Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite eine professionelle Küche und bilde Inhaftierte in Kochkünsten aus.
- Unternehmen: Sicherheitsorientierte Einrichtung mit Fokus auf Rehabilitation.
- Vorteile: Vielfältige Erfahrungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein menschlicher Arbeitsansatz.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit unregelmäßigen Arbeitszeiten und Entwicklungschancen.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft von Menschen und fördere ihre soziale Integration.
- Qualifikationen: CFC als Koch/Köchin und Erfahrung in der Gastronomie erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 60750 - 74250 € pro Jahr.
Service pénitentiaire (SPNE) - Établissement de détention La Promenade (EDPR) est un établissement de détention fermé, de niveau de sécurité élevé, spécialisé dans l'accueil d'urgence, la détention avant jugement, la recherche d'évolution comportementale et la préparation à la libération à court terme. Il se concentre aussi sur l'intervention dans des situations complexes ou impliquant des troubles psychiatriques.
Vos missions
- Gestion d'une cuisine professionnelle et participation active à la production des repas, dans le respect des standards de qualité, des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Approvisionnements, gestion des stocks, suivi des fournisseurs et respect du budget alloué.
- Dispense et complément de la formation des personnes détenues affectées à l'atelier cuisine, accompagnement dans l'acquisition de compétences professionnelles et évaluation tout au long de ce parcours.
- Organisation du travail en atelier, répartition des tâches et suivi des prestations, gestion des décomptes horaires des personnes employées.
- Travail en réseau avec les différents partenaires internes et externes.
Selon les besoins de l'entité, les horaires de travail peuvent être irréguliers (services de nuit et de week-end) et vous pouvez être amené-e à exercer dans le secteur cellulaire.
Votre profil
- Titulaire d'un CFC de cuisinier-ère ou d'un titre équivalent, âgé-e d'au minimum 25 ans avec une expérience dans le domaine de la restauration.
- Bon esprit d'équipe, empathie, distance professionnelle, ouverture, écoute et discernement, y compris lors de conflits.
- Autorité naturelle pour faire respecter les règles, tout en incarnant un modèle d'exemplarité.
- Bonne maîtrise de la langue française et des outils informatiques usuels.
- Connaissance de langues étrangères et excellente forme physique représentent des atouts.
Prérequis : domiciliation en Suisse ; permis de conduire de catégorie B ; casier judiciaire et extrait du registre des poursuites vierges.
Dans le cadre de votre emploi, vous suivrez la formation de base menant au brevet fédéral d'agent-e de détention au Centre suisse de compétences en matière d'exécutions des sanctions pénales (CSCSP) à Fribourg ; vous serez assermenté-e.
Nous vous offrons
- Un environnement de travail où le sens humain est au cœur de nos préoccupations.
- Une activité permettant de mener des missions pluridisciplinaires et d'acquérir une expérience variée et enrichissante.
- Un cadre de travail stimulant et des possibilités de formation permettant de développer vos compétences.
Renseignements
Mmes Maria Di Marco, assistante RH et finances et Sylvie Calame, assistante RH, tél.
Travailler à l'État : La diversité est une valeur fondamentale que nous cultivons avec conviction et nous nous engageons à créer un environnement inclusif où toute personne, quelle que soit son origine, son genre ou son parcours se sente pleinement intégrée et valorisée.
Délai de postulation : 24 août 2026
Salaire : Classe 5
Début d'activité : À convenir
Agent De Détention - Maître-Sse D'Atelier Cuisine Arbeitgeber: État de Neuchâtel
Der Secrétariat général des autorités judiciaires ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld bietet. Mit flexiblen Arbeitsbedingungen und einem starken Fokus auf Inklusion und Chancengleichheit fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einem engagierten Team zu arbeiten, das Wert auf Zusammenarbeit und strategische Partnerschaften legt.
