entwicklungschancen und exklusiven Mitarbeiterangeboten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in einer ähnlichen Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 € pro Monat.
Its fun to work in a company where people truly believe in what they're doing! We're committed to bringing passion and customer focus to the business.
About us
With 1,125 rooms and suites, four restaurants and three bars, a multifunctional Congress Center and Berlin's most successful live show "Stars in Concert", the Estrel is Europe's largest hotel, congress and entertainment center.
With 1,200 events a year, the Estrel occupies a top position as a congress and event location.
A team of 550 employees from 23 nations looks after our national and international guests and customers.
The Estrel Tower is currently under construction and will expand the "Estrel World" by the end of 2025.
- Our benefits
- Familiar working atmosphere in a committed team with a passion for the hotel and catering industry
- Permanent employment contract
- 28 days' vacation with an increase depending on length of service
- Vacation and Christmas bonus
- Free employee parking space
- Company pension scheme and capital-forming benefits
- Family & Friends rate
- Special conditions for restaurant & bar
- Subsidy for BVG ticket
- Subsidy for the Urban Sports Club
- Job Rad - leasing a bicycle for commuting and leisure time
- Personights - exclusive offers for employees in other hotels
- Staff restaurant - fresh and inexpensive meals on site
- Wide range of training and development courses, including the Estrel Academy for career development
- Ihre Aufgaben
- Menüte- und Speisenkartengestaltung
- Vor- und Zubereitung von Bankettmenüs sowie sämtlicher kähler und warmer Speisen im Tagesgeschaß
- Durchführung von Cateringveranstaltungen
- Ein- bzw. Unterweisung der Aushilfskäfte und unserer Auszubildenden
- Sicherstellen der Ordnung und Sauberkeit des Arbeitsbereiches
- Einhaltung der Hygienevorschriften
- Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Mehrere Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Teamgeist und Kreativität
- Selbstständiges Arbeiten
- Gute Deutschkenntnisse
- Statement on Diversity
We are committed to an equal employment and opportunities regardless of your gender, skin color, age, sexual orientation, creed, disability or place of origin.
We care about each other and are grateful for the individual contribution in our company.
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Souschef (m/w/d) - Hotel in Berlin Arbeitgeber: Estrel Hotel GmbH
Die Estrel Berlin ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine familiäre Arbeitsatmosphäre in einem engagierten Team bietet, das mit Leidenschaft für die Hotel- und Gastronomiebranche arbeitet. Mit 28 Tagen Urlaub, einer Vielzahl von Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie attraktiven Zusatzleistungen wie einem Zuschuss für das BVG-Ticket und einem Mitarbeiterrestaurant, fördert das Unternehmen das Wohlbefinden und die berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter. Wenn Sie Teil eines innovativen und nachhaltigen Unternehmens werden möchten, sind Sie hier genau richtig.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Souschef (m/w/d) - Hotel in Berlin erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Estrel Hotel GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) - Hotel in Berlin mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Estrel Hotel GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Estrel Hotel GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Estrel Hotel GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Estrel Hotel GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Estrel Hotel GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Estrel Hotel GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Estrel Hotel GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
