Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und entwickle innovative Catering-Rezepte.
- Unternehmen: Führendes Unternehmen in der Gastronomie mit Fokus auf Innovation und Kundennähe.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, modernes Arbeitsumfeld und gute Work-Life-Balance.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Nutze deine Leidenschaft für die Küche und führe ein engagiertes Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 50000 - 60000 € pro Jahr.
Management & Création Culinaire
Vous êtes un passionné de cuisine, un artisan dans l’âme et un leader naturel ? Rejoignez notre client, leader incontournable de son secteur, reconnu pour son savoir-faire et sa proximité avec ses clients, où l'innovation et l'excellence culinaire sont au cœur de leur stratégie de fidélisation clients.
Pourquoi les rejoindre ? Travailler chez eux, c’est bénéficier de conditions de travail modernes au sein d'une entreprise tournée vers l'avenir :
- Un véritable laboratoire de création : Vous disposez de tous les moyens pour exprimer votre talent de cuisinier.
- Bien-être au travail : Locaux sociaux de qualité, culture d'entreprise bienveillante et dynamique.
- Avantages attractifs : Un CSE très actif, une mutuelle performante et un environnement propice à l'équilibre vie pro/vie perso.
Vos Missions : L'excellence au quotidien Sous votre impulsion, l’activité Traiteur devient une offre gourmande incontournable :
- Le Pilotage Humain : Recruter, manager, former et fédérer une équipe d'une vingtaine de collaborateurs passionnés.
- La Création Culinaire : Être le garant du Fait Maison. Vous imaginez, testez et développez des recettes traiteur inventives et différenciantes en fonction des saisons et des temps forts de l’année.
- La Gestion artisanale & commerciale : Maîtriser vos approvisionnements, gérer les stocks et garantir la rentabilité tout en maintenant un standard de qualité élevé.
Votre Profil Nous cherchons avant tout un chef de brigade moderne :
- Expert métier : expert des métiers de bouche, créatif, vous êtes issu de la restauration, du secteur traiteur ou de la grande distribution spécialisée.
- Capitaine d'équipe : Vous savez transmettre votre savoir-faire et motiver vos troupes avec pédagogie.
- Créatif & Organisé : Vous avez le goût du défi, l'œil pour le détail et une rigueur irréprochable sur l'hygiène et la sécurité.
Conditions & Avantages
- Rémunération : selon profil et expérience entre 50K€ et 60K€ avec possibilité d’ajustement pour un candidat disposant d’une expérience significative.
- Équipements : Laboratoire moderne et matériel de pointe.
- Localisation : Nantes agglomération.
Responsable Activité Traiteur H/F - Management & Création Culinaire (CDI) Arbeitgeber: ETHIS RH
Unser Kunde ist ein führendes Unternehmen in der Gastronomie, das seinen Mitarbeitern ein modernes Arbeitsumfeld und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten bietet. Mit einem kreativen Labor für kulinarische Innovationen und einer unterstützenden Unternehmenskultur sorgt das Unternehmen für das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter und fördert eine ausgewogene Work-Life-Balance. Die attraktiven Vorteile, wie ein aktiver Betriebsrat und eine leistungsstarke Krankenversicherung, machen es zu einem hervorragenden Arbeitgeber in der Region Nantes.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Responsable Activité Traiteur H/F - Management & Création Culinaire (CDI) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze dein Netzwerk, um Kontakte in der Branche zu knüpfen. Sprich mit Leuten, die bereits in ähnlichen Positionen arbeiten, und frage nach ihren Erfahrungen und Tipps.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen übst und deine Antworten klar und präzise formulierst. Zeige deine Leidenschaft für die Kulinarik und deine Führungsqualitäten!
✨Tipp Nummer 3
Nutze Social Media, um deine Kreativität zu zeigen! Teile Fotos deiner Gerichte oder Rezepte, um potenzielle Arbeitgeber von deinem Talent zu überzeugen. Das kann dir helfen, aus der Masse herauszustechen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtige Person erreicht und du die besten Chancen hast, in den Auswahlprozess aufgenommen zu werden.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Responsable Activité Traiteur H/F - Management & Création Culinaire (CDI) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft für die Kulinarik sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Nutze kreative Formulierungen und bringe deine Persönlichkeit zum Ausdruck.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben. Sprich direkt an, warum du genau zu uns passt und was dich an der Position begeistert. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Motivation klar kommunizieren!
Betone deine Erfahrungen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im Bereich Traiteur oder Gastronomie. Zeige auf, wie du Teams geführt hast und welche kreativen Ideen du umgesetzt hast. Das macht einen großen Unterschied!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg zu uns ist über unsere Website. Dort kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt an die richtige Stelle gelangt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei ETHIS RH vorbereitet
✨Küchenwissen zeigen
Bereite dich darauf vor, dein kulinarisches Wissen und deine Kreativität zu demonstrieren. Überlege dir einige innovative Rezepte oder Ideen, die du in der Traiteur-Abteilung umsetzen würdest. Zeige, dass du nicht nur ein leidenschaftlicher Koch bist, sondern auch die Trends und saisonalen Zutaten im Blick hast.
✨Teamführung betonen
Da die Position viel mit Teammanagement zu tun hat, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung bereit haben, wo du erfolgreich ein Team geleitet hast. Erkläre, wie du deine Mitarbeiter motivierst und schult, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Präsentation der Hygienestandards
Hygiene und Sicherheit sind in der Gastronomie entscheidend. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit Hygienestandards zu sprechen und wie du sicherstellst, dass diese in der Küche eingehalten werden. Das zeigt, dass du verantwortungsbewusst und detailorientiert bist.
✨Fragen vorbereiten
Zeige dein Interesse an der Firma, indem du Fragen zur Unternehmenskultur, den Herausforderungen in der Traiteur-Abteilung oder den Möglichkeiten zur kreativen Entfaltung stellst. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit.
