Description du poste
Concevoir et confectionner, de manière autonome, des repas qui répondent aux besoins spécifiques des usagers et des clients. Dresser et distribuer les plats (service à table, self, liaison froide, chaude). Intégrer et réinsérer professionnellement, dans le cadre de l’exercice de la profession de cuisinier(ière) des personnes en situation de handicap et/ou dans l’incapacité passagère ou permanente de trouver un emploi. Rendre accessibles les activités et adapter les postes de travail aux besoins des collaborateurs en emploi adapté, des stagiaires et des apprentis. Les évaluer et assurer leurs suivis avec une équipe pluridisciplinaire. Veiller aux entrées et sorties en stock suivant les protocoles. Veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode H.A.C.C.P. Accomplir les tâches administratives inhérentes au poste. Sur demande de la hiérarchie être prêt à se déplacer entre différents sites de manière régulière.
#J-18808-Ljbffr
Concevoir et confectionner, de manière autonome, des repas qui répondent aux besoins spécifiques des usagers et des clients. Dresser et distribuer les plats (service à table, self, liaison froide, chaude). Intégrer et réinsérer professionnellement, dans le cadre de l’exercice de la profession de cuisinier(ière) des personnes en situation de handicap et/ou dans l’incapacité passagère ou permanente de trouver un emploi. Rendre accessibles les activités et adapter les postes de travail aux besoins des collaborateurs en emploi adapté, des stagiaires et des apprentis. Les évaluer et assurer leurs suivis avec une équipe pluridisciplinaire. Veiller aux entrées et sorties en stock suivant les protocoles. Veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode H.A.C.C.P. Accomplir les tâches administratives inhérentes au poste. Sur demande de la hiérarchie être prêt à se déplacer entre différents sites de manière régulière.
#J-18808-Ljbffr
Kontaktdaten:
Etablissements publics pour l'intégration Recruiting-Team
